Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Dragi Zagrepčani, krajnje je vrijeme da se vratimo u restorane u centru Zagreba

tkalciceva

Prošlo je sedamdeset dana od Velikog potresa. Previše se Zagrepčana, kad je riječ o njihovim svakodnevnim navikama, ponaša kao da je potres bio jučer.To osobito vrijedi za izbjegavanje restorana u strogom centru Zagreba.

adsense_content_v3

Postoje, naravno, iznimke. Carpaccio radi vrlo dobro, Bistro Esplanade, kako nam je danas rekao njegov maitre d’ Ivan Trbušić, zadnja tri dana bilježi promete skoro kao prij epidemije, a ni Burgeraju ne ide loše. I Franko Street bio je solidno pun u par zadnjih večeri. No,većina restorana u centru radi s manje od 50 posto kapaciteta, uglavnom s dvadesetak posto, što je prilična katastrofa. I što je sve duboko pogrešno.

Središte Zagreba zaista jest strahovito oštećeno. Centar Zagreba nikad nije izgledao tužnije . Međutim, centar Zagreba fizički je sto posto siguran, a i one neugodne dizalice pomaknule su se prema istoku i i zapadu uz još par slučajeva u Jurišićevoj. Centar Zagreba oštećen je je i neprivlačan.Međutim, koliko god to patetično zvučalo, centar Zagreba mogu oživjeti samo Zagrepčani.

Građani Zagreba moraju se vratiti u središte svog grada, pa tako i u njegove restorane, i to odmah. Jer, kao i u svim sličnim primjerima, ovom gradu neće osobito pomoći notorno korumpirani gradonačelnik, kao ni lijeva ili desna Vlada, nego prije svih, doslovno, njegovi građani. A Zagreb se ne može početi oporavljati dok se ne oporavi njegov strogi centar.

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

Dragi Zagrepčani, krajnje je vrijeme da se vratimo u restorane u centru Zagreba

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min