Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

sember-vina

EKSKLUZIVNO Kušali smo nova Šemberova vina: Ab Ovo, 5th Generation i pjenušac 97 više su nego izvrsna.

pio-cesare-1962

U Plavom podrumu probali smo Barolo Pio Cesare iz 1962. godine. Vino je i danas doslovno genijalno i vrijedi više od 95 bodova

crno-vino

Evo zašto je potpuno besmisleno da tek korektno istarsko vino u vinotekama košta 200 eura

de-sousa

U Champagni je u 59. godini umro Erick De Sousa, prvi biodinamičar i Portugalac među proizvođačima šampanjca

fuliranje-sampanjac

NOVE STATISTIKE Izvoz pjenušaca lani je rastao gotovo 30 posto, vinari najavljuju nove nestašice za Valentinovo

riscal

Marques de Riscal Gran Reserva iz 2016. godine netipičan je primjer vrhunske Rioje

Vino-godine-2022-omo

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT PROGLAŠAVAJU VINO GODINE Pobjednik je Malvazija Omo Milana Budinskog sa 74 boda

en-primeur-acrobat

Dino Kušen dovezao je u Zagreb plijen s preklanjskog en primeura: Margaux, Angelus, Canon, Gazin…

Vinoteka Wine and Spirits by Vinea Gold drži nekoliko genijalnih vina, koja se prije nisu prodavala u Hrvatskoj

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT BIRAJU VINO GODINE Peto mjesto osvaja platinasta Kozlovićeva malvazija Santa Lucia s 26 bodova

Vino-godine-202-soskic-haiku

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT BIRAJU VINO GODINE Haiku 2 obitelji Šoškić osvaja šesto mjesto s 24 boda

pilato-g

Sretan Božić u obitelji Pilato (It’s a wonderful life)

Miva je za blagdane pripremila posebna, prigodna izdanja šampanjaca, votke i konjaka, uključujući i glamurozni Armand de Brignac

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT BIRAJU VINO GODINE Kabola Amfora osvojila je sedmo mjesto s 22 boda

vino-supermarket

NAJPAMETNIJI VINSKI SHOPPING 12 jako dobrih vina iz supermarketa za 45 do 105 kuna uljepšat će vam blagdane

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT BIRAJU VINO GODINE U žestokoj konkurenciji tri su vina podijelila deseto, deveto i osmo mjesto

kozlovic-sushi

NA SUSHIJU S KOZLOVIĆIMA Santa Lucia iz 2018. mogla bi se pokazati još boljom od platinaste Santa Lucie iz 2017

benvenuti-podrum-1

NA TARTUFIMA KOD BENVENUTIJA U Kaldiru smo probali nekoliko starih vina obitelji Benvenuti, koja su fantastično podnijela vrijeme

tomac-rockstar

Novi Rockstar, biodinamički rizling obitelji Tomac, impresivno ujedinjuje mineralnost i koncentraciju

ivan-jug-hsk-prevenstvo-2022

Noelov Ivan Jug novi je hrvatski sommelierski prvak

wow-g

WOW SU IZABRALE VINA GODINE Benvenuti muškat San Salvatore, Coronicin Gran Teran, Bastianov Rose, Šemberov Pavel i Toljev Le Chiffre

veljko-ostojic

Veljko Ostojić novi je predsjednik Hrvatskog sommelier kluba

plavi-podrum-agrapart

PJENUŠAVA LISTA 27 najboljih blagdanskih šampanjaca u zagrebačkim vinotekama (i jednoj zadarskoj)

clai-brecevic

EKSKLUZIVNO Legendarni Giorgio Clai upravo nam je potvrdio da napušta vinariju Clai

flat-iron

Ovo je vjerojatno najjednostavnija vinska karta na svijetu. I izaziva žestoke rasprave na Twitteru

hospices-2022

HOSPICES DE BEAUNE Najveća humanitarna aukcija vina na svijetu ove je godine u Burgundiji srušila sve povijesne rekorde i nadmašila Sotheby’s

bastian-zima-recepti

Što piti uz jela od istarskih zimskih sastojaka? Istarske mlade malvazije i merlote, poput Bastiànovih

decanter-salvatore

Decanter je proglasio Muškat San Salvatore braće Benvenuti jednim od najboljih slatkih vina na svijetu za 2022. godinu

testament-g

AZIJSKI RUČAK U DALMATINSKOM TESTAMENTU Juraj Sladić uz gyoze i ramen objašnjavao nam je zašto obožava babić, tribidrag i lasinu

mouton-2020-doig

Škotski umjetnik Peter Doig potpisuje novu etiketu Mouton Rothschilda, za berbu 2020.

molitor

Lu Ma Ekskluziv distribuira rizlinge Markusa Molitora iz Mosela čija je tri vina Robert Parker 2015. ocijenio s čistih 100 bodova

misal-30-obljetnica

Istarska vinarija Misal, pionirski proizvođač pjenušaca, u Zagrebu je obilježila 30. obljetnicu

taittinger-fifa

U Vivatove vinoteke došao je Taittinger FIFA World Cup, službeni šampanjac Svjetskog prvenstva u nogometu

le -chiffre

Toljev chardonnay Le Chiffre ušao je na Wine Enthusiastovu listu 100 najboljih vina u Americi

nesputana-radionice

Zagrebačka Nesputana vina pokreću prvu seriju radionica posvećenih isključivo prirodnim vinima

vinocom-2017-g

Najmasovniji hrvatski vinski festival Vino.com ove godine će trajati dvostruko duže, četiri dana

wow-milano

Na drugom svjetskom Forumu žena i vina u Milanu udruga WOW predstavila je Pink Day, prvi festival rosea u regiji, koji dogodine slavi 10. obljetnicu

motovun-tasting-g

VELIKI MOTOVUNSKI TASTING Crna vina iz 2022. mogu postati fenomenalna, a ni malvazije nisu loše. Naprotiv

DIREKTOR MOET HENNESSYJA Potražnja je tolika da smo iscrpili zalihe vrhunskih šampanjaca. Ovo nije viđeno od ludih 20-tih

Predstavljanje nove berbe superterana Santa Elisabetta braće Benvenuti okupilo je velik dio vinske Hrvatske

Kult Plave Kamenice i Vivat najavljuju izbor hrvatskog Vina godine 2022.

Vinistra je u Esplanadi organizirala fenomenalnu prezentaciju odležanih terana

U Birkenstockovu hotelu Ambasador u Splitu održana je večera burgundske vinarije Albert Bichot, na kojoj je kuhao Hrvoje Zirojević

Wine Spectator izabrao je Vino godine, Pobjednik je kalifornijski cabernet Double Diamond iz berbe 2019.

NA RUČKU S CORONICOM Jedan od najvažnijih hrvatskih vinara danas je ambiciozniji nego ikad

VELIKI USPJEH HERCEGOVAČKOG VINARSTVA Škegrina blatina Carsus ušla je u wine pairing i na listu vina na čaše slavnog Fat Ducka. Čaša košta 22 funte

Nobilion u subotu priređuje posebnu gastronomsku večeru za sive i crne pinote plešivičkog Colettija

punta-greca-g

RETROVIZOR Na blagdan Svih svetih otvorili smo Punta Grecu iz 2015. koja je potvrdila status jednog od najvrjednijih hrvatskih merlota

Umro je Antun Adžić, utemeljitelj kutjevačke vinarije Adžić

Rimčev Bugatti upravo je lansirao najluđe kutije za šampanjce, opremljene satelitskom tehnologijom

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica