Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Kvarnerski i istarski ribari više nemaju kome prodavati svoj ulov

Ribarske tvrtke u Istri i na Kvarneru zavisne su od talijanskog tržišta. Već dugo godina kvarnerski i istarski ribari velik dio plave i skoro svu bijelu ribu prodaju Talijanima. Sada je, uslijed epidemije, taj izvoz obustavljen. Malu plavu ribu trenutno im otkupljuju domaće tvornice za preradu srdela, ali je pitanje koliki su njihovi kapaciteti.

adsense_content_v3

No skupi, bijeli ribu, ne otkupljuje nitko. Talijanskog tržišta više nema, kao što nema ni hrvatskih hotela i restorana. Što znači da su ribari prisiljeni živjeti od rezervi, ako ih imaju. Branko Šuljić, vodeći hrvatski ribarski komentator, u jučerašnjem je Novom listu objavio kako kvarnerski i istarski ribari predlažu da se svibanjski lovostaj za plavu ribu premjesti na travanj, jer se nadaju da bi se u svibnju tržište ipak moglo otvoriti.

Ribarstvo je, nažalost, postalo još jedna epidemijom teško ugrožena profesija, jer ribari svoju robu, osobito bijelu ribu, uglavnom ne plasiraju u supermarkete, pa su izgubili doslovno sve kanale prodaje.

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

Kvarnerski i istarski ribari više nemaju kome prodavati svoj ulov

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min