Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Splitski five star hotel Ambasador ima jedan od najboljih minibarova koje smo vidjeli u Hrvatskoj

PRAZNICI U RIMU U maloj gostioni kraj Koloseuma pojeli smo dobar rimski gablec i popili butelju vermentina za samo 25 eura

Vuelingov Airbus na letu iz Splita za Rim najprljaviji je avion kojim smo ikad putovali

Hrvoje Zirojević je Marko Livaja suvremene splitske kuhinje. Okusi njegovih jela doslovno su čarobni i neponovljivi

PROFESIONALNI SKANDAL U ASU Svojedobno renomirani zagrebački restoran poslužio je gostima rižoto i njoke u istom tanjuru

KAPITULACIJA Gordon Ramsay je lansirao liniju gotovih smrznutih jela

Najbolji pomfrit u Hrvatskoj? U Villi Nai krumpiriće prže u svom šampionskom ekstradjevičanskom ulju

Izgorio kafić Sunset u Kostreni. Jedan od vlasnika optužio bivšu djevojku za podmetanje požara

Aerosteak pokraj grobničkog motodroma starinski je steakhouse s dobrim mesom i krivim konceptom

Važna pouka za hrvatske turističke vlasti: najmasovniji turizam istodobno je i najluksuzniji turizam koji postiže najviše cijene

r-johnson

Johnson je opravdao status izvrsnog minimalističkog ribljeg restorana

Slažete li se da siromašni jedu bolje od bogatih kako tvrdi talijanski ministar poljoprivrede?

subway

Pionir franšiznog biznisa Subway nakon 50 godina više nije u obiteljskom vlasništvu. Prodan je fondu za 9 milijardi dolara

vinarija-tankovi

Potražnja za vinom pada zbog inflacije. EU je upravo odobrila nastavak destilacije viškova

restoran

Zašto su restorani rekorderi poskupljenja u Hrvatskoj? Zbog šest godina rada u riskantnim ili katastrofalnim financijskim uvjetima

Pred riječkim taiyaki barom The Que stvaraju se redovi. Prodaju sladoled u toplim japanskim vaflima u obliku pagara

colagreco

NAJVEĆI PROJEKT U KARIJERI Mauro Colagreco u rujnu otvara tri restorana u Londonu. Kako će svoje radikalni pristup prirodi prenijeti u grad?

Umro je grof Alexandre de Lur Saluces, posljednji privatni vlasnik Château d’Yquema, legenda Sauternesa

heineken

Heineken je napustio Rusiju. Prodali su biznis za jedan euro

Hiltonov steakhouse Oxbo u srijedu 30. kolovoza nastavlja s roštiljanjem na otvorenom. Večera od tri slijeda košta 37 eura

boogie-lab-rucak

VRIJEDNOST ZA NOVAC Jedanaest zagrebačkih restorana u kojima možete dobro i zanimljivo jesti za malo novca

AMINESS WINE&GOURMET NIGHT Matija Bogdan i Janez Bratovž u Njivicama su priredili virtuoznu kasnoljetnu večeru. Zvijezde su bili rižoto i jelenji file

craft-pivo-tocenje

Zašto nikad ne pijemo gemište i piva poput Karlovačkog, Ožujskog i Pana? Zato što previše volimo vino i pivo

Popularni Vinski grad prvi put dolazi u Split

Vinarija Rossi sutra priređuje wine tasting u novootvorenoj vinoteci Provišta u marini u Ičićima

KRATKA CRTICA IZ DANAŠNJE KAVANE MEDULIĆ Tu sam Krleža, tu kupujem

07. rujna počinje Zagreb Burger Festival, na čak 20 kućica. Dolaze riječki Hidden, Boogie Lab, Picnic, Le Kolač…

U POVODU KONTROVERZNE SEZONE Kako bi trebao izgledati novi hrvatski turizam u osam točaka

Hrana u Baltazaru jako je dobra, ali Baltazaru se nije dogodilo ljeto. Osim na inzistiranje gosta

Reklama za beljsku Vrhunsku graševinu najpametniji je televizijski spot u novijoj povijesti hrvatske vinske video promocije

AURA ZA ABV 2023. Najveći istarski destiler Mišel Sirotić počeo je u 16 kvadrata s posuđenim kotlom

LUFTIĆI NA PODU, TOALETI BEZ BRAVA…Hostel Party pruža najskandalozniji smještaj koji je Split dosad vidio

NO GOATS NO GLORY Kumparičkin Table sjajno spaja mikrolokalne namirnice s fenomenalnim sirevima, za samo 45 eura po osobi

Rooftop 215 u prostorijama stare Baschiere, peče posve prosječne pizze i goste primarno privlači biljarom

GURMANSKA LISTA Tridesetak najslasnijih jela koja smo ove godine probali na moru

prigozin-graf-g

Tko je Jevgenij Prigožin, Putinov chef i vlasnik paravojske Wagner koji je danas navodno ubijen u Rusiji

Ubijen je ‘Putinov chef’, ratni zločinac Jevgenij Prigožin

SVJETSKA PREMIJERA Nova Punta Greca iz 2020. godine, na kojoj je surađivao Milan Budinski, s lakoćom je potvrdila status najboljeg hrvatskog merlota

NBA LIGA PLJAČKE TURISTA Ženi na Mykonosu tri jednostavna riblja jela naplatili 1600 eura. Kad se pobunila, konobari su je opkolili…

POVIJESNI POTEZ Austrija je prva na svijetu nakon Francuske uvela zakonsku klasifikaciju vinograda. Evo gdje su austrijski Grands Crus

Kraj Korčule se pojavilo društvo ulješura, stručnjaci upozoravaju da bi se mogle nasukati

DEPRESSION COOKING Smrznute pizze, jela za mikrovalnu, praškovi za puding…tajna ljepota najgore supermarket hrane

TURISTIČKI DEBAKL U KOLOVOZU Skoro sve turističke županije su u minusu

Cvjetovi tikvica s majonezom od ljutike vjerojatno su najbolje sezonsko jelo u povijesti gastrobistroa Pod Zidom

Gyoza s krvavicom i tacosi ‘purica s mlincima’ glavne su atrakcije novog menija SOL tapas bara Mate Jankovića

rovinj-anna-church

Istra u kolovozu bilježi lošije rezultate nego lani. Najviše nedostaju Nijemci

OTVORENO PISMO MIRE PARA JEFFU BEZOSU Evo što biste trebali raditi na Elafitima

scotch-whisky

Pad prodaje škotskih whiskyja od 20 posto ima gotovo nevjerojatan razlog. I to pozitivan

parmezan-1

BORBA PROTIV LAŽNJAKA Talijani u parmezan sada stavljaju jestive mikročipove s transponderima

dominos pizza

Domino’s Pizza napušta Rusiju. Nisu našli kupca, proglasit će bankrot

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica