Večeras se u Osijeku otvara gastro i cocktail bar Franz Koch
U petak 22. listopada u osječkoj se Tvrđi otvara otvara Franz Koch. Sudeći prema priopćenju koje smo dobili, Franz Koch bit će tipičan gastrotainment lokal; kombinacija restorana, kafića i kluba, s listom koktela. Jelovnik potpisuje chef Goran Kunce, veteran hrvatskog azijskog fusiona koji je, među ostalim, radio i u luksuznom lošinjskom Matsunokiju, jednom od najboljih japanskih restorana otvorenih u Hrvatskoj.
Reputacija gospodina Kuncea trebala bi jamčiti dobar standard hrane u Franzu Kochu. Osječka Tvrđa jedna je od najimpresivnijih i najljepših povijesnih gradskih cjelina u Hrvatskoj. Jako je dobro da se Tvrđa oživljava malo ambicioznijim ugostiteljskim projektima, kakvih je u Osijeku zaista premalo. Glavni grad Slavonije i Baranje zaslužuje dinamičniji javni život i moderniju restoransku scenu.
