Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

peljesac-vinograd

SLUČAJ ENOCIDA NA PELJEŠCU Jedan je gospodin motornom pilom sasjekao 700 četrdeset godina starih loza rukatca

sol-g

Devet najboljih zagrebačkih value for money restorana, ne računajući zalogajnice, u prvom tromjesečju 2022.

rajska-rajcice

Ponovo možemo kupovati dobre rajčice. Rajska se vratila u trgovine mjesec dana ranije nego lani

Neobično jelo na fotografiji, teleća “štruca” chefa Kristijana Godinića, aktualni je bestseller u Vinodolu

Dingač je prva i najčuvenija hrvatska vinska apelacija. Nažalost, ima samo četiri kontinuirano vrhunska proizvođača

air-france

POVRATAK SA STILOM Anne-Sophie Pic i Regis Macron potpisuju nove menije Air Franceovih prekooceanskih letova

goc-pho

GOC PHO Evo kako izgleda najpopularniji vijetnamski street food lokal u Frankfurtu, mjesto kakvo se u Hrvatskoj još nitko nije sjetio otvoriti

michael-jackson-whisky copy

MEĐUNARODNI DAN WHISKYJA Kratka posveta Michaelu Jacksonu, ocu današnje whisky scene

c-pivo

Teror industrijskog piva u porečkim kafićima

nobilion-pelegrini

MICHELIN U NOBILIONU U subotu 2. travnja u Nobilionu u Iki gostuje Rudi Štefan

cok-g

Novigradski Čok i dalje je perfektan primjer jednostavnog, golog kuhanja ribe, rakova i školjki

priska-thuring-izbor (1)

SENZACIJA NA PLEŠIVICI Poslije četiri godine Priska Thuring ponovno kuha u hrvatskim restoranima

McDonald’sovi fanovi u Rusiji masovno kupuju i zamrzavaju burgere. Neki ih pokušavaju preprodati za 300 do 600 eura

budinski-vinistra

Veliki enolog Milan Budinski napušta porečku Agrolagunu

ana-grgic-obljetnica-g

Ana Grgić Tomić proslavila je 10. godinu na čelu Esplanadine kuhinje novim menijem Le Bistroa

jre-g

Prvi JRE-Hrvatska & Miele masterclass u novom konceptu održali su chef Foše Saša Began, ugljanski Marfish i bračka vinarija Senjković

spinnaker-g

U porečkom Spinnakeru sinoć je priređena večera posvećena divljim šparogama i uljima B10

divino-kamenice

U porečkom gastronomskom bistrou Divino ručali smo gigantske kamenice i fino pečenog šaraga

vino-dalmacije

U Splitu se 8. i 9. travnja održava prvi postpandemijski Festival Vino Dalmacije. Donosimo raspored svih radionica

le-kolac-branimirova

Robert Hromalić u Branimirovoj otvara veliki novi Le Kolač, sa 120 mjesta i novim konceptom

marina-g

Marina je sasvim sigurno najbolji riblji restoran u Istri, a vjerojatno i šire

ruski-vojnici

RAT I LEGENDE Je li ukrajinska baka zaista kolačem otrovala osam ruskih vojnika?

frankos-pizze

Franko’s ima dvije nove gastro pizze i jednu sezonsku, vegansku

sol-boskarin

Jeli smo u Soli 40 dana poslije otvaranja. Restoran Mate Jankovića definitivno je jedan od najboljih u centru Zagreba

ikador-nobilion-terasa

Ovi su najljepše terase u Hrvatskoj za prve tople proljetne vikende

crna-slavonska-seka

Beljska Kulenova seka Crna slavonska pobijedila je u svojoj kategoriji na nacionalnom ocjenjivanju kobasica i salama u Istri

sommelierka-paula

Bivša somellierka Eleven Madisona: Još imam traume od Hummova perfekcionizma. Bila sam kost i koža

kaiser-sanpjer

U Kaiseru uglednog sommeliera Marija Meštrovića pojeli smo izvrsno pečenog šanpjera i pili genijalni Gravnerov Breg iz 1995.

ukrajina-zito

Apel ukrajinskog ministra poljoprivrede u EU: Ne okrećite nam leđa, bez ukrajinske žitnice imat ćete globalnu humanitarnu katastrofu

Chef dubrovačkog 360 Marijo Curić 4. travnja gostuje u Strelecu chefa Igora Jagodiča u Ljubljani

michelin

MICHELIN FRANCE 2022. Više od 50 restorana degradirano je u novom vodiču. Dva su dobila treću zvjezdicu

terase-zagreb

Zagrebački ugostitelji spremni su tužiti Grad zbog poništenja rješenja o terasama u centru

JEEP ZA TRI ZRNA GRAŠKA Ledo reklamira smrznuto voće i povrće nagradnom igrom u kojoj se dobiva Jeep Compass

ljubljana-studenti-g

Ljubljanski studenti hrane se po sasvim solidnim restoranima za 3 do 4 eura za cijeli meni. Ovo su najpopularnija mjesta

burger-king-moskva

Burger King ne može zatvoriti restorane u Rusiji jer njihov ruski franšizer to odbija. I nisu jedini zapadni brend u toj situaciji

putin-g

Putin se boji da će ga otrovati. Dao je otkaz svim kuharima i uveo nova pravila za kušače

ana-ros

Zašto je odlično da Ana Roš što češće kuha u Hrvatskoj

HRT je ukinuo Klub 7, jedinu emisiju na državnoj televiziji koja se bavila gastronomijom i vinima

wolfcraig-destilerija

I to je moguće. Gradsko vijeće u Škotskoj zabranilo novu destileriju whiskyja

Makedonski vranac Vinea koji se stalno reklamira na televiziji, primjer je vina kakvo se ne bi trebalo piti

lidl-eurospin

Eurospin prvi u Hrvatskoj ograničio prodaju hrane: po košarici se mogu kupiti dva pakiranja ulja, brašna, šećera i tjestenine

kamenice-g

JELO MJESECA U zagrebačkom Bota Šare ručali smo fenomenalne, debele, slasne i mineralne kamenice

hisa-franko-mano2

Još jedna zajednička večera Ane Roš i Hrvoja Kroflina u Manu2 rasprodana je u rekordnom roku

frankos-pizza

Franko’s je lani postao jedina hrvatska pizzeria koja se uvrstila među 50 najboljih u Europi izvan Italije. Hoće li zadržati taj status?

twining-energise-1

VJESNICI PROLJEĆA Novi Twinings Superblends čajevi pojačani vitaminima autentični su proljetni hit

terase-zagreb

Novi udar Tomaševićeve vlasti na ugostitelje. Lokalima u centru masovno poništene dozvole za terase

belocerkovskaja

Ruskoj celebrity chefici Veroniki Belocerkovskaji prijeti 10 godina zatvora zbog kritiziranja Putinova rata

Zašto pobogu Hrvati manijakalno kupuju ulje? Hoće li ga švercati u Njemačku ? Ili prodavati na eBayu?

Mondo iz Motovuna spada među najgore podvale istarske gastronomije

navis-dorucak-2018-kamenice

Danas je Sv.Josip, praznik kamenica. Imamo detaljan vodič kroz vrste, pripremu i mjesta gdje možete uživati u njima

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica