Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

lasan-malvasia-zoro

ŠTO PIJU SOMMELIERI Originalni vikend favoriti Siniše Lasana, višestrukog hrvatskog sommelierskog prvaka

carpaccio

Sutra se otvara Carpaccio, najpopularniji zagrebački gradski restoran

Terase pubova rezervirane mjesecima unaprijed, Britanci odbrojavaju do ukidanja lockdowna

madirazza

Madirazzin Traditional Orange iz 2019. godine pokazuje da je grk sorta koja jako voli maceraciju

colagreco

Mauro Colagreco u Monacu otvara veliki riblji restoran na farmi algi, koji će pročišćavati more

franko-pulled-pork

Frankov Pulled pork mogla bi postati najkomercijalnija gastronomska pizza u Zagrebu

super konzum radnicka

Ruske banke od jučer su većinske vlasnice bivšeg Agrokora

METRO i Pauza

Proizvodi iz Metroa stigli su na Pauzu. Brzom dostavom i bez Metro kartice dostupno je više od 500 proizvoda

vino-tasting-rose

NOVA STUDIJA Visoka cijena vina kod ljudi stvara dojam da je vino bolje nego što jest

tre-porte

Igor Čimbur i Antonio Franja u Rovinju otvaraju mali hotel Tre porte

Dorina-apple-pie

Dorina Limited Edition vjerojatno je najgori dosadašnji debakl Kraševog programa čokolada

trg-sv-marka-venecija

ZONA ROSSA Italija za Uskrs zatvara sve

restorani-turizam

Turistička sezona definitivno će biti bolja: hotelima već sada ide bitno bolje nego lani

tartufi

Kako su tartufi postali novi pršut

esplanade-g

Esplanadini gosti mogu se u samom hotelu testirati na Covid-19

U centru Šibenika otvara se heritage hotel Armerun

Chef Marko Turković definitivno može zadržati Michelinovu zvjezdicu za Boškinac

pizza-vino

NAJKOMPLETNIJA LISTA Što sve piti uz pizzu, burgere i roštilj

Nakon što je Čipi Čips postao Chio Čipi čips, i Franckov kikiriki postao je Nutline kikiriki

antunovic-chardonnay-sur-lie-g

Chardonnay sur Lie Jasne Antunović na Mundus Vini osvojio je zlatnu medalju i nagradu za najbolje hrvatsko bijelo vino

zadar-terase

Stožer je danas potvrdio da terase restorana i kafića ostaju otvorene

puteus-bazen

STVARNA LISTA 2 Luksuzni i vrlo dobri do odlični hoteli u Dalmaciji

bottura-shop

Massimo Bottura otvorio je web trgovinu Franceschetta58 At Home

spurrier

IN MEMORIAM Evo kako je Steven Spurrier (1941-2021) zadužio hrvatsku vinsku industriju

Zdenka Tartuf možda je najgori primjer opasne pandemije lažnih tartufa u hrvatskoj prehrambenoj industriji

IVICA MATOŠEVIĆ Steven Spurrier bio je posljednji romantik globalne vinske scene

steven-spurrier

Umro je Steven Spurrier, jedan od najvažnijih vinskih kritičara svih vremena

slovenija-granica

KRUNOSLAV CAPAK POTVRDIO Hrvatska uvodi covid putovnice kad EU dogovori sistem provjera

STVARNA LISTA Popis luksuznih i vrlo dobrih do odličnih hotela u Istri i na Kvarneru

michelin-2019

BIVŠI INSPEKTOR Kaos s preporukama, izmišljene nagrade i street food štete Michelinu. Bitne su samo zvjezdice

hotel-9

Suprug vlasnice zagrebačkog Hotela 9 uhićen je zbog 73 kilograma kokaina

ulje-2019-2020-g

Idući tjedan izlazi Ulje, godišnji specijal Kulta Plave Kamenice posvećen najuspješnijem hrvatskom gastronomskom proizvodu

U Tkalčićevoj je otvoren Black Piggy, lokal specijaliziran za svinjetinu i vafle

magnum-inferno-g

700. OBLJETNICA Magnum je napravio Pakao, Čistilište i Raj, tri sladoleda posvećena Danteu

tomac-marany

Cuvee Marany i Pet-nat Rose dva su nova izvrsna vina obitelji Tomac. A i bouillabaise im je fenomenalan

turizam

Anketa HTZ-a pokazala je da hrvatski hoteli uglavnom ne valjaju. Zato su krivi i hotelijeri i Vlada

coccolo

Trogirski Coccolo zlatnim je steakovima za 7509 kuna postao hrvatski šampion gastro kiča

balon-terasa

Terase restorana u centru Zagreba danas su bile prepune usprkos hladnom vremenu

luxardo-ilustracija

JUBILEJ Prije 200 godina obitelj Luxardo otvorila je tvornicu maraschina u Zadru. Ovo je njihova priča

miletic-g

Pulski gradonačelnik šarmantno je i pametno odbio dosad najgluplji napad na malvaziju

turizam

ISTRAŽIVANJE Turisti Hrvatsku najmanje prepoznaju po gastronomiji i vrhunskom smještaju

Utjecajni britanski magazin Drinks International proglasio je Louis Roederer najomiljenijim šampanjskim brendom za 2021. godinu

Kako je propao Westin, svojedobno jedan od najluksuznijih hrvatskih hotela

baci-namaz

Baci Perugina na tržište je izbacio svoj namaz od lješnjaka, konkurenciju Nutelli

njemacka-granica

Sezona može početi za Uskrs: Njemačka je upravo maknula Istru s liste rizičnih područja

sparoge

Kilogram prvih dalmatinskih šparoga košta 200 kuna, baš kao kilogram bifteka (ili 3,5 kg lungića ili 10 kilograma srdela)

zbf-marin-nekic

Braća Nekić i David Skoko razvijaju prvi hrvatski održivi riblji fast food

popup-corn-kokice

U supermarkete su stigle popularne zagrebačke Popup Corn kokice. Sea Salt su izvrsne, ostale trebaju bolje sastojke i recepture

vanjak-tečaj

Marin i Ivan Vanjak pokrenuli su tečajeve napolitanske pizze. Odmah su rasprodani

junk-food

Debljina je danas na Zapadu bolest ljudi s nižim prihodima i slabijim obrazovanjem

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica