Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

NAJSTROŽA LISTA Osam zaista najboljih restorana na Jadranu

Nakon Puff Diddya, Diageo je napustio i David Beckham

Na Špancir Burger festivalu u Varaždinu od 18. kolovoza možete probati više od 30 vrsta burgera. Peku ih do iza ponoći

USUSRET SFF-U Kako sam s Ćirom kod Želje pojeo najgore ćevape u Sarajevu

karapandza-tv

Veliki chef Stevo Karapandža u srijedu se nakratko vratio na Hrvatsku televiziju. Šteta je što je ikad otišao

ZAGREB U KOLOVOZU Izakaya, koja i u najpustijem tjednu u glavnom gradu radi cijeli dan, uvela je glazirani black cod i najzanimljiviju vinsku listu do danas

barmen-koktel-bar

Raise the Bar je otvorio prijave za novu generaciju barista, barmena i konobara

Vinartov Vinski grad za Špancirfest najavljuje najbogatije izdanje dosad. Točit će se Marjan Simčič, Štampar, Benvenuti, Kopjar, Stina…

U Varaždinu 18. kolovoza počinje jubilarno 25. izdanje Špancirfesta, s dvije vinske i gastro zone

NE PREPORUČUJEMO Eva Salata Mexicana s tunom ima neugodan okus lima i sadrži relativno malo tune

Boškinac ove godine kuha minimalistički, mikrolokalno i uistinu sezonski, dok je vinska lista izvrsna

POČELA JE SEZONA Šljive odlično idu s paprom. Donosimo tri slatka i slana recepta

ABV 2023. Marko Markota pretvara Alcu u prestižnog distributera jakih pića

bencic

U prekrasnoj novoj riječkog gradskoj knjižnici i art kvartu Benčić nitko se nije sjetio otvoriti moderni kafić ili restoran

Tekkin losos teriyaki s velikom hrskavom pločicom lososove kože uvjerljivo je najbolji teriyaki koji smo probali u Hrvatskoj

YouTube chef, sin slavnih španjolskih glumaca, priznao da je ubio i raskomadao svog dečka na tajlandskom otoku

Shiraz Stiffler’s Mom fruškogorske vinarije Erdevik zasluženo je dobio Decanterovu zlatnu medalju

neptun-brijuni

NEZABORAVNA LISTA Osam najgorih restoranskih i hotelskih iskustava na Jadranu unatrag mnogo godinama sve do danas

Ova karta prikazuje najveće turističke zamke na svijetu. U našoj regiji prednjači Dubrovnik

URUŠILE SE POLICE S 25.000 KOLUTOVA Talijanski sirar poginuo pod lavinom Grana Padana. Trebalo je 12 sati da ga pronađu

Zlarinska konoba Prslika jako je dobra, ali ne bi trebala držati irske škampe

Zbog požara u restoranu jutros umalo izgorjela rodna kuća skladatelja Ivana Matetića Ronjgova

RECEPT S PLAY LISTOM Ovako je David Bowie kuhao Penne putanesca. Pustite si Young Americans dok kuhate

ALPHA-GAL SINDROM Ugriz ovog krpelja ljude pretvara u vegetarijance. Evo o čemu je riječ

UZ DANE ZATVORENIH DUĆANA Kako nas je Plenkovićeva Vlada vratila u komunizam

U Branimirovoj je otvoren Pink Pig, japanski restoran s trodnevnim radnim vremenom i japanskim punjenim paprikama

Kako je i zašto Teranino postao uvjerljivo najpopularniji slatki liker u Hrvatskoj

Prvi hrvatski službeni Hard Rock Cafe u Dubrovniku prodaje preskupe prosječne burgere i poluprazan je

IGOR MAGDIĆ ZA ABV 2023. Odležavat ćemo naš Pelinkovac u starim bačvama od whiskeya

Kultni biodinamički šampanjac Shaman idealan je wine pairing uz ježince, kamenice i sushi

Brijunski Neptun htio je Vladu Divca i deset gladnih prijatelja nahraniti s pet feta pršuta

UZ DAN POBJEDE Glasoviti maslinar, vinar i tartufar Klaudio Ipša u Glasu Istre opisuje kako je 1992. ratovao u Lici

Dubrovački Pantarulić šarmantan je sendvič bar s dobrim idejama, previše češnjaka u sendvičima i pokojom početničkom greškom

zlatni-rat-plaza

CHEAP ON THE BEACH Zlatni rat jedna je od rijetkih čuvenih dalmatinskih destinacija sa široko prihvatljivim cijenama

Konobari u Korčuli danas su za vrijeme najgoreg proloma pokazali kako profesionalci rade svoj posao

Novi Stagnum Rose prepun je crvenih voćnih aroma i okusa, s puno svježine i optimalnom gustoćom koja ga čini gastronomskim vinom

WISE GRUS ZA ABV 2023. Kako kućno pečenje rakije pretvoriti u ozbiljan posao

Orsan Gverović dalje je prvak klasičnih južnjačkih ribljih restorana, ali vinska lista morala bi biti lokalnija

stara-skola-g

Restoran Stara Škola u Krasici iduće nedjelje otvara noćnu tržnicu

new-york-restoran

Ovo je uistinu važno: jesu li hrvatski restorani barem donekle prilagođeni osobama s invaliditetom?

Decanter je objavio samostalni Vodič posvećen hrvatskim vinima

NE BACAJTE NIŠTA Što s prezrelim breskvama i malinama? Dva recepta chefova s tri zvjezdice

Splitski hotel Ambasador zaposlio je Vlatku Pokos kao conciergea

Masterchefov sudac Melkior Bašić upravo se pridružio hotelskoj grupi Aminess za koju radi i Matija Bogdan

360-terasa-dubrovnik

Chef Marijo Curić u dubrovačkom 360 kuha klasično i odmjereno. Jelovnik Republika nostalgično odražava dubrovački teritorij

20 stvari koja konobare i chefove restorana najviše nerviraju kod gostiju

Je li Pomo d’Oro najgori restoran u Splitu? Konkurencija je velika, no slike katkad zaista govore više od tisuću riječi

Esplanade je uvela fine dining meni za djecu i bebe. Chefica Ana Grgić Tomić priprema mlado povrće, špagete, zdrave slatkiše i fine kašice

ABV 2023. PPD Global godinama je najveći distributer jakih pića u Hrvatskoj

MARKETING BUDUĆNOSTI Pringles lobira za preimenovanje jedne vrste pauka jer sliči na njihov logo

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica