Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

stagard-g

Željko Bročilović Carlos u Noelu je predstavio izvrsne rizlinge austrijske vinarije Stagard

masi-vino-amarone-valpolicella

Kušali smo fenomenalni Masijev Amarone star 21 godinu, koji je pokazao da može odležavati još barem 20

crno-vino

Izgleda da su polifenoli iz crnog vina ljekoviti i za upale dišnih puteva

van-zellers

Zagreb očekuje neodoljivo uzbudljivi vinski tjedan

ocio-g

Sinoć smo u Dobrim vinima pili Ocio iz 2012. jedan od najboljih južnoameričkih crnih pinota

villa-sandi-tasting

Na tastingu pjenušaca Villa Sandi u Esplanadi dominirao je Cartizze Vigna la Rivetta

sember-vinogradi

Vinari tvrde da je 2016. u Hrvatskoj bila berba desetljeća

montrachet

Šest uglednih burgundskih vinara ove će godine zajedno proizvesti 600 butelja famoznog Montracheta

screwcap

Cijela australska vinska industrija prešla je na navojne čepove. Evo zašto

kalendar7

U Austriji svake godine izlazi neobičan vinski kalendar sa seksi slikama vinarki. Izdanje za 2017. je vani

begnoni-santa-sofia

U Dobrim vinima u srijedu gostuje Luciano Begnoni, suvlasnik i winemaker prestižne vinarije Santa Sofia

bollinger-podrumi

Povijesni Bollingeri pronađeni ljetos na imanju vinarije prodat će se na spektakularnoj aukciji u New Yorku

tonkovic-kadarka-berba14

Fotograf Bruno Šefer poslao nam je fenomenalne slike s berbe kadarke u Bačkoj

miraval

Miraval se neće prodavati zbog razvoda Angeline Jolie i Brada Pitta, kažu njihovi winemakeri

chateau

Izišla je lista najbogatijih francuskih vinara za 2016. Evo kakav je poredak

olivier-leflaive

Veličanstveni Olivier Leflaive Batard Montrachet u zagrebačkom Svijetu vina

matosevic

Pogledajte kako su hrvatski vinari na društvenim mrežama podijelili jednu od najboljih berbi ikad (FOTOGALERIJA)

jre-malvazija-kozlovic

Kozlovićeva striptease malvazija iz 2015. ima vjerojatno najbolju etiketu u suvremenoj povijesti hrvatske vinske industrije

stanko-radikon

Umro je Stanko Radikon, jedan od najvećih heroja prirodnih vina

tim-duncan

Veliki američki investitor u vinarije Charles Banks uhićen je zbog tužbe Tima Duncana

harvest-quinta_do_popa

Decanter je odabrao najljepše fotografije iz berbi u cijelom svijetu među kojima je i jedna iz Hrvatske

stevenson-sampanjci

Tom Stevenson proglasio je nove šampione na Svjetskom prvenstvu šampanjaca i pjenušavih vina

japan

7 najvažnijih trendova u hrvatskoj industriji vina u ovom trenutku (prema Euromonitoru)

margrit-modavi

Kraj klana Mondavi, najvažnije obitelji u povijesti američke vinske industrije

Krauthaker

I Krauthaker sadi kadarku. Postaje li ta sorta iduća vruća stvar hrvatske vinske scene?

screwcap

Badel većinu vina uskoro stavlja pod navojne čepove. Pametna odluka.

kadarka-imanje

Kraj Subotice se upravo razvija jedan od najozbiljnijih butiknih vinskih projekata u regiji – Vina Tonković

chablis1

Zbog katastrofalnih posljedica tuče Francuska vraća kontroverzno pravilo o otkupu grožđa

ocjenjivanje-vino

Je li sustav ocjenjivanja vina teško kompromitiran ili su sva vina na svijetu postala fenomenalna?

hails

TRAUMATIČNA BERBA 2016. Tuča i bolesti masakrirali su neke od najboljih vinograda u Francuskoj i Italiji

lidl

Lidl planira značajno širenje ponude vina iz Istočne Europe, uključujući hrvatska vina

terroir-glavna

Cattunarov projekt Četiri zemlje tek je s berbom 2015. doživio punu afirmaciju

Kako proizvoditi, brendirati i prodavati vino na potpuno digitaliziranom tržištu

posip-sudionici

Upravo traju 6. Dani pošipa na Korčuli, a ovo je dio atmosfere iz otočkih vinarija

nikola-albert-benvenuti

Vinarija Benvenuti proslavila je zlatnu IWC medalju tastingom u zagrebačkom restoranu Balon

vietti

Američki trgovci Kum & Go kupili su Vietti, jednu od najvažnijih obiteljskih vinarija u Barolu

matosevic5

IVICA MATOŠEVIĆ Hrvatska vina su u ozbiljnim problemima. Izvoz pada a uvoz loših vina dramatično raste

kadarka

HRVATSKE MEDALJE IZ VOJVODINE Kušali smo inovativne kadarke Vinarije Tonković

gaja

Angelo Gaja vraća apelaciju Barbaresco na svoje kultne single vineyards etikete

vinske-liste-100-glavna

Mali savjet za ugostitelje: Kako napraviti vinsku listu s cijenama ispod 100 kuna

dwwa-platinum

Evo tko je uz Veraldin Istrian proglašen najvećim iznenađenjem Decanterovih svjetskih nagrada

decanter-glavna1

Usprkos dvjema platinastim medaljama, hrvatska su vina ove godine dosta loše prošla na Decanterovim svjetskim nagradama

kabola-prezentacija1

Marino Markežić 2015. je proizveo izvrsnu malvaziju i jedan od najboljih hrvatskih rosea

sassicaia-masterclass

Spektakularna radionica Sassicaie u lošinjskom hotelu Alhambra

malbec

Ovo vino u supermarketu stoji 50 kuna i Decanter ga je upravo proglasio najboljim na svijetu (u njegovoj kategoriji)

Meneghetti-Red

Meneghetti Crveno ozbiljno je veliko vino

sember-obitelj

Ugodno lipanjsko popodne na Plešivici, uz senzacionalni Šemberov bijeli pinot iz 2002.

orahovica-mladina

Graševina Orahovica 2012. i Sauvignon Mladina 2015: Neobična, jeftina i sasvim upotrebljiva vina

sassicaia-najava1

Večera veličanstvene Sassicaie u lošinjskom restoranu Alfred Keller jedan je od najvažnijih vinskih događaja 2016. u Hrvatskoj

carlos-prezentacija-chablis-agava-pico-moret

Tjedan velikih vina u Zagrebu počeo je chablisima Thomasa Pica i burgundcima David Moreta

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica