Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

kokteli-cijene

KORISTAN VODIČ Kako izbjeći da vas opljačkaju u restoranima i kafićima na moru

susy-massetti

24KITCHEN UVIJEK MOŽE GORE Talijansko arapska chefica Susy Massetti kuha rižoto s basmati rižom a bifteke peče 12 minuta

zimmer

PROPAST ILI TRIJUMF ZIMMER FREIA 300 tisuća novih kreveta kod privatnih iznajmljivača od 2017. do danas

tunalicious-g

Tunalicious Street Food Festival u velikom se stilu ovoga ljeta vraća u Poreč

granita-g

LJETNI DESERT ZA ODRASLE Kako napraviti granitu od espressa, jedan od genijalnijih sicilijanskih izuma

otmica

Lažni policajci oteli talijanskog chefa u Ekvadoru. Priča je dosta mutna

zmajevo-koncert

Zmajska pivovara u subotu 1. srpnja priređuje Zmajevo, na kojem nastupa i Edo Maajka

pinea-valamar-g

Nastavlja se gradnja porečkog Pinea Resorta, navećeg luksuznog hotela na Jadranu, vrijednog 130 milijuna eura

paprike-matrix

Chef Matija Iveta u Matrixu kuha izvrsne punjene paprike u umaku od pečenih rajčica

taksi-split

NAJVEĆA TURISTIČKA PREVARA IKAD 900 eura za taksi od Splita do Trogira

lula-macron

Brazilski predsjednik totalno je razočaran ručkom kod Macrona. ‘Porcije su im nikakve’

APOTEOZA GRIJEHA Le Kolačeva krafna sa sladoledom najseksi je desert u Zagrebu. A i novi sendviči prilično su dobri

pizza-freska

VELIKO OTKRIĆE U POMPEJIMA Na slici je pizza. Naslikana prije 2000 godina na fresci na pekarnici

cesta-radovi

Sedam poteza i trendova koji ugrožavaju hrvatski turizam

michelin-lauba

U utorak navečer u zagrebačkoj Laubi dodijeljena su Michelinova priznanja za 2023. godinu

belje-csany

TELEGRAM OTKRIVA Najbogatiji Mađar i Orbanov prijatelj Sándor Csányi želi kupiti Belje?

chang-burgeri

Slavni chef David Chang tvrdi da je peći burger na roštilju nešto najgore. ‘Burger na roštilju je marketinška laž’

prosecco4

Prosecco je lanjskom prodajom od 638 milijuna boca vrijednih oko tri milijarde eura definitivno postao vinska Coca Cola

swanky-g1

10. GODIŠNJICA Kako je zagrebački Swanky od hostela razvio model uspješnog urbanog turizma za mlađu publiku

bastian-kusonica-g

Vinarija Bastian otvorila je kušaonicu u Digitronskoj ulici u Bujama

frankovic-sauvignon

Sauvignon Blanc zapravo je najbolje vino bujske obiteljske vinarije Franković

rivica-g

Rivica u Njivicama, sa superiornim svježim ribama i rakovima ostaje prototip za sve tradicionalne restorane na moru

svinje

Afrička svinjska kuga stigla je u Hrvatsku. Prvi slučajevi potvrđeni su u Gunji i Rajevu selu

korcula

HVARIZACIJA KORČULE Poslije najskupljeg Moëta na svijetu, Korčula se proslavila možda najskupljim kroasanom u Hrvatskoj, koji košta šest eura

x-night-club

Prošlog tjedna otvoren je X Night Club, prvi splitski LGBTQ+ klub

KRATKA LJETNA LISTA Pet najboljih zagrebačkih sladoledarnica i njihovi najslasniji sladoledi

pula-portarata

Vlasnik megapopularne Boccaporte ovih dana u Puli otvara street food i vinski bar Gagliardo. U Puli se uskoro otvaraju još dva velika restorana

porec

ZORAN PEJOVIĆ NA INDEXU Vrijednost za novac glavni je preduvjet uspjeha novog hrvatskog turizma

rebholz

Rebholzov spatburgunder gg R iz 2015. godine fantastičan je primjer njemačkog crnog pinota

zmajska-vunetovo-zvir

Zmajska Zvir, skuhana u kolaboraciji s hvarskim Vunetovim, daleko je najbolji hrvatski lager koji smo dosad probali

split

Neobično je što Splićani ne razumiju da je njihov lijepi grad već odavno postao binge drinking centar cijelog Jadrana

dubrovnik-zidine-turizam-turisti-sezona

Buking u Dubrovniku za srpanj i kolovoz 15 je posto slabiji nego 2019. Sobe se mogu dobiti za 100 eura

go-grow

Drugi GROW du Monde, međunarodni festival graševine, održan je u Hrvatskoj pod imenom GO GROW

korak-g

Bernard Korak u subotu je suvereno opravdao prvu Michelinovu zvjezdicu. I najavio kandidaturu za drugu

Jesu li prosječni sastojci glavno ograničenje hrvatskog fine dininga?

terraca-g

Terraca Bar u Dramlju pokraj Crikvenice je šarmantni beach bar s vrlo dobrom hranom i fantastičnom ponudom prirodnih vina

paradajz-from-paradise

PARADAJZ FROM PARADISE Na jezeru Kipišće u Sv. Nedelji počeo je originalni ljetni festival posvećen Rajskim rajčicama

artotel

Novi zagrebački hoteli, Met i Art’otel mijenjaju lice centra grada, ali ne mogu prikriti činjenicu da je Zagreb i dalje marginalna hotelska destinacija

restoran

RAZUMNA LISTA Sedam grupa jela koja nikad i ni u jednom hrvatskom restoranu ne biste trebali plaćati više od 20 eura

porec-big-game-fishing

OD JUTRA DO SUTRA Gdje jesti, piti spavati i kako se provoditi u Poreču

rossi-malvazija-2022

Rossi Malvazija iz 2022. koja je osvojila zlato na Decanteru, klasičan je primjer aromatičnog i šarmantnog mladog istarskog vina

baltazar-g

Baltazar 2 u proteklih je godinu dana dramatično napredovao. Chef Matija Bregeš kuha zaista izvrsno

kavana-grad-g

Kavana Grad u Rijeci ima novi, ambiciozniji jelovnik. Ima grešaka, ali pohani kovač je odličan

azijska

DEPRESIVNA LISTA Evo zašto su gotovo svi hrvatski azijski restorani loši do grozni

frankos-natjecanje-italija

Zagrebački Franko’s i osiječki Novi Saloon osvojili su zlato na Caputo Cupu, svjetskom prvenstvu pizzaiola

gracanska-cesta

Gračanska je šaptom pala. Što je loše za Zagreb

boogie-vecera-sve-vodoravna-6

Boogie Lab uveo je novi večernji meni s tartar biftekom i lososom Wellington. A i sladoled koji se servira s briošem dosta je privlačan

puhelek-sauvignon-rose

Uz uobičajeno izvrstan Sauvignon, Ivana Puhelek napravila je i prvi zaista dobar zelinski rose

tabasco-dubrovnik

VLASNICI DUBROVAČKE PIZZERIE TABASCO Konobar iz Trebinja optužen za silovanje ne radi kod nas i nikad nije radio

world-50-best-2017

Kako se World’s 50 Best Restaurants iz zaista najvažnije restoranske liste na svijetu pretvorio u pomalo komični cirkus s obilježjima političkih izbornih kampanja

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica