U Splitu se 8. i 9. travnja održava prvi postpandemijski Festival Vino Dalmacije. Donosimo raspored svih radionica
Centralna regionalna udruga Vino Dalmacije najavila je prvi postpandemijsko izdanje Festivala Vino Dalmacije, najveće nacionalne smotre dalmatinskih vinarija. Festival Vino Dalmacije održat će se u petak i subotu 8. i 9. travnja u splitskom hotelu Amphora.
adsense_content_v3
Tasting vina na festivalu oba će dana biti otvoren za javnost, posjetitelji će moći obilaziti izlagačka mjesta, kušati vina i razgovarati s vinarima. Na Festival Vino Dalmacije dolazi 60 vinarija iz cijele Dalmacije, od Zadra do Konavala.
U Splitu će biti predstavljena nova vina, koja te dolaze na tržište, koja će zainteresirani kupci i B2B klijenti , ugostitelji, hotelijeri i trgovci, moći kušati i komentirati s proizvođačima. Posebna atrakcija festivala su vinske radionice s vođenim kušanjem na kojima gosti mogu destaljnije istražiti vina i teme vezane uz dalmatinsku vinsku industriju. Donosimo popis radionica.
Vinske radionice Festivala Vino Dalmacije
Petak, 08. travnja
13:30h Manuela Plohl – Bordoške i rhonske crne sorte Dalmacije s naglaskom na sjevernu Dalmaciju
15:00h Monika (Prović) Bojanić – Debit, kujundžuša, bogdanuša, zlatarica i druge elegantne bijele sorte Dalmacije
16:30h Branimir Vukšić (Pelegrini, Šibenik) – Vinska karta kao autentično iskustvo
18:00h Peter Labus – Pošip, grk, maraština, vugava i malvasija dubrovačka – sličnosti i razlike
Subota, 09. travnja
13:30h Marko Gajski (LD, Korčula) i Ivan Bratinčević – Radionica sparivanja jela i dalmatinskih vina
15:00h Kruno Filipović – “Kako Bog zapovida – dalmatinski stil rose vina”
16:30h Saša Špiranec – Ostale crne sorte Dalmacije; babić, tribidrag, dobričić, trnjak, lasina, plavina, i druge
18:00h Ana Mucalo – Plavci s južnih strmina vs plavci s drugih položaja
