Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

dalmatinske-vinske-ikone-4

VINSKE IKONE U Esplanadi će se 6. studenog moći kušati neka od najzanimljivijih dalmatinskih vina

Torikaya je uhodana, profesionalna i puna, a tantamen jedno od rijetkih pravih azijskih jela u Zagrebu

Napokon možemo pohvaliti i Orijent. Imaju najefektnije uređen izlog za Noć vještica

Rijeka turistički raste, ali riječki Korzo nezaustavljivo propada

Pizza Hut stiže u Zagreb. Hoće li uništiti Domino’s?

Yezi, novi luksuzni azijski restoran u centru Zagreba, otvara se za tri tjedna. Na Yezijevoj web stranici piše da se otvara u listopadu

MOŽDA NAJPOPULARNIJA LISTA Najbolji burgeri u Zagrebu za 2023. godinu

U zagrebačkoj vinoteci Nesputana vina predstavljena je kolekcija radikalnih, ali vrlo dobrih austrijskih butelja vinarije Gut Oggau

Mjesec dana nakon što je dobila treću zvjezdicu za Hišu Franko, chefica Ana Roš priredila je senzacionalnu večeru u porečkom Spinnakeru

restoran-kuhinja-chef

Što je najvažnija osobina dobrog chefa? Mozak, visoki IQ

Lewis Hamilton lansirao je svoje piće, kaže da je napravio bezalkoholnu tekilu

Trešnjevački Žar, svojedobno jedna od najboljih zagrebačkih roštiljarni, zatvoren je ‘do daljnjeg ‘

DOBRI, BOLJI, NAJBOLJI Kako su se mijenjali Dobri dol i Niko Kranjčar i što će se s njima dogoditi 2053. godine

Chef Bruno Vokal napustio je Noel. Zamijenio ga je Mario Mandarić

Korčula danas nije imala barem četvrtinu jela s menija. Što se ozbiljnom restoranu ne smije događati

Pilatov Chardonnay sur Lie jedan je od dva ili tri najbolja hrvatska chardonnaya

lively-roasters

NOVO POJAČANJE Zagrebački Lively Roasters u siječnju otvara cafe i pržionicu u Martićevoj

U zagrebačkom Al Dente, koji 2024. otvara i u Rovinju, sinoć smo jeli senzacionalnu pizzu Pomodoro i još bolji cacio e pepe

Boris Vretenar, vlasnik Ecuge i Long Play Spirita, koji prodaju više od 1000 brendova jakih pića, otkriva kako je povećao promet za 260 posto

Zonarov Salmon Deli priprema vjerojatno najbolje bruncheve u Zagrebu, s fantastičnim škotskim lososima

KRAJ ERE Zauvijek se zatvara njujorški Momofuku Ko, restoran koji je promijenio pravila fine dininga

Moët et Chandon lansirao je Collection imperiale No.1 svoj prvi luksuzni šampanjac poslije 18 godina,u samo 75 tisuća butelja

NOVO POJAČANJE U MARTIĆEVOJ U srijedu je u kvartu otvorena prva Fisherija u centru Zagreba

Kako je moguće da restoran u centru grada, s jako dobrom hranom, odličnim vinima i korektnim cijenama, za ručak stalno zjapi prazan?

Mlado braće Chiavalon veoma je bogato, i relativno blago

dostava

CRNA LISTA Kratak popis jela koja ne nogu funkcionirati u dostavi

25 hrvatskih sommeliera 6. studenog izlazi na nacionalno prvenstvo u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba

Nikola i Albert Benvenuti u velikom su stilu proslavili 20. rođendan obiteljske vinarije i predstavili izvrsnu Santa Elisabettu iz 2019.

tripadvisor

Tripadvisor zbilja pobjeđuje? Jedan ugledni zagrebački restoran uz račun donosi letak na kojem mole goste da ih ocijene na Tripadvisoru

Dino Galvagno ove zime priprema večere u Lici, za 400 eura za dvoje ukljućujući spavanje na Plitvicama

U Hrvatskoj sada možete kupiti legendarni Wüsthof, Mercedes među kuhinjskim noževima. Isprobali smo njihove klasike

policija

RIZICI POSLA Dva huligana u utorak su u Šibeniku pretukla konobara

Belje je s Vrhuncem kulenarskog umijeća produciralo već drugu ovogodišnju vrhunsku TV reklamu

S novim chefom Mariom Štokićem riječka Kavana Grad konačno je postala pravi bistro

NAJPJENUŠAVIJA AKCIJA IKAD Vivatove vinoteke u povodu Dana šampanjca prodaju skoro sve šampanjce po cijenama nižima do 30 posto

AUTUMN IN NEW YORK Mate Janković iz Gramercy Taverna piše zašto je Danny Meyer vjerojatno najvažniji ugostitelj na svijetu

spageti-bolognese

Glovo kaže da Hrvati naručuju tjesteninu svakih 12 minuta. Rekorder živi u Zadru

Producenti Nove TV odlučili su uništiti profesionalni dignitet Masterchefovih sudaca. Fotografija govori tisuću riječi

Madirazzin Grk Herakles iz 2021. godine jedan je od uzornih primjera trenutno najtraženijeg dalmatinskog vrhunskog bijelog vina

laguna-g

Počela je berba u najvećim hrvatskim maslinicima. Agrolaguna će ove godine proizvesti 150.000 litara ulja

NOVO ISTRAŽIVANJE Skinuti se s grickalica i slatkiša teže je nego prestati pušiti. Možda ste i sami među 14% ovisnika

jamie-oliver

ŠIRENJE NA BALKAN Jamie Oliver otvara restoran u Srbiji, u Beogradu na vodi

becki-bistro1

POHANI PARADOKS Bečki je najprodavanije jelo u restoranima koji ga drže. Nažalost, gotovo ni jedan bolji restoran u Zagrebu ne drži bečki

VAŽAN PRESEDAN Danska vlada pokrenula je Akcijski plan za tranziciju zemlje na biljnu prehranu

U Hrvatskoj prvi put počinje WSET edukacija 2. stupnja za jaka pića. Vodit će je Dario Grabarić

MIRIS KIŠE U ROVINJU Jesu li jesenska i proljetna sezona budućnost novog hrvatskog turizma?

U novoj pizzeriji Villoresi u riječkom Hiltonu, na Margheriti smo umjesto svježeg bosiljka dobili sušeni origano

srdele

Svježe srdele prošlog su se petka u Rijeci prodavale za samo tri eura. Možete li pametnije potrošiti novac? Sigurni smo da ne možete

Downton Abbey završio je svoju prvu berbu. Proizvest će 4000 boca rose pjenušca od crnog pinota i blanc de blancs

SMJENA NA VRHU Carolina Reaper više nije najljuća papričica na svijetu. Pepper X je 60 posto ljući i novi je šampion ekstremne ljutine

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica