Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

MIKSOLOGIJA

coca cola

Coca Cola prvi put u 126 godina svoje povijesti na tržište izbacuje alkoholno piće

enzo-comes1

GASTROMIXOLOGY SESSION Španjolski barmen Enzo Comes i chefovi Timea 21. ožujka ukidaju granice između kuhinje i bara

slamke

Plastične slamke treba potpuno izbaciti iz barova. Ali što je alternativa?

lidl-konjak-g

Lidl je lansirao svoj XO konjak za 19,99 dolara. Proizvođači u Cognacu su pobjesnili

marijan-maksan-dezman

Barmen Marijan Maksan otišao je iz Dežman mini bara

aperitivo-filmovi

Aperitivo od sutra uvodi prvi hrvatski konceptualni menu koktela. Počinje Aperitivo Film Festival

caporale

Masterclass Simonea Caporalea oživio je zagrebačke barove unatoč sibirskim temperaturama

jane-walker-g

Johnnie Walker je postao žena. Stiže Jane Walker Black Label

simone-caporale

Simone Caporale, jedan od najvažnijih barmena današnjice, sutra drži masterclass u Zagrebu

zacapa-noel-vazquez

LORENA VASQUEZ Zacapa je i gastronomski rum, mi ga u Gvatemali pijemo uz svako jelo

niksa-beloc (1)

13 BARSKIH PITANJA ZA…Nikša Beloč, Hilton Imperial Dubrovnik

ryan-reynolds-aviation

Ryan Reynolds je novi vlasnik Aviation gina

noel-zacapa-fb

Jeste li pili rum uz hlapa ili patku? Zapravo, ide jako dobro

the-gauldrons-fb

Probali smo The Gauldrons, novu zvijezdu škotskih regionalnih malt whiskyja

nikos-bakoulis

NIKOS BAKOULIS Suosnivač revolucionarnog atenskog bara The Clumsies objasnio nam je zašto su bezalkoholni destilati i kokteli iduća velika stvar

Lorena-Vázquez

U ponedjeljak u Zagrebu gostuje master blender Zacape Lorena Vázquez, velika zvijezda svijeta jakih pića

marino karinja

Barmen Bokamore Marino Karinja nastupio je na svjetskom finalu prestižnog Beefeatera MIXLDN. Evo kako je bilo

masumi-sake-g

Kušali smo sake Masumi. Sakemanija će uskoro zahvatiti Europu i Hrvatsku

twin-river-uncut-gin

Škotska destilerija napravila je najjači gin na svijetu

whisky

Šveđani su osnovali prvi investicijski fond za single malt whisky izlistan na burzi

lone-wolf-automat

Automati u londonskom metrou besplatno dijele Gin&Tonic u limenkama

cigare5

Zdravko Brkić i Vjenceslav Madić Kishoni priredili su dosta spektakularno zadimljeno popodne u Aperitivu

marijan-maksan-dezman

13 BARSKIH PITANJA ZA MARIJANA MAKSANA (DEŽMAN) Najviše volim piti whisky

whisky-cigare-aperitivo

U Aperitivu se drugi tjedan održava ambiciozna radionica o slaganju cigara i žestokih pića

whisky fair najava

WHISKY FAIR 2018 Najbolja hrvatska izložba pića od ove godine uvodi kušanja rijetkih kolekcionarskih whiskyja

calvados-fb

U Aperitivu je održana promocija sjajnih calvadosa Drouin

tiki-kokteli-natjecaj

COCKTAIL WEEK ZAGREB Barmeni izlaze na prvi nacionalni natječaj za najbolji hrvatski tiki koktel

kokteli-trendovi-g

5 ključnih trendova u industriji koktela za 2018.

misel-posavac g

MIŠEL POSAVAC Zbog odličnih hrvatskih craft barova cijeli domaći barski mainstream želi dizati kvalitetu

7 ultimativnih koktela za triježnjenje

noel-parfemi-g

Bili smo na prvoj hrvatskoj parfemskoj večeri održanoj sinoć u Noelu. Senzacionalno iskustvo

THE CLUMSIES ATENA Iza pozornice jednog od najboljih barova na svijetu

HENDRICK’SOV KONZERVATORIJ KOKTELA S GINOM Lekcija br.3 HandRose

rabik-template

HENDRICK’SOV KONZERVATORIJ KOKTELA S GINOM Lekcija br.2 Cokegroni

U prepunom Aperitivu probali smo pet hedonističkih autorskih koktela

NOOR BAR Najbolje iskorištenih osam kvadrata u Splitu

EMPIRICAL SPIRITS U Danskoj se upravo stvara budućnost žestokih pića. I stvaraju je antropolog i kuhar

hendricks-g

HENDRICK’SOV KONZERVATORIJ KOKTELA S GINOM Lekcija br.1 Gin&Tonic

uwa-tequilla

Škoti su proizveli prvu tekilu odležanu u starim bačvama Speyside whiskyja

Barmen splitske Bokamore Marino Karinja zasluženi je pobjednik prvog Beefeaterova natjecanja u Hrvatskoj

Probali smo nove zimske koktele Dominika Bečvardija. Movie Night bi trebao biti zvijezda ovogodišnjeg Adventa

Ovaj topli souptail s Lagavulinom barmena Marina Nekića je potencijalni jesenski hit

Zbog ovih kuglica za bor s whiskyjem preći ćemo svoje granice i odmah otvoriti božićnu sezonu

gin-tonic

Planirate li putovati ove zime, ovo su gradovi s najjeftinijim (a vrhunskim) Gin&Tonicom na svijetu

Ambiciozni barmen Zvonimir Lovrenčić potpisuje novi koncept Khala bara

Ovo je najskuplja bačva škotskog whiskyja ikad prodana na aukciji. Macallan iz 1987.

Probali smo Aviation Old Tom, odležani slatki gin koji oživljava zaboravljeni engleski stil iz 18. stoljeća

BAR CONVENT BERLIN Osam najvažnijih novih trendova u barovima i industriji pića

LONDON COCKTAIL WEEK Zadnja noć u Happiness Forgets, Dandelyanu, Artesianu i Orioleu

london-cocktail-week-lyan

LONDON COCKTAIL WEEK Zašto je Singapur treća najjača svjetska barska scena i kako Lyan barovi brišu granice gastronomije i miksologije

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica