Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Gdje smo danas ručali

mano2-g

Zagrebački restorani i dalje rade. ManO2 danas je bio solidno pun

theatrium-wellington

Theatrium priprema najspektakularniji Beef Wellington u Hrvatskoj

Carpaccio je dobio prve ovogodišnje divlje šparoge. Divno mirišu i nisu pregorke

kaiser-dagnje

Kaiser sommeliera Marija Meštrovića suvremeni je bistro s vrlo dobrom svježom ribom i rakovima

public-napoletana

Public u Voltinom i dalje mijesi i peče vrlo dobru napoletanu

dragon-skampi

U kineskom restoranu Dragon BBQ u Green Goldu, upravo smo pojeli izvrsne sajgonske škampe

noel-brancin

U Noelu je sve novo. Radi se o najvećem zaokretu unatrag tri godine

hilton garden inn

Nepalski chef Tika Ram Sharma zaista izvrsno kuha. Njegov pileći curry jedan je od najboljih u Zagrebu

nav-kelj-g

Chef godine Tvrtko Šakota u Nav je uveo vegetarijanski degustacijski meni. I kravlje vime.

asia-zvijezda-sala

Asia na Zvijezdi neobičan je kinesko-hrvatski restoran s nevjerojatno lojalnom publikom

curry-morski-pas-mali-bar

Da je ljut, zeleni curry s morskim psom Ane Ugarković bio bi najuzbudljivije siječanjsko jelo u Zagrebu

american-bar-dollar-g

U osječkom American Baru Dollar sinoć smo večerali steakove dostojne strogog centra Zagreba

haustor-haus-desert

Haustor Hausov štrudl od jabuka bio je izvrstan. Sve je drugo pomalo prosječno

okrugljak-janjetina

Okrugljakova mliječna janjetina s ražnja jedna je od najslasnijih sezonskih delikatesa u Zagrebu

piacere-tagliatele

Piacere, prva zagrebačka pasta za van, ima par realnih problema

tajer-biftek

Brončani golman Dražen Ladić otvorio je međimurski restoran Tajer. Mali je problem što je zaboravio kupiti vino

manga-sushi

Manga je, dakle, uvjerljivo najgori sushi bar u Zagrebu

peter-lurssen

Novi vlasnici najvećeg opatijskog hotelskog lanca kupuju čuveni Casino Rosalia i hotel Belvedere

zinfandel-zimski-desert

Ana Grgić, nova i autentična TV zvijezda, nikad nije delikatnije kuhala

noel-ravioli

Noel je ovih dana u izvrsnoj formi i za ručak. Ravioli u jusu od škampa optimalan su primjer

brugarol-janjetina

Bistro Brugarol jedan je od vrhunaca gastronomskog hipsteraja u Barceloni

boqueria-gostiona

BOQUERIA Na najpopularnijoj europskoj tržnici ručali smo zelene kamenice, padron papričice i jaja na oko s foie gras

galic-restoran-g

Galić, prvi veliki fine dining restoran u Slavoniji, sada je otvoren i za javnost

san-rocco-tartufi-krumpir

TRUFFLE PATROL San Rocco je i dalje najbolji tartufarski restoran u Hrvatskoj

spinnaker-romb

Spinnaker na porečkoj rivi i danas se pokazao kao jedan od najprofesionalnijih bistroa u Istri

le-bistro-buca-tarte

Ana Grgić složila je mali ali jako hedonistički meni za Mjesec buča u Le Bistrou

malo-selo-fritaja-g

White Truffle Patrol: Malo Selo je jako dobra konoba u kojoj je sve jeftino, pa čak i bijeli tartufi

royal-india-biryani

Royal India i dalje je najbolji zagrebački indijski restoran, ali vrijeme je za promjene

budweiser

Budweiser na Trešnjevci doima se pomalo neuredno, ali je hrana iznimno civilizirana

idrija-tjestenina

Gostilna Mlinar na brdu iznad Idrije usred ničega u Sloveniji pruža izvrsnu vrijednost za novac

baranjska-kuca-g

U Baranjskoj kući večerali smo finog soma iz krušne peći, još boljeg šarana s rašlji i odličnu juhu od smuđa

black-room-g

U Black Roomu u Osijeku pojeli smo najslađeg malog crnog odojka kojeg možete zamisliti

korlat

Korlat i Vezak otvorili su sezonu vinskih večera u RougeMarinu

hanami-sushi

Perfektna subotnja večer: veličanstven film i jako dobar nigiri

theatrium-sala (1)

THEATRIUM – DRUGI PUT Subotnji ručak: puno, jako fino i ne posebno skupo

balon-becki

Priprema li Balon najbolji bečki šnicl u Zagrebu?

el-greco-terasa (1)

El Greco u Tkalčićevoj pretvorio se u pravi restoran s dvadesetak jela (neka baš nisu dobra, a drugih katkad nema)

theatrium-krumpir-g

Visoka kuhinja Filipa Horvata podigrana je i elegantna, a pristup radikalan. Kad ste probali sladoled od tune?

evergreen-nigiri

Sushi bar Evergreen trenutno je u jako dobroj formi

vukusic-grdobina-bob

Evo zašto je bistro Kod Vukušića jedan od najuspješnijih lokala u Zagrebu

noel-paprika

Goran Kočiš sinoć je predstavio jesenski meni zagrebačkog Noela: medaljon hlapa sa sushijem od rižota veliki je hit

obrok-lignje

Zagrebački O’Brok ne samo da je preživio prvu godinu, nego je za ručak zavidno pun

cok-novigrad

Novigradski Čok definitivno zaslužuje sve tri Michelinove preporuke izložene na njegovom ulazu

nav-rajcica-g

Nav je prvi zagrebački restoran u kojem za večeru ne možete naručiti manje od deset sljedova

il-secondo-vitello-tonnato

Il Secondo je i dalje najbolji restoran Novog Zagreba, ali kronično pati od neujednačenosti

panorama-terasa1

Panorama na Srđu restoran je s najspektakularnijim pogledom koji se može zamisliti

soi-poke

Soi Fusion Bar je najoriginalniji (i najzabavniji) azijski restoran ikad otvoren u Hrvatskoj

proto-g

Proto je klasični dobar riblji restoran kakav, recimo, jako nedostaje Zagrebu

Esplanadin nedjeljni brunch prilično je dobar, ali ima prostora za važna poboljšanja

noel-tuna

U zagrebačkom Noelu sinoć smo pojeli prvoklasnu kasnoljetnu večeru s nešto briljantnih vina

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica