Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

nasilje-severin

Slučaj HDZ-ovog načelnika općine koji je išamarao vlasnicu kafića govori o položaju malih ugostitelja i njihovih radnica u malim mjestima

guy-savoy-g

LJETO U PARIZU Iako je izgubio treću zvjezdicu, Guy Savoy najviša je škola visoke kuhinje, koju bi morao proći baš svaki fine dining chef

ruspante-g

Lički Ruspante peče neke od najboljih i najoriginalnijih pizza u Hrvatskoj. Pizza s pastrvom iz Gacke je posebno dobra

belje-rose-premium

Beljski Premium Rose osvojio je zlatnu medalju na Concours Mondialu

pelegrini

DALMATINSKA LISTA Deset najboljih restorana između Zadra i Dubrovnika

kolaric-sivi-pinot-francesco-grande

Sivi pinot u velikom se stilu vraća na hrvatsku vinsku scenu. Za što je najzaslužniji Franjo Kolarić

kornati-opat

KULT NA KORNATIMA Živi jastozi, ikra kovača, luksuzna vinska lista…evo zašto je Opat Ante Božikova legenda otočke gastronomije

la-scene-g

LJETO U PARIZU Francuski tost s brdom kavijara chefice Stephanie Le Quellec apoteoza je visoke francuske kuhinje

molitor-g

Pariški Le Rooftop Molitor ima uvjerljivo najgori servis od svih restorana u luksuznim hotelima koje smo ikad posjetili

visintin-g

TRISTO DANA Le Rote mlade Olge Visintin najradikalnije je i jedno od najboljih vina renomirane istarske kuće Veralda

noel-g

SUMMER SOLSTICE Vol.2 Noelov novi, nadograđeni ljetni jelovnik nastavlja ambiciozni put jednog od najboljih restorana u Hrvatskoj

abv-naslovna

UPRAVO OBJAVLJENO Ovdje možete listati i downloadati ABV, prvi hrvatski magazin za kulturu destilata

maredo-beach-bar-dubrovnik

U Dubrovniku je otvoren Maredo Beach Bar

porporela-dubrovnik

U povodu još jednog premlaćivanja sezonskih radnika: Zašto se mladi Dubrovčani ponašaju ekstremno nasilno?

abv-najava

U nedjelju 9. srpnja izlazi ABV, magazin Kulta Plave Kamenice posvećen destilatima

hook-cook-g

OD JUTRA DO SUTRA Gdje spavati, gdje jesti i što kupovati u Puli i oko Pule

plavi-podrum-g

U Plavom podrumu pojeli smo jednog od najboljih hlapova u životu. Genijalna namirnica katkad traži radikalni minimalizam

Špinov Istarski ovčji sir trijumfirao je na prestižnom britanskom natjecanju International Cheese and Dairy Awards

pelegrini-na-moru

PELEGRINI NA MORU Pelegrini je uveo ručkove i večere na barci, za dvoje do četvero gostiju. Skiper je ujedno i chef

hidden-g

Skoro tri mjeseca od otvorenja riječki Hidden ne gubi intenzitet. Neka jela su ozbiljna autorska kuhinja

mars-cokolada-supermarket

Rusija istražuje Mars Grupu, sumnjiče ih da financiraju ukrajinsku vojsku

opatija-lungomare

Opatija je u četvrtak navečer 6. srpnja bila depresivno prazna

volosko

TURISTI KOJE TREBA ZABRANITI Neki rogobatni tip iz Slovenije SUV-om je u četvrtak navečer blokirao cijelo Volosko

luna-pizzeria-pizza-umag

Umaška Luna peče konvencionalne, sasvim dobre pizze, ali pola ponude sliči na turističku zamku

cerea-g

Miramare braće Cerea priprema uvjerljivo najbolji luksuzni comfort food u povijesti hrvatske restoranske scene

istarska-konoba

Istarska konoba u Buićima primjer je mnogočega što ne valja s istarskim konobama, ali i nekih njihovih dobrih strana

nostress

Željko Alfirević privremeno je pobijedio splitsku vlast. Ali, zar je uopće trebalo doći do sukoba?

zagreb-michelin

ANONIMNA METROPOLA Da bi postao gastrodestinacija, Zagrebu treba još barem pet ili šest Michelinovih restorana

slipknot

Slipknot nisu sigurni da će opet na europsku turneju. ‘Hrana je užasna’

dubrovnik-koferi

Zahvaljujući odluci o koferima Dubrovnik upravo postaje svjetski skandalčić. Gradonačelnik bi trebao dobiti nagradu Turisitički autogol godine

ekozona-tofuneza

SLUČAJ TOFUNEZA Nema ništa gore nego kad zdrava hrana podsjeća na lošu nezdravu hranu

hotel-park-bazen

RASKOŠNA LISTA Osam najluksuznijih jadranskih hotela, s cijenama od 500 do više od 2000 eura za noć

eva-fricke-rizling

Startni Rizling Eve Fricke iz Rheingaua odličan je povod za upoznavanje s novom generacijom njemačkih vina

kova-experience

KOVA EXPERIENCE U Istri se otvara velika turistička atrakcija, provedite dan u raškom ugljenokopu kao pravi rudar

velo-kafe-labin

U labinskom restoranu Velo Kafe imaju fantastičan istarski pršut i sir, ali kuhaju nemarno a jela su dosadna

ana-ros-petram-g

ANA ROŠ Povlačim se iz Petram Resorta. Investitori i ja imali smo različit pristup

hotel-marjan-split

Dalmatinci i Dubrovčani zaboravili su pandemiju i ponovo preziru turiste

rivica-riba

NAJVAŽNIJA MORSKA LISTA 12 najboljih ribljih restorana Istre i Kvarnera

tu-tamo-3

Konoba Tu Tamo u Mošćenicama je neodoljivo šarmantan lokal u kojem vrlo dobro kuhaju jednostavnu hranu

t-bone-burger

T Boneov burger jedina je zaista dobra pljeskavica iz mesnice koji smo dosad probali

stina-vugava

Stinina Vugava iz 2022. najuspjelije je bijelo vino prve velike moderne dalmatinske vinarije

petram

Ana Roš ipak ne otvara restoran u Petram Resortu u Savudriji? Njena glasnogovornica danas nam nije ni potvrdila ni demantirala tu vijest

rigo-g2

OD JUTRA DO SUTRA Gdje spavati, piti, jesti i kupovati u Novigradu i Brtonigli

supermarket

Danas, u subotu 1. srpnja stupa na snagu Zakon o zabrani rada nedjeljom, jedan od najštetnijih zakona Plenkovićeve Vlade

pag-pvce

SIRNA SENZACIJA Odležani Paški sir Domagoja Škode uvjerljivo je najbolji hrvatski ovčji sir kojeg smo ikad probali

balon-hobotnica-g

Zagrebački Balon otprilike je 200 posto bolji nego prije dvije godine. Terasa je jedna od najugodnijih u Zagrebu

el-rio-rijeka

KAKO SU RIJEČANI PONOVNO ZAVOLJELI RESTORANE Slučaj gužvi u El Riu i Batku

place-market-dolac

PLACe MARKET Večeras na Dolcu ponovno kuhaju zagrebački chefovi. Evo što se noću jede na glavnoj zagrebačkoj tržnici

diddy

Nakon što ih je tužio za rasizam, Diageo izbacio Diddyjevu votku iz portfelja

kinoteka-barmen

Barmen Kinoteke fizički napao splitskog dogradonačelnika. Policija ga odvela na triježnjenje

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica