Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

crno-vino

Hrvatska vina ne mogu se promovirati i prodavati samo mikroregionalno

bollinger-pn-vz-15

Bollinger je predstavio PN VZ 15, svoju prvu novu etiketu u zadnjih 10 godina

damjanic-malvazija

IVAN DAMJANIĆ Zbog visoke jabučne kiseline lanjske su malvazije sasvim posebne

lidia-joe-bastianich

Lidia i Joe Bastianich rasprodaju pola svoje dragocjene zbirke vina da održe restorane

ikador-dron copy

Ikador je ušao u Moëtov Privilege Club. Prodavat će neke od najboljih berbi šampanjaca u povijesti, poput 1962.

decanter-boce

Decanter će 22. rujna objaviti rezultate ovogodišnjih Svjetskih nagrada

la-prima-2018

Probali smo novu Fakinovu malvaziju La Prima. Ima 15 posto alkohola, a pije se lako kao da ima 12 posto

papirnata-boca-vino

Na tržište je izišla prva papirnata boca za vino na svijetu

korlat-zalazak-1

Veliki profesor Mirošević govori kako se mljeo kamen da bi nastao Korlat, spektakularni dalmatinski vinograd

Vivat je uvezao veoma dobra vina kuće La Tunella iz talijanskih Brda: Biancosesto je izvrstan

parker-michelin

Robert Parker ušao je u Decanterov Hall of Fame

pet-nat-g

Tvrtko Šakota sinoć je skuhao prvu hrvatsku biodinamičku večeru s povrćem iz vrta obitelji Tomac

master-sommelier

U znak borbe protiv rasizma Court of Master Sommeliers izbacuje riječ ‘master’ iz službene komunikacije

champagne-vinogradi

Zbog drastičnog pada prodaje Champagne mora srezati trećinu proizvodnje. Vinogradari to ne mogu preživjeti

belje-grasevina

Nova vina iz Belja daju puno argumenata zašto trebamo piti više graševine

zelena-grimalda

Ivica Matošević upravo je pustio na tržište prvu Zelenu Grimaldu, monumentalni sauvignon blanc

halliday

Legendarni australski vinski kritičar James Halliday prodaje svoju zbirku Romanée-Contija

tomac

Na prvoj hrvatskoj biodinamičkoj vinskoj večeri u NAV-u, obitelj Tomac predstavit će svoj Pet-nat pjenušac

vino-supermarket

Jesu li hrvatska vina preskupa? Načelno nisu

grabovac-kujundzusa

Privatne vinarije iz Imotskog upravo su u supermarkete pustile nekoliko kujundžuša po 39,90 za buteljku

terra-madre-vinograd

Terra Madre na Komarni vinarija je s najljepšim pogledima u Hrvatskoj

benvenuti-2019-malvazija

Malvazija Benvenuti još je jedan prilog tezi da je 2019. možda najbolja berba malvazije u ovom stoljeću

sember

Plešivička vinarija Šember gostuje u vinoteci Bornstein 18. lipnja

soskic-g

Vinarija Šoškić mogla bi postati iduća važna stvar s Plešivice

crno-vino

Evo zašto koristimo termin crno a ne crveno vino

mouton-rothschild

REVOUCIJA U BORDEAUXU Mouton Rothschild i Cheval Blanc srušili cijene više od 30 posto

raventos-i-blanc-g

U Hrvatsku je stigao Raventós i Blanc, jedan od najoriginalnijih proizvođača cave, katalonskog pjenušca

vezak-sauvignon

Badelov Sauvignon Vezak iz 2019. spada među nekoliko najboljih hrvatskih sauvignona. Željeli bismo ga vidjeti u dućanima

julien-trimbach-g

TRAMINAC 2020. Slavna alzaška vinarija Trimbach dolazi na prvi hrvatski vinski festival nakon pandemije

divino-dubrovnik-g

Dubrovački Divino jedan je od najzanimljivijih vinskih barova na Jadranu

ivan-sneler-sommelier-esplanade-zinfandel

Legendarni Esplanadin sommelier Ivan Šneler odlazi u mirovinu baš danas, na Svjetski dan sommeliera

tomic-nove-etikete-g1

Ljetna vina Andre Tomića s osvježenim etiketama primjer su dalmatinskog clean and fresh stila

avio-kompanija-sas

Aviotvrtka SAS ostavila je aukcijska vina vrijedna 400.000 dolara da se kuhaju na +30. Na sudu su

vinska-krizaljka-g

Riješite li ovu križaljku, slobodno upišite prvi stupanj sommelierskog tečaja

drappier-sans-soufre

Drappierov Sans Soufre, šampanjac bez dodatka sumpora, jedna je od većih svjetskih vinskih senzacija

en-primeur-malvazija-2018-2

Država će s 40 milijuna kuna pomoći hrvatskoj vinskoj industriji, kroz destilaciju i plaćanje skladištenja vina

terra-madre-g

Srebrni Plavac Premium iz 2016. vinarije Terra Madre još je jedno odlično vino s Komarne

pupitres-tim (1)

Pupitres Jelene Šimić Valentić uspješno je preživio potres i radi punom snagom

bolfan-sauvignon-sivi-pinot-2019

Bolfanovi Sauvignon iz 2019. i Sivi pinot oranž iz 2018. ozbiljno su vrijedna vina

suwi-zlatic

Sommelier Suwi Zlatić u lipnju će održati tri online radionice s kušanjem uživo. Evo kako se prijaviti

prosecco-rose

Prosecco rose je postao stvarnost. Talijani idu u borbu za novih 15 posto tržišta

laurent-perrier-cuvee-rose

Laurent Perrier Cuvee Rose i danas je jedan od najboljih šampanjaca u svom žanru

vinar-avion-radnice

Talijanski vinar poslao je privatni avion po svojih osam radnica iz Rumunjske

simcic-najava

Danas u 20 sati na Facebooku Kulta Plave Kamenice Marjan Simčič predstavlja svoja najbolja vina

simcic-cru-selection

Simčičeva vina iz serije Cru Selection sinonim su za eleganciju

PLEDOAJE ZA GRAŠEVINU Graševina nije vino za gemište, nego vrhunsko gastronomsko vino

simcic

Probali smo Simčičev Chardonnay Classic i Pinot Grigio Classic iz 2019. Oba su vina predobra za svoju cijenu

simcic-najava

Najvažniji slovenski vinar Marjan Simčič u srijedu na Kultu Plave Kamenice uživo predstavlja svoje Opoke

franjo-toljanic

IN MEMORIAM FRANJO TOLJANIĆ Žlahtina je naš život. Omogućila nam je sve što imamo

Francuska vlada odobrila je 140 milijuna eura za destiliranje viškova vina

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica