Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Tomica Đukić novi je chef restorana baranjske vinarije Josić

Kad bi Hrvatska imala Ministarstvo gastronomije, ono bi trebalo zabraniti restorane koji nude ‘pizza, pasta, grill, calamari’

one-suite-fb

Evo zašto je One Suite Hotel uvjerljivo najbolja vrijednost za novac na cijeloj Dubrovačkoj rivijeri i šire

dubrovnik-lokali

DUBROVNIK U SRPNJU Pun Stradun, poluprazan aerodrom i osrednje turističke statistike

m-brothers

M Brothers zatvorili su svoj steakhouse u centru Zagreba

Uoči otvaranja Pelješkog mosta u malostonskom restoranu Bota Šare ručali smo fantastičnu tunu s roštilja

Tjaša i Primož Ogrizek objasnili su nam kako će u iduće dvije godine u Hrvatskoj otvoriti čak sto gelaterija aROMA

riva-jahte

Hvarska pizza iz pekarnice za 480 kuna nije tipična za hrvatski turizam. Ali je tipična za katastrofalan turistički model u gradu Hvaru

Tri Alnaturina čipsa povlače se s polica zbog štetnih spojeva. Novac će kupcima biti vraćen i bez računa

Melkior Bašić vraća se na televiziju. Počelo je snimanje nove sezone Masterchefa

MALIK, MALIK…Riječki slastičar Moreno Debartoli bio je zvijezda Oca na službenom putu. ‘Uvijek sam htio samo kuhati’

dubrovnik-zidine-turizam-turisti-sezona

TURIZAM JE OPET USPIO Pet najboljih značajki hrvatske turističke industrije

Domagoj Jakopović Ribafish u četiri je godine oplivao svaki jadranski otok u spomen na svog sina Roka

Konoba Zijavica pokazala nam je da u ribi mogu uživati i oni koji misle da je ne vole

Obitelj Tomac dobila je ekološki certifikat, prvi na Plešivici

nautika

Nautika je i dalje jedan od dva najbolja dubrovačka i jedan od desetak najboljih dalmatinskih restorana

U kafiću u Stonu naišli smo na najgore radne uvjete koji se mogu zamisliti

Evo zašto je propao crnogorski turizam: zato što se oslanjao na ruske i ukrajinske bogataše

Džingis kan zaista nije izmislio tartar biftek. Ne računajući tu veliku marketinšku pogrešku. Ruzmarin u Srebrnom jako je ugodan bistro

Nedjeljni ručak Kulta Plave Kamenice pripremio je Torov chef Mario Mihelj. Njegov salmorejo ukusniji je od većine gazpacha

Ezza slavnog centarfora Edina Džeke steakhouse je s genijalnim makedonskim konobarima, lijepim ugođajem i prosječnom govedinom

Tori Street Vida Nikolića postaje franšiza

umag-atp

VJEROVALI ILI NE Teniski turnir u Umagu slavi istarsku gastronomiju hranom s benzinskih crpki

sopska salata

Ručak Kulta Plave Kamenice za najtopliji dan u godini: kontroverzna, lagano elaborirana verzija šopske salate

sladoledi-g

Supermarketi su puni odličnih sladoleda. Naši favoriti su Häagen-Dasz, Torterie Macaron i Magnum

Ivana Puhelek pokazala nam je kako se u Zelini može proizvesti vino vrijedno zlatne Decanterove medalje

U Hrvatskoj je uhićena bivša misica koja je s dečkom ukrala 1,6 milijuna eura vrijedna vina iz restorana s dvije Michelinove zvjezdice

Deliiicije su otvorile novu trgovinu na riječkom Korzu

LISTA SPASA Osam piva za četrdeset u hladu

Škegrin Krš Bijeli spada među najelegantnije žilavke na hrvatskom tržištu

konobar-g

JE LI OVO NAJISKRENIJI KONOBAR NA JADRANU? “Ovdje imamo kozice u tempuri, to je najodvratnije od svega što imamo, znači najbliže McDonald’su i zato je top”

abc-sir

Evo kako je zapravo nastao ABC sir, vjerojatno najpopularniji hrvatski mliječni proizvod

Rijeka zaista ne voli turiste: Bedasti Armadini huligani sinoć su u centru grada napali švedske nogometne navijače

erdoro-g

VINA ZA VRUĆINU Jedanaest sjevernih hrvatskih vina za tropsku klimu u Zagrebu

konobarica-maska

Hrvatski su konobari, kad je riječ o stranim jezicima, neuspredivo bolji od mnogih europskih

Zagrebačka trgovina Nesputana vina esencijalni je doprinos hrvatskoj vinskoj sceni

zrce

Evo kako izgleda i koliko košta izlazak na Zrću

Najbolja chefica na svijetu Leonor Espinosa u listopadu dolazi u Hrvatsku

ZRNO RAZUMA Štrajk kontrolora leta upravo je otkazan

NA VEČERI S TOMCIMA KOD ŠAKOTE Nav je jučer pokazao svoje nježno lice, a rekonstruirana punjena paprika najpametnije je jelo u Zagrebu

aerodrom-stock

Štrajk kontrolora leta nije atentat na hrvatski turizam nego tek bedasti pokušaj ucjene

POŽARI U BORDEAUXU Evakuirani vinogradi Liber Patera, najkontroverznije vinarije na svijetu

prstaci-g

Uskok uhitio desetak članova kriminalne organizacije za izlov i šverc prstaca i trpova

U kastavskoj konobi Fortica znaju kuhati. Janjeći kotleti su im izvrsni, ali porcije su zaista prevelike

Rossi Epulon elegantni je suvremeni pristup pelinkovcu koji jako dobro funkcionira

posip-tezak-g

Novi pošip Težak vinarije Blato 1902. spada među najelegantnija dalmatinska bijela vina.

Ovogodišnji izbor World’s 50 Best Restaurants jedan je od najrazumnijih dosad

Luka Rossi iz zapadnoistarske vinarije Rossi novi je predsjednik Vinistre

zimmer

Je li ovo stvarni mentalitet hrvatskog turizma? Gospođa iznajmila apartman za 300 eura pa tražila 500. “Može i 300, ali onda bez klime”

U Geraniumu, najboljem restoranu na svijetu za 2022, kuhao je i hrvatski chef Matija Bregeš

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica