Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

khamkeo-vilaysing-A5GItqi-mBk-unsplash

Danska ukida covid potvrde u restoranima i barovima

Ivan Jug (Noel) je među 45 izabranih sommeliera iz Europe i Afrike na prvom ASI Bootcampu u Varšavi

rio-mare-skusa-g

UVJETNO NE PREPORUČUJEMO Rio Mare pečena skuša u ekstradjevičanskom maslinovu ulju gotovo je jednako neutralna kao Rio Mare tuna

split-dubrovnik

SPLIT vs. DUBROVNIK Split ima mnogo bolje restorane i barove, ali i mnogo lošije hotele i nerazvijenu vinsku kulturu

jre-hrvatska

TALENT&PASSION U Mošćenicama će se 26. rujna održati godišnja ekstravaganza hrvatskih JRE chefova

srdoc-smokve

SEZONA Chef Neba Deni Srdoč na Krku je priredio gala večeru od smokava. Evo što je kuhao

orahovica-mundus-vini-2021

Orahovičine Frankovka Martin Albus 2017. i Vrhunska Frankovka osvojile srebrne medalje na Mundus Vini 2021.

sir-vino

Evo zašto čuveni chef Raymond Blanc tvrdi da se crno vino ne smije piti uz sir

Briig na Bačvicama, kojeg je projektirala Maja Tedeschi, lijep je, udoban i sasvim solidan hotel

kod-fife

Buffet Fife, najpoznatija splitska konoba, zapravo i nema tako lošu hranu, ali se hitno mora mijenjati

burger-festival

Šesti Zagreb Burger Festival počinje 10. rujna, na novoj lokaciji na Trgu dr. Franje Tuđmana

ecdc-karta

SENZACIJA NA ECDC-U Usprkos velikom rastu novozaraženih Jadran je i dalje u narančastom

Nova verzija Kinoteke s chefom Markom Đuraševićem, najveća je ovogodišnja gastronomska senzacija u Dalmaciji

supermarket

NAJJFETINIJA LISTA Osam dobrih proizvoda iz supermarketa i sa tržnica, koji koštaju do dva eura

Pinku je uvjerljivo najuzbudljiviji gastronomski bistro u Splitu

Split, grad koji ignorira koronu

ASIA BEER CHALLENGE Varionica osvojila dva zlata, srebro i broncu na najprestižnijem azijskom ocjenjivanju piva

dvor-vrt_

Hrvoje Zirojević u ambijentu klasičnog starinskog restorana kuha suvremenu i jako ukusnu hranu

korlat-merlot-2017-g

Merlot iz 2017. jedan je od najboljih Korlata do danas

mcdonalds-tele

SAMO DA NIJE NARUČIO BURGER Čovjek došao u McDonald’s drive-thru s teletom na zadnjem sicu

turizam

Jedanaest najvećih hrvatskih turističkih tvrtki u 2020. i prvoj polovici 2021. ostvarilo je operativni gubitak od milijardu i pol kuna

pinku

Je li došlo vrijeme za afirmaciju dalmatinske restoranske gastronomije

Detaljni taksistički vodič kroz Zagreb: mnogi su taksisti postali crna točka hrvatskog turizma

belje-kulen

Dobra vijest za ljubitelje dobrog kulena: Baranjski kulen vratio se u Spar

revolucija-g

Na izvrsnoj lokaciji u centru Zagreba ljetos se otvorila Revolucija, kafić s nešto popularne hrane

afganistan-narovi-g

Afganistan proizvodi najbolje narove na svijetu. Hoće li talibani protjerati nar da bi uzgojili više opijumskog maka?

U Starom kotaču skoro se sve promijenilo, ali je roštilj još uvijek okej a cijene jako niske

puklavec-g

Ormoška vinarija Puklavec Family Wines u Gornjoj Radgoni je osvojila čak 27 medalja i naslov vinara godine

dragon-z-centar

U food courtu novog zagrebačkog shopping centra Z najzanimljivijim se doima kineski restoran Dragon

salsa

MALI ZNANSTVENI VODIČ Opća teorija šalše i druge stvari koje trebate znati da biste bolje kuhali s rajčicama

baska

Zagrepčanin nokautirao i ubio stranog turista na Krku?

cele-dubrovnik

Pet najgorih turističkih ekscesa jednog jako dobrog ljeta

taste-slovenia-video

Iz videa o slovenskim Michelinovim chefovima slovenske Turističke zajednice, HTZ može učiti kako se promovira gastronomija

kum-pizza

Treba li bilo kome jelovnik sa 101 ili 116 vrsta pizze koliko ih peče zagrebačka dostavna pizzeria Kum? Mislimo da ne treba

zemono-g

Kako je Jackson Pollock zahvaljujući chefu Tomažu Kavčiču u dvorcu Zemono sreo Martina Berasateguia

Michael Jordan ručao je u dubrovačkom ribljem restoranu Proto

plenkovic-n1

Vlada ukida potpore ugostiteljima i hotelijerima

Nakon Mana2 i Boškinca, Marko Turković je postao chef novog zagrebačkog bistroa Sopal

frankovka-g

Beljska Goldberg Frankovka iz 2012. proglašena je šampionom sajma Vina Slovenia u Gornjoj Radgoni

bozinovic

BOŽINOVIĆ Od 1. rujna otvaraju se zatvoreni dijelovi kafića

hotel-park-bazen

Posezona bi mogla biti senzacionalna: više od 800 hotela na obali radit će cijeli rujan

DOBRA ILI LOŠA VIJEST? Konopljino ulje povučeno iz Lidlovih supermarketa jer sadrži višak THC-a

rebula-3

Brda Home of Rebula Masterclass ponovno se potvrdio kao uvjerljivo najozbiljniji vinski događaj na ovim prostorima

ecdc-karta

BOGOVI KORONE NAVIJAJU ZA HRVATSKU Usprkos četvrtom valu i dalje nismo u crvenom

golf

Pet prioriteta hrvatskog turizma za idućih nekoliko godina

blato-tezak

Blato 1902. najveća vinarija u Dubrovačkoj županiji, marljivo promovira zadružni model proizvodnje vina i ulja. Ide im prilično dobro.

tartar-bir

Mali tartar biftek u Biru, koji košta 68 kuna, jedna je od najdostupnijih zagrebačkih restoranskih delikatesa

provansa-g

73 vinarije oštećene su u katastrofalnim požarima koji su tjedan dana bješnjeli u Provansi

Michelin-Guide-2017-cover

Britanski Michelin nove preporuke za restorane počinje objavljivati svaki mjesec

ikador-hlap

Ikadorov hlap na roštilju jedan je od najboljih velikih rakova koje smo pojeli u zadnje vrijeme

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica