Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Gdje smo danas ručali

dubravkin-put-sabljarka

Dubravkin put i dalje ima izvrsnu vinsku listu i sjajan servis. Ali, kuhinji nedostaje adrenalina

Jučer smo otkrili rupice, genijalni kvarnerski snack od inćuna

hemingway-satay1

U opatijskom Hemingway Kitchen & Baru kuhaju prilično autentičan euroazijski streetfood

lanterna-2018-terasa

LANTERNA GRILL U restoranu s pogledom na delfine pripremaju jednostavnu i poštenu hranu

matsunoki-sushi

Čini se da je projekt japanskog restorana na Lošinju više nego uspio

rivica-skampi1

A evo i zaista svježih riba i škampa: Rivica na Krku

gabreku-wall-of-fame

Gabrek se odlučio brendirati kao povijesna restoranska institucija. Imaju pravo

steakhouse-opatija-sala1

Steakhouse Opatija nudi uvjerljivo najjeftinije bifteke u Zagrebu. Ali ih ne zna ispeći

agava-fuzi (1)

Agava je uspješno polożila i drugi no reservations ispit

Krema od kukuruza šećerca s malinama i kupinama u Malom baru najbolji je ljetni desert koji smo dosad probali u gradu

one-suite-kolic-g

Dubrovački Lokal uveo je puni večernji jelovnik, koji kuha mladi lokalni chef Vlaho Kolić

riva-bol-terasa1

Odlično uigrani konobari glavni su razlog za redove ispred bračkog restorana Riva

lunchbreak-african

African Cuisine&Bar i dalje je pun energije, gostiju i toplih okusa, ali čini se da im biznis baš ne ide dobro

mex-cantina-avokado

U Mex Cantini smo, prvi put u Hrvatskoj, jeli avokado s roštilja

badi-ravioli-brancin-tartufi

Umaški restoran Badi uvodi novu kategoriju u hrvatsku restoransku industriju – fine basic

pod-zidom-lasagne

Pod Zidom je postao ozbiljni, stabilni bistro s dobrom hranom i jako zanimljivim vinima

nk-jarun-g

NK Jarun najprofesionalniji je restoran na cijelom Jarunu

ab-ovo-arbun (1)

Evo zašto je Filip Horvat uvjerljivo najozbiljniji hrvatski mladi kuhar

laurus-grill-2018-brancin-burger

Burger od brancina u opatijskom Laurusu spada među najoriginalnija jela koja se mogu probati na Kvarneru

kod-pere

Što je novo Kod Pere? Srećom, ništa

Zinfandel’s je digao ljestvicu. Na meniju su pravi kavijar, sladoled od tartufa i wagyu steakovi

cigale-2018-g

Lošinjski Cigale jako je dobar riblji restoran u idiličnom mirisnom ambijentu smreka i mirnog mora

skusa

LIPANJ KOD ANE U Malom baru ručali smo srčani brudet sa skušom i pitu od trešanja

dubravkin-put-salsa-verde

Dubravkin put zadržao je kontinuitet poslije odlaska Priske Thuring

pod-zidom-gazpacho3

Gazpacho od jagoda, trešanja i rajčica u restoranu Pod zidom ultimativni je ljetni hit

dragon-bbq-omlet

Sve što možeš pojesti za 69 kuna pretvorio se u kolosalni uspjeh Dragon BBQ-a

belvedere

Krka Belvedere definitivno je najbolji restoran na hrvatskim autocestama

namaste-restoran-zagreb

Namaste još nije u punom voznom stanju, ali hrana je izvrsna

verona

U Veroni smo naletjeli na grozan turistički restoran. Gori od mnogih naših

matsunoki-chef-pribicevic

Chef Saša Pribičević predstavio je meni Matsunokija, prvog japanskog restorana na otocima

bauer-g2

Lagani ručak s buteljkom vina i pogledom na venecijansku Santa Mariu della Salute, platili smo manje nego što bi platili u Dubrovniku

carpaccio-vrganji-2018-g

VRGANJI U CARPACCIU 2018. Ponovo prvi i najfiniji u gradu

time-omakase

TIME JE OVIH DANA UVEO CROMAKASE, PRVI PRAVI OMAKASE JELOVNIK U HRVATSKOJ

tac-2018-articoke

Tač je zagrebački epicentar prirodnih vina i crnih slavonskih svinja

dubravkin-put-jagode

Dubravkin put slavi sezonu jagoda spektakularnim tiramisuom u tegli za cvijeće

haustor-haus3 (1)

Hrana u Haustor Hausu je odlična. Ne dobra, ne solidna nego baš odlična

Ceviche

Zagrebački El Toro proljetnim je menijem dignuo ljestvicu, osobito u prezentaciji

vinodol-burek (1)

VELIKI POVRATAK BUREKA U RESTORANE Vinodol na tjednom meniju drži burek s mesom za 45 kuna

balon-kreso-chef

Balon je proslavio 15. rođendan i predstavio novog chefa, Stipana Iličića

Seoul burger i Amazonian cocktail

50 A Burger & Champagne od danas je mjesto za burgere, ramen, tonkatsu i koktele

rezidenca-atelje

REZIDENCA Vol. 3 Bili smo na spektakularnoj večeri Davida Skoke i Jorga Zupana u ljubljanskom Ateljeu

marinada-salata

Osim što je koncept izvrstan, i hrana u Marinadi jako je solidna

time-2018-mrkva

Chef Marko Alilović predstavio je osvježeni Timeov meni, na kojem briljira senzacionalni curry od mrkve

dragon-bbq-chen

Od jučer u Dragonu možete pojesti koliko god želite pekinške patke i sushija za 69 kuna. I druge stvari s all you can eat bifea izgledaju jako dobro

navis-sabljarka

Foie gras s dimljenom sabljarkom apsolutni je hit na novom Navisovom jelovniku

dubravkin-put-proljece2018-ceviche-g

A evo što kuha Vedran Petranović, nasljednik Priske Thuring u Dubravkinom putu

dragon-bbq-kozice

U Green Goldu otvoren je Dragon BBQ, prva All You Can Eat azijska roštiljarna u Hrvatskoj

sofra-2018 (1)

Evo zašto je Sofra jedan od najkomercijalnijih ugostiteljskih projekata u Hrvatskoj

noel-2018-pastrva

Novim jelovnikom Noel je podebljao kandidaturu za prvu zagrebačku Michelinovu zvjezdicu

india-kebab1

U Royal Indiji koja upravo proživljava svoje najbolje dane, pojeli smo izvrsni vegetarijanski ‘kebab’

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica