Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Za deset dana u Španskom se otvara Z centar, shopping mall na 75 tisuća kvadrata s deset restorana

spacex-barmeni

SpaceX traži barmena za astronaute i radnike na lansiranoj bazi. Evo što zahtijevaju

sibenik

Slučaj divljanja u šibenskom restoranu pokazuje da i restoranski gosti katkad mogu biti agresivni idioti

ukiseljena-kora-lubenice

NE BACAJTE NIŠTA Ukiselite koru lubenice za salate od zelja, burgere, wrapove i daskice sa sirom

agli-amici

Žanrovska klasifikacija boljih istarskih restorana za ljeto 2021. godine

Rovinjska tržnica, najskuplja u Hrvatskoj, ujedno je i najgora turistička atrakcija šampiona turizma

d-resort

Veliki turski investitor Dogus Grupa prodala je D Resort i Villu Dubrovnik

konfin

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Zadružno ulje Konfin, iza kojeg stoji ugledna maslinarka Katja Gašparini, stiglo je u supermarkete

parmigiana

NEDJELJNI RUČAK KULTA PLAVE KAMENICE Idealno je vrijeme za parmigianu (tradicionalni recept, s nekoliko varijacija)

r-okrugljak

Okrugljak je, definitivno, najugodnije restoransko sklonište od toplinskog udara

alemka-markotic

Kako je Alemka Markotić sve krivo shvatila oko ovogodišnje turističke sezone

foodit-g

FOODIT Ova igrica navodno trenira mozak da prestane željeti junk food

hostel-cijela

Njemački turisti tvrde da im je hostel u Zadru tražio 900 eura za sobu

ceste-kolone-guzve-turizam

Od danas je jasno da je ovo ljeto jedno od najuspješnijih u povijesti hrvatskog turizma

BARBA SOL Davor Podbevšek otkrio nam je kako je podcijenjenu namirnicu pretvorio u ozbiljan gastro brend i umjetnost

volkswagen-meso

Volkswagen izbacio meso iz menzi, nema više čuvenog radničkog currywursta za doručak. Oglasio se i bivši kancelar

milka

I Milka sladoledi povlače se s tržišta zbog etilen oksida

Martićeva ulica i ovog se ljeta pokazala jednom od najzabavnijih u Zagrebu

hvar-racun-klub

Što nam govori hvarski račun od 100 tisuća kuna za šampanjce? Da ljudi koji troše sto tisuća na šampanjac ne znaju mnogo o vinu

Evo kako David Thompson priprema zeleni tajlandski curry, omiljeno zagrebačko jelo

view-hotel-postira-brac

Je li hotel View u Postirama najgora devastacija u novijoj povijesti dalmatinskog turizma?

pelegrini

LISTA BEZ PREDRASUDA 12 boljih dalmatinskih restorana unatrag godinu dana

restorani-turizam

Mnogi restorani na Jadranu nisu spremni prihvatiti ovako velik broj gostiju

light-komunikacije-tomic

Na tržište stiže legendarna Rajska kvasina Andre Tomića. Efektan vizualni imidž potpisuju Light Komunikacije

vino-malvazija-istra-en-primeur-2017-kozlovic-santa-lucia

ZAŠTO VOLIMO KLASIKE Ovih smo dana pili puno Kozlovićevih, Coronicinih i Matoševićevih osnovnih vina. Sva su jako dobra

U Splitu je otvorena vinoteka Moments Fine and Wine Shop, prvi fizički dućan ugledne web trgovine Moments.hr

korona-karta

Korona u Hrvatskoj ima izvrstan tajming. Brojke su počele rasti dovoljno kasno da ostanemo u narančastom

kafic-korona-ugostitelji

Index: Najesen nema zatvaranja. Covid potvrde uvode se za unutrašnjost kafića i za noćne klubove?

PRAZNE POLICE Englezi zovu vojsku u pomoć jer zbog pandemije nemaju dovoljno vozača za poskrbu trgovina

Preminula je Nikolina Šergo Chiavalon, financijska direktorica uljare Chiavalon i supruga Sandija Chiavalona

Elon Musk je razvio billboarde za reklame u orbiti. Ponude se prikupljaju

Vinodolov chef Kristijan Godinić pripremio je izvrsni ljetni tart od kozjeg sira, volovskog srca, pinjola i borovih češera

rovinj-anna-church

Počeo je četvrti val. Evo zašto mislimo da sezona nije gotova

navis-quest

KRUNO KAPETANOVIĆ Ova sezona pokazala je da Hrvatska treba postati destinacija s pet i četiri zvjezdice

porec

Carpaccio u Poreču, Mano u Splitu, Theatrium na Hvaru, Franko u Dubrovniku? Vrijeme je da se vodeći zagrebački restorani presele na more

korona-maske-kafici

Ugostitelji su samo u prvom tjednu kolovoza napravili veći promet nego u ožujku i travnju zajedno

Simply Raymond klasičnog chefa Raymonda Blanca jedna je od najpoučnijih gastro emisija koje smo gledali

mandaric-landsky

IVAN MANDARIĆ, LANDSKY BAR Nikome ne smijete odbiti napraviti Mojito ni Sex On The Beach

bunny-passion-limenka

Bunny Passion jedno je od sasvim rijetkih Zmajskih piva u limenci i jedino domaće pivo koje ide uz sladoled

gorski-kotar-lokve

Čini se da Gorski kotar upravo postaje nova velika stvar hrvatskog turizma

mcdonalds-g

LOCKDOWN U AUSTRALIJI Netko je naručio McDonald’sa za 2000 dolara: 300 burgera, 100 cola, 70 pomfrita…

raise-the-bar1

Akademija Raise the Bar otvorila je prijave za novu generaciju konobara, barmena i barista

nai.-hotel

Može li na Dugom otoku opstati hotel s cijenama od 7400 do 18 tisuća kuna za noć?

drugi-program

U Petrovoj u prostoru popularnog Kim’s Coffeeja, otvorio se kafić Drugi program

cele-dubrovnik

Smiju li kafići uvjetovati mjesto za stolom iznosom konzumacije od 300, 500 ili tko zna koliko kuna? Smiju, ali ne bi trebali

statista-pivo.g

INFOGRAFIKA Samo šest velikih pivovara lani je proizvelo više od pola sveg piva na svijetu

korak-g

Bernard Korak servirao nam je savršeno crveno pečenog goluba u savršenom ambijentu svog restorana na Plešivici

rovinj

SENZACIJA SEZONE Turistički rezultati Rovinja u prvom tjednu kolovoza nadmašili su 2019. godinu

pecene-paprike-incuni

NEDJELJNI RUČAK KULTA PLAVE KAMENICE Na pečene paprike stavite inćune, bosiljak i kapare

george-bruck-2

Gusja jetra Georgesa Brucka veličanstvena su delikatesa klasične francuske gastronomije

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica