Otvoren je Gyotaku, novi zagrebački sushi bar
Danas je u Gotovčevoj ulicu blizu Kvaternikova trga otvoren sushi bar Gyotaku. Gyotaku se nalazi odmah kraj popularnog Batkova restorana, i ima terasu s dvadesetak mjesta. Gyotaku priprema devet sushi setova po cijenama od 48 do 78 kuna. Ovaj najskuplji sadrži tri nigirija s tunom, tri nigirija s lososom te po dva uramakija s tunom i lososom.
adsense_content_v3
Osim sushija, tu su još i dva pokea i tri deserta, među kojima najprivlačnije zvuči matchsatiramisu (18 kuna).
Kvaliteta sushija bitno je viša nego u drugim zagrebačkim lokalima sličnog ranga cijena, za što su zaslužni dobri sastojci kao i chef Mladen Križanović koji je završio Royal Sushi Academy u Tokiju.
Lista pića je minimalistička ali pametna: Galićev Rose i Sauvignon, Fakinova Malvazija, Tomčev Diplomat, jedan prosecco i dva crna vina. Tu su, naravno, Sapporo i sake. Gyotaku radi od 11:30 do 21:30. Sushi se može jesti na terasi, naručiti preko svih dostavnih platformi ili uzeti za van u samom restoranu.
