Izakaya na proljeće otvara ramen bar u Petrinjskoj, u prostoru Toro Streeta
Početkom travnja cenar Zagreba trebao bi dobiti novi azijski fusion restoran. Izakaya u Selskoj, nasljednica Timea, trenutno je jedan od najpopularnijih zagrebačkih restorana.
adsense_content_v3
U subotu oko dva u Izakayu, koja nije mala, nije se moglo ući bez rezervacije. Toro Street Food orijentiran je prema stranim turistima, kojih u Zagrebu od potresa do danas baš i nema. Stoga je logično da interijer u kojem je svojedobno radila čuvena Mundoaka traži drugu opciju.
Zagreb još nema nijedan specijalizirani ramen bar, premda se ramen nalazi na jelovnicima niza zagrebačkih restorana.
Otvaranje ramen bara u strogom centru grada utoliko bi morao biti komercijalno siguran projekt. Recepture za Izakayin bar trebao bi izraditi chef Vid Nikolić, dugogodišnji suradnik Izakayinog i Timeova vlasnika Davora Bienenfelda. Gospodin Nikolić kuhar je koji je Hrvatima pokazao što je to ramen.
