Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

MASTERCLASS REBULA 23 Vinari iz Brda darovali su Caroline Gilby unikatne zlatne naušnice u obliku bobe i lista rebule

cevapi-zona

POTRAGA ZA NAJBOLJIM KVARNERSKIM ĆEVAPIMA #1 U Zoni na Kantridi ćevapi su ukusni i sočni, ali gumasti

Je li 2023. najteža berba u Hrvatskoj još od 2014? Pitali smo vinare iz svih hrvatskih regija

Hoće li David Skoko i Tom Gretić ugroziti dominaciju Masterchefa na hrvatskim televizijama?

Arepa i guasacaca Ane Grgić poslužene na večeri ruma Pampero, najfiniji su doprinos latino kuhinji u Zagrebu još od otvaranja El Tora

Anegdota o novim vinskim poduzetnicima ili kako napraviti najsumpornije vino na svijetu

Tom Gretić vodit novi RTL-ov kulinarski show. Stiže Hell’s Kitchen, franšiza koja je prije 18 godina proslavila Gordona Ramsaya

LISTA KOMPROMITIRANE ROBE Osam sastojaka koje dobri istarski restorani ne bi smjeli držati

Nova Buščina sasvim je dobra konoba, čija kuhinja treba raditi na važnim detaljima

USPJEH RADA NEDJELJOM Kako je Točkica na Trešnjevci prepuna dok su ostali lokali u Zagrebu zatvoreni

Chalet Sofija, smješten u oblacima pod Triglavom, jedan je od najčarobnijih hotela u ovom dijelu Europe

JRE TALENT & PASSION U Golf Clubu Adriatic u Savudriji upravo traje godišnji domjenak hrvatskog JRE-a

Ljubljanski TaBar primjer je fine dining tapasa. Uskoro seli na novu lokaciju s pravim fine dining restoranom

T BONE ZA 110 EURA Ljubljana zapravo nije jeftinija od Zagreba. A u strogom je centru ponešto skuplja

CHEF ENRICO DERFLINGHER ZA KULT PLAVE KAMENICE Kako sam u kuhinju kralja Charlesa uveo talijanske rajčice, maslinovo ulje i parmezan

veralda-visintin

Sve uspješnija zapadnoistarska vinarija Veralda 27. rujna gostuje u zagrebačkom vinskom baru Wine & Friends

spar-heinzelova

NOTICA O PROFESIONALCIMA Blagajnik umirovljenik u Sparu reagirao je uzorno kad se u trgovini aktivirao protupožarni alarm

aROMA je na Weekend Media Festivalu predstavila sladolede s Chiavalon maslinovim uljem i Hendrick’s Neptunia ginom

Chef Neba Deni Srdoč nikad nije bolje kuhao. Nebo danas potpuno opravdava njegove neskrivene ambicije

gostovanja-ana-ros

Ana Roš u centru Ljubljane otvara restoran Jaz

Konzum Smart smanjio je polog s 50 na 10 eura. Novinarima Indexa polog nije vraćen ni nakon tri dana

Zašto Slobodna Dalmacija misli da apartmanske ili hotelske čistačice ne smiju uzeti pauzu za kavu?

Zašto je slovenska restoranska scena bitno uspješnija od hrvatske?

Bogowski je karakterno sjajno zaokružen i ozbiljno dobar gin kojemu je potrebna još samo mala doza profinjenosti

sirotic-teranino-g

Aura Mišela Sirotića upravo je proglašena najboljom istarskom tvrtkom srednje veličine

Konzum Smart na Europskom trgu najgluplji je i najneprijateljskiji dućan u Zagrebu, Hrvatskoj, Europi, svijetu i svemiru

LICEMJERNO I ŠTETNO Premijer Plenković pokušava pretvoriti hrvatske supermarkete u gigantski Žabac. Evo zašto neće uspjeti

U Rovinju 6. listopada počinje drugo izdanje festivala ginova GinIstra

Objavljena je prva lista World’s 50 Best Hotels. Ovo su najbolji hoteli na svijetu za 2023.

EKSKLUZIVNO Večerali smo kod Ane Roš dan nakon treće Michelinove zvjezdice

KAKO NEPOGREŠIVO PREPOZNATI LOŠ HAMBURGER Kratki vodič kroz minsko polje pripreme restoranskih burgera

TOMISLAV TOMAC Plešivica može postati velika svjetska regija za pjenušava vina

SENZACIJA U SAMOBORU Cantilly je uvjerljivo najambiciozniji samoborski restoran svih vremena

bastion

IN MEMORIAM Ugasio se Bastion No.19, najvažniji vinski bar u Zagrebu

Evo zašto je, usprkos određenim greškama, Royal India jedan od samo dva restorana u Tkalčićevoj u kojima vrijedi jesti

Policija je potvrdila da je Mint namjerno zapaljen. Kao i mnogi zagrebački klubovi unatrag dvadesetak godina

oxbo-topalovic-1

MARINKO TOPALOVIĆ, IZVRŠNI CHEF ZAGREBAČKIH HILTONA Najvažnije mi je da je hrana u našim restoranima dobra. I da ljudi ne dolaze na posao s grčem u trbuhu

hisa-franko-g

Evo zašto Hiša Franko Ane Roš zaslužuje tri zvjezdice

BREAKING NEWS Hiša Franko Ane Roš dobila je treću Michelinovu zvjezdicu

MOTOR, LOZA, KUHAČA Nova serija Davida Skoke na HRT-u počinje 4. listopada

supermarket

Najmasovnije zamrzavanje cijena hrane još od komunizma pokazuje da je inflacija, među ostalim, državni projekt

Noćas je izgorio zagrebački klub Mint, u kojem je Severina slavila 50. rođendan

PUBLIKA JE PRESUDILA Mate Janković imao je najbolji burger na ovogodišnjem Zagreb Burger Festivalu

carpaccio-vrganji-2018-g

MIRO PAR Lisakov Carpaccio veleposlanstvo je New Yorka u Zagrebu

Mrkvica prerasta u relevantan lanac susjedskih dućana, s robom koje uglavnom nema u supermarketima

zimmer

DEBAKL APARTMANSKOG TURIZMA Privatne sobe u kolovozu su bile pune samo 20 dana

gabrek-purica

PANTAGRUELOVA LISTA Devet restorana s najvećim porcijama u Zagrebu i Samoboru

DOLCE VITA U ESPLANADI Na terasi Oleander ovaj mjesec traje Solaire Hour, posvećen šampanjcima Veuve Clicquot

Noelove klasične lasagne s raguom možda su najslasnije i najbolje jelo iz dostave u Zagrebu

Jesu li blagve zaista šumski prstaci? A ako nisu, treba li ih legalizirati?

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica