Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

ŽIVOT NA SJEVERU Međimurska vina zbog svoje su svježine idealna za slaganje s ljetnim delikatesama

ol-istria-g

Probali smo novu kolekciju vrhunskih Agrolaguninih maslinovih ulja i napravili trostruki pairing – hrana, ulje i vino

belje-frankovka

Belje ponovo pušta na tržište točno 325 boca šampionske Frankovke iz 2012. godine, u povodu 325. godišnjice osnutka najstarije hrvatske vinogradarske i poljoprivredne tvrtke

Novi Syrah iz berbe 2018. još je jedan Korlatov kandidat za Decanterovu zlatnu medalju

rotary-g

Rotary Klub Rijeka Novi val sutra u Opatiji priređuje humanitarnu aukciju kultnih istarskih vina. Benvenuti, Matošević, Ipša, Coronica i Poletti osobno će ih predstaviti

lasan-bowa

Sommelier Siniša Lasan napustio je dubrovački Rixos, od ove sezone preuzima dužnost u restoranu BOWA na Šipanu

belje-vinogradi1 copy

VELIKO JE LIJEPO Najveće hrvatske vinarije na ovogodišnjim su Decanterovim Svjetskim nagradama osvojile dva zlata i pregršt srebra

SRCE ŠAMPIONA Kako nastaju hrvatska vina koja na najvećem svjetskom natjecanju dobivaju platinaste medalje

motovun-boys

FENOMEN MOTOVUN Grad s točno 983 stanovnika osvojio je jednu platinastu, dvije zlatne i više srebrnih Decanterovih medalja. Evo zašto

REGIONALNA DISTRIBUCIJA 7 platinastih i zlatnih medalja otišlo je u Istru, šest zlata u Dalmaciju, pet u Bregovitu Hrvatsku, a dvije u Slavoniju i Podunavlje

S tri platinaste i 16 zlatnih medalja hrvatska su vina postigla dosad najveći uspjeh na Decanterovim Svjetskim nagradama

U dvorcu Erdödy u Jastrebarskom od 3. do 5. lipnja održavaju se Dani vina s nizom važnih stručnih radionica

La Tunellina rebula Rjgialla šarmantno je ljetno vino napravljeno od sorte koju bismo trebali više cijeniti

Mladina (Erdoro) uvjerljivo je najveći vinogradarsko-vinski projekt na Plešivici. I jedan od najmodernijih

vinska-tura-g

Vinski edukator Daniel Čečavac proveo je članove kluba Weinakademiker kroz niz dalmatinskih vinarija. Donosimo detaljan izvještaj

U vinariji Kozlović u povodu promocije nove JRE Malvazije zajedno su kuhali hrvatski i slovenski JRE chefovi

kolaric-g

Franjo Kolarić sinoć je na terasi Bocce Marai predstavio kolekciju sivih pinota Coletti, uključujući i odličan multivintage

martin-albus-g

Martin Albus Rose iz Orahovice jedan je od najuspjelijih hrvatskih rosea. Evo kako bi mogao postati još bolji

Viktor Dvanajščak mogao bi postati nova nacionalna enološka zvijezda

erdoro-g

Erdoro se vinima iz lanjske berbe uvrstio među najbolje i najvažnije vinarije na Plešivici

omo-g

Omo iz 2020. prvo samostalno vino Milana Budinskog, briljantna je malvazija za 22. stoljeće

Lauba će idućeg vikenda biti ružičasta. Vraća se Pink Day, jedini hrvatski festival rosea

zidarich-nobilion-g

U Nobilionu u subotu gostuje Benjamim Zidarich, jedan od najvažnijih slovensko-talijanskih vinara

U petak 13. svibnja počinje Urbanovo, najvažnija međimurska vinska manifestacija. Evo zašto ga treba posjetiti

benvenuti-vinistra

NIKOLA BENVENUTI Malvazija je jedino vino koje se nalazi na kartama boljih restorana u svim zemljama bivše države

veralda-1

Veralda Dorata spada među impresivnije primjere maceriranih i odležanih malvazija

KLAUDIO TOMAZ ZA VINSKI IZVJEŠTA 2021/22. Rezanje prinosa glavni je preduvjet za vrhunski teran

Vina Puklavec donose svježinu i mirise proljeća, a zadržavaju ozbiljan vinski karakter

koscak-pjenusac

Blanc de blancs 1306 još je jedan veoma dobar pjenušac zagorskog enologa Luke Košćaka

royal-hill-g

Kako je Royal Hillov Rose od simpatičnog vina u samo godinu dana postao prvorazredno gastronomsko vino

sember-g

Na uskršnjem ručku s obitelji Šember probali smo radikalni novi pjenušac 96

korlat-boutique-g

Izašao je novi Korlat Merlot Boutique, najprodavanije hrvatsko desertno vino

U Nobilionu se na Veliku subotu održava večera sve uspješnije vinarije Volarević s Komarne

Obitelj Pilato jedina je na ovogodišnjoj Vinistri osvojila dvije platinaste medalje

coletti-multivintage

Kolarićev Coletti Multi Vintage najoriginalniji je pristup sivom pinotu dosad zabilježen u Hrvatskoj

vinistra-ocjenjivanje-g

VINISTRA Kozlovićeva Santa Lucia 2018. proglašena je najboljom malvazijom na svijetu

supermarket-vino

USKRŠNJI VINSKI SHOPPING Kako kupovati vina u vinotekama, a kako u supermarketima

Obitelj Dvanajščak-Kozol proizvodi nekoliko vina koja značajno unapređuju međimursku vinsku scenu

INTERVJU Charline Drappier iz šampanjske kuće Drappier smatra da je globalno zatopljenje zapravo podiglo kvalitetu šampanjca

la-belle-grand

Beljski pjenušac La Belle Grand osvojo je zlatnu medalju na proljetnom natjecanju Mundus Vini

vinistra

Vinistra od ove godine značajno postrožuje kriterije ocjenjivanja malvazija

beykush-g

Kako je ukrajinska vinarija s Crnog mora uspjela dostaviti vina na Decanterove Svjetske vinske nagrade

Novi plešivički sivi pinot Coletti pokazuje zašto je 2021. bila jedna od najboljih berbi u ovom stoljeću

hvar-g

U subotu 9. travnja u čuvenom Arsenalu održava se treći Hvarski festival vina

torres

Torres je najcjenjeniji vinski brend na svijetu u izboru Drinks Internationala. Donosimo cijelu listu

VINSKI IZVJEŠTAJ 2021/2022. Obitelj Poletti iz Višnjana proizvodi mlade malvazije -koje traju dvadesetak godina

petale-de-rose-g

Zagrebački Acrobat uvezao je plemeniti prirodni Petale de Rose i još par zanimljivih i vrijednih ružičastih vina

vino-dalmacije-publika

Na Festival Vino Dalmacije dolazi jaka reprezentacija vinarija na čelu s Milošem, Rizmanom, Nericom, Stinom…

chardonnay-du-monde

Chardonnay Principovac Iločkih podruma i Chardonnay Pavo Marka Kristančiča osvojili su zlata na Chardonnay du Mondeu

Pošip Ćaća moj vinarije Deak osvojio je zlatnu medalju na ovogodišnjem natjecanju Mundus Vini

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica