Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

radionice-g

Ovo su najbolje vinske radionice Vinart Grand Tastinga za koje još možete ugrabiti karte

jelena-simic-valentic-g1

ŠTO PIJU SOMMELIERI Vlasnica Pupitresa Jelena Šimić Valentić otkriva svoje omiljene šampanjce i hrvatske pjenušce

silic-maroevic

LOKALNI IZBORI 2021. Glavna enologinja Korta Katarine pobijedila u prvom krugu i postala prva gradonačelnica Korčule u povijesti

jim-clenenden

Umro je Jim Clenenden, čovjek koji je izmislio kalifornijski pinot noir

luc-belaire-bleu-g

Luc Belaire je lansirao prvi plavi pjenušac

clooney

George Clooney ipak ne kupuje vinariju u susjedstvu Brada Pitta u Provansi. Vlasnik ga je prevario

marko-sram

ŠTO PIJU SOMMELIERI Glavni sommelier Nautike Marko Šram preporučuje rhonski syrah uz tamne čokolade

iwc

STIGLI SU REZULTATI Ovo su najbolje ocijenjena hrvatska vina na International Wine Challengeu 2021.

rose-case

Blijedoružičasta lista za dugo toplo ljeto. 7 najboljih hrvatskih rosea provansalskog stila

SEZONA VINSKIH FESTIVALA SE VRATILA Održat će se i Vinistra i Vinart Grand Tasting

pink-day-festival-vino

Osmi zagrebački festival rosea Pink Day održat će se 27. lipnja

uncorked

UNCORKED Netflix je snimio dramu o mladom crncu koji želi biti Master Sommelier

villa-sandi-prosecco-rose-g

MIVA je uvezla prvi ružičasti prosecco na hrvatsko tržište

duval-leroy

Duval Leroy Brut Reserve visoko je komercijalni gastro šampanjac iz stare obiteljske tvrke koju vodi udovica

sommelieri-bekavac-g

ŠTO PIJU SOMMELIERI Roko Bekavac otkriva svoje favorite i istarsko vino koje sjajno ide uz cigare

mladina-plesivica

Pago Croatia od Fortenove kupuje vinariju Mladina na Plešivici

podkubovsek

Vlasnik Sanctuma Marko Podkubovšek govori o prelasku na biodinamiku i o najboljim položajima na Dingaču

miraval-2020

Stigao je novi Miraval Rose, elegantan i seksi kao svake godine

tolj-parker-dingac-g

Dingač i chardonnay Le Chiffre Ernesta Tolja dobili su veoma dobre ocjene u Parkerovu Wine Advocateu

royal-hill-rose-blanc-de-noir

Royal Hill nova je velika investicija u hrvatsko vinarstvo. U Erdutu će već u prvim berbama napuniti 300 tisuća boca

budinski-terroiri-1-g

ISTARSKI TERROIRI MILANA BUDINSKOG (1) Kako proizvesti dobro, karakterno a jeftino vino poput Lagunine Malvazije i Rosea

sommelieri-mario-mestrovic

ŠTO PIJU SOMMELIERI Mario Meštrović (Kaiser) preporučuje riesling i chardonnay

bikicki-cu

Sivi pinot CU Đorđa Bikickog jako je užitno i dobro napravljeno macerirano vino

malvazije-2020-daniela-kramaric-g

PRVI UVID U BERBU 2020. Daniela Kramarić kušala je 18 mladih malvazija. Poletti, Coronica i Medea su u vrhu

bernobic-malvazija

Probali smo šampionsku mladu malvaziju s Vinistre 2021. Denis Bernobić mogao bi postati zvijezda

sommelieri-kramaric

ŠTO PIJU SOMMELIERI Daniela Kramarić sprema se na sutrašnji blind tasting 20-tak mladih malvazija iz 2020.

orahovica-frankovka-g

Orahovička Vrhunska frankovka vjerojatno je najbolje crno vino do 60 kuna koje se prodaje u supermarketima

sommelier-film

70 posto sommeliera nakon covida izgubi osjet mirisa i okusa. U Francuskoj traže prioritetno cijepljenje

benvenuti-bundek

Braća Benvenuti organizirali su šarmantnu promociju svoje nove malvazije na sunčanoj obali jezera Bundek

vino-korona-covid-lockdown

PANDEMIJSKE NAVIKE Kod kuće pijemo puno više vina, ali globalno potrošnja je najniža od 2002.

Vinistra_2021_svijet malvazije_2_6

VINISTRA 2021. Najboljom proglašena malvazija Denisa Bernobića iz Markovca kraj Višnjana

domaines-ott-g2

Probali smo nove butelje Domaines Ott, prvog jako ozbiljnog proizvođača provansalskog rosea

tomac-amfore

Vinarija Tomac upravo je nabavila tri goleme amfore iz Gruzije. Svaka je velika po 2500 litara

marques-de-murrieta-g1

Marques de Murrieta, aristokratska vinarija iz Rioje, prvi je put došla u Hrvatsku

sommelieri-lugaric-grasevine

ŠTO PIJU SOMMELIERI Darko Lugarić (Tač) ekspert za hrvatska kontinentalna vina, otkriva svoje najdraže graševine

sanctum-profil-g-2

Kroz kotač aroma profilirali smo najvažnija vina slovenske kuće Sanctum. Rezultati su dosta uzbudljivi

romanee-conti

Ovo su najcjenjeniji vinski brendovi na svijetu prema listi Drinks International

orahovica-rose

Novi Orahovičin Rose primjer je dobrog, posve suhog ružičastog vina po vrlo prihvatljivoj cijeni

madirazza-grk-herakles-2013-g

Vinoteka Vivat dobila je par buteljki Madirazzina Grka iz 2013. Posve je nevjerojatan ali se ne može kupiti

jug-preporuke

ŠTO PIJU SOMMELIERI Glavni sommelier Noela Ivan Jug preporučuje da istražite pristupačne Bordeauxe

sember-pet-nat-duck

Šemberov pet nat Duck najšarmantniji je primjer korištenja portugisca koji smo dosad probali

korlat-mundus-vini-2021

Vina Korlat osvojila su pregršt medalja na ovogodišnjem Mundusu Vini

ilocki-podrumi-grasevina-grand-collection-2019

Probali smo Grand Collection, novo veliko vino Iločkih podruma

marko-rundek-preporuka

ŠTO PIJU SOMMELIERI Cjelodnevna preporuka Marka Rundeka, glavnog sommeliera zagrebačkog restorana ManO2

rheingau

Njemačka vlada donijela je strategiju za prilagodbu vinograda klimatskim promjenama

pero-jdero-cota-g

Pero J’Dero urnebesno je organsko vino iz Zagore

bolfan-sauvignon-concours

Bolfanov novi Sauvignon osvojio je zlatnu medalju na Concours Mondial za sauvignone

armand-de-brignac

LVMH je kupio 50 posto udjela u Jay-Zjevom šampanjskom brendu Armand de Brignac

rothschild-mala-nevina

Moćna bordoška vinarija Rothschild tužila je hrvatski Saints Hills zbog loga Male Nevine

vino-vinoteka

Na Lašćinskoj cesti otvoreno je Vino, nova zagrebačka kvartovska vinoteka s dobrim cijenama

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica