Sous chef Mana2 Marko Turković novi je chef Boškinca
Marko Turković, dosadašnji sous chef u zagrebačkom restoranu ManO2, novi je chef paškog Boškinca, objavila je Dobra hrana. Turković će na toj poziviji naslijediti Matiju Bregeša koji je nedavno napustio Boškinac.
Marko Turković, rođeni Korčulanin, posao je učio u nekoliko utjecajnih svjetskih restorana uključujući Mirazur Schloss Schauenstein. U Manu2 u timu Hrvoja Kroflina pokazao je ozbiljan potencijal. Turković kuha nabrijano i ambiciozno i čini se ko zanimljiv izbor za Boškinac.
