Umro je Marko Biondić, suosnivač San Servola i vinske distribucijske kuće Brolo
Večeras smo dobili vijest da je preminuo Marko Biondić, poduzetnik koji je utemeljio jednu od prvih hrvatskih privatnih pivovara.
adsense_content_v3
Prije točno deset godina gospodin Biondić je sa svojim rođacima, braćom Grbac , u Bujama pokrenuo San Servolo, hrvatski pracraft, koji je do danas prerastao u jedan od najjačih domaćih zanatskih pivskih brendova.
San Servolo je u proteklih desetak godina pokrenuo nekoliko restorana i pivski resort. Gospodin Biondić utemeljio je, skupa sa Željkom Fišer, distribucijsku kuću Brolo, koja se bavi prodajom i promoviranjem hrvatskih vina.
Brolo blisko surađuje s nizom važnih hrvatskih vinarija, uključujući Benvenuti i Dvanajščak Kozol.
Brolo je u kasno ljeto ove godine otvorio svoju prvu vinoteku i to u Boćarskom domu u Zagrebu, gdje je prije više od četvrt stoljeća otvorena prva Vivatova vinoteka.
Vlasnici Brola bili su iznimno entuzijastički raspoloženi oko pokretanja vinoteke.
Odlazak Marka Biondića veliki je gubitak za hrvatsku vinsku i pivsku scenu.
