Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

antika-2

HRVOJE ZIROJEVIĆ PREPORUČUJE Antika u hvarskom Starom Gradu ima fantastične šampanjce i dobru hranu

belje-kravica-donacija

Belje je doniralo kamion mlijeka Kravica Kraljica za djecu s Banije

vid-nikolic

Chef Vid Nikolić napustio je SOI Fusion Bar, ima novi projekt TORI streetfood u Španskom

hvar-craft-valamar

Hvarski Craft Beer & Grill toči odlično pivo i ima atraktivno koncipiran jelovnik

za-pod-zub-trgovina

Starigradski Za pod zub jedan je od najšarmantnijih delikatesnih dućana na Jadranu

nav-ikejime-2

IKEJIME Kako chef Tvrtko Šakota koristi drevnu japansku tehniku za maksimalnu iskoristivost ribe

kesten-pire

Gault&Millau Croatia najboljom slastičarkom proglasio je ženu koja prodaje ovaj kesten pire. Ocijenite sami

restorani-turizam

Srpski konobari i recepcioneri i ovog ljeta spašavaju hrvatski turizam

ecdc-karta

Velika vijest za turizam: na novoj korona karti Europe hrvatska obala više nije crvena

egoist-old-pilots-g

Old Pilot’s vas zovu na let iznad Zagreba. Evo kako uhvatiti mjesto u avionu

budweiser-1

Budweiser plaća pivo cijeloj Americi ako ih se do 4. srpnja procijepi 70 posto

carpaccio-5

BIRAMO NAJBOLJU PASTU U ZAGREBU Carpacciove tagliatelle s vrganjima klasično su sezonsko jelo po kojem miriše cijela ulica

marany-red

Tomci su upravo buteljirali crni Marany, biodinamički pinot noir iz amfore

foodbalerka

Najluđi nogometni gastro event u Hrvatskoj seli na Tuškanac. Foodbalerka počinje 11. lipnja

vecera-na-selu-incident

Večera na selu doživjet će apoteozu kad se kandidati međusobno poubijaju. Noževima iz bešteka

noel-2021-2

Tartar biftek s kamenicama Brune Vokala jedno je od najboljih jela u Noelovoj povijesti

grasevina-turk

Graševina Tradition Jasne Antunović Turk definitvno vrijedi više od 90 bodova i ima šampionski potencijal

gault-millau-veznaver

Fabricio Vežnaver iz Pergole je chef godine u izboru Gault&Millau Croatia

testament-vinarija

Nova Mladina, Royal Hill i Black Island Winery demonstriraju moderan pristup hrvatskoj vinskoj sceni

kocis-kuhinja

Chef Goran Kočiš, s kojim je Noel dobio Michelinovu zvjezdicu, postao je konzultant za Podravkin mesni program

vinart-grand-tasting

VINART GRAND TASTING U četvrtak pred MSU počinje neograničeno kušanje vina nekih od najboljih hrvatskih vinara

jadranka

Jadranka je zasluženo jedan od najuspješnijih dnevnih bistroa u Zagrebu

SENZACIJA U ROVINJU Otvara se Agli Amici, restoran koji u Udinama ima dvije Michelinove zvjezdice

melia-coral-sobe

CRVENA LISTA 6 hotela na Jadranu koji su nas najviše razočarali u zadnjih šest godina

nobilion-skamp

Ikadorov restoran Nobilion 4. lipnja priređuje degustacijsku večeru Okusi Kvarnera

gault-millau-2020

ČETVRTO IZDANJE Gault&Millau Croatia sutra u Esplanadi dodjeljuje godišnje nagrade za najbolje chefove i restorane

petric

Vrhunski sommelier Goran Petrić sada radi u kvartovskom restoranu Fuentes u Španskom

nestle

FINANCIAL TIMES Nestle u internim dokumentima većinu svojih proizvoda opisuje kao nezdrave

smrcak

Dobar restoran ne smije štedjeti na dobrim sastojcima. Mikrokoličine tartufa, kavijara ili smrčaka izazivaju kontraefekt

carpaccio-vrganji-2018-g

Carpaccio i ove godine otvara sezonu vrganja u zagrebačkim restoranima

saralee

Stir fry od ljutog svetog bosiljka gospođe Saralee možda je najoriginalnje azijsko ulično jelo u Zagrebu

nerica-crni-posip

Novi Neričin Crni pošip iz 2020. godine prilično je spektakularan

kebab

Je li počeo kraj ere kebabdžinica, najniže zamislive vrste fast fooda?

godiva-g

NOVA KAMPANJA Godiva čokolade stižu u supermarkete

esplanade-brunch.-g

EVO KAKO SE ZAGREB MIJENJA Esplanade nikad nije bila omiljeno mjesto za krizme, krstitke i pričesti. Do ove godine

asia-senoina

IZBORI I RESTORANI Evo kako smo unatrag 30 godina provodili izborne nedjelje

ŠTO PIJU SOMMELIERI Sandi Paris otkriva zašto je oduševljen pošipom i Plešivicom

grimbergen

Nakon 200 godina ponovno je otvorena pivovara u belgijskom samostanu Grimbergen

de-niro-madrid

HIT VIDEO Kako su Colagreco, Andrés, Roca, Dacosta i Berasategui nagovorili De Nira da promovira Madrid Fusion

quattro-romance

Ledov Quattro Romance jedan je od najgorih sladoleda na hrvatskom tržištu. Niska cijena ne opravdava tu grozotu

Medea je na Vinartovim radionicama predstavila vertikalu malvazije Montiron, a Pilato svoj izvrsni Grande Cuvee

al-dente

U centru Zagreba otvorena je pizzeria i tratoria Al Dente, koja peče prvu canotto pizzu u gradu

zmajevo-koncert

Glas poduzetnika priprema ustavnu tužbu zbog diskriminacije cijelih sektora tijekom pandemije

trznica-branimirova

SHOPPING LISTA ZA PLAC Što ne bismo smjeli propustiti u kasno proljeće

Bistro Namaste na Cvjetnom trgu poslužuje valjda najgolemije porcije istočnjačke hrane u Zagrebu

dubrovnik-destinacije

RIT Croatia istražio je koliko dubrovački hoteli nadmašuju očekivanja gostiju. Rezultati nisu blistavi

sgrappa-1

SGRAPPA E VIA! Umjetnički superstar Maurizio Cattelan otvorio je bar Milanu

nav-tim

Nav se otvara u srijedu 2. lipnja s menijem od najmanje šesnaest jela za 890 kuna

azijski-restorani

KRAJ LOCKDOWNA Ovih dana ponovo se otvaraju neki od najboljih zagrebačkih restorana

gyotaku

Sushi bar Gyotaku u samo je mjesec i pol narastao na četiri lokala

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica