Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

RESTORANI

luna-pizzeria-pizza-umag

Umaška Luna peče konvencionalne, sasvim dobre pizze, ali pola ponude sliči na turističku zamku

cerea-g

Miramare braće Cerea priprema uvjerljivo najbolji luksuzni comfort food u povijesti hrvatske restoranske scene

velo-kafe-labin

U labinskom restoranu Velo Kafe imaju fantastičan istarski pršut i sir, ali kuhaju nemarno a jela su dosadna

tu-tamo-3

Konoba Tu Tamo u Mošćenicama je neodoljivo šarmantan lokal u kojem vrlo dobro kuhaju jednostavnu hranu

balon-hobotnica-g

Zagrebački Balon otprilike je 200 posto bolji nego prije dvije godine. Terasa je jedna od najugodnijih u Zagrebu

rivica-g

Rivica u Njivicama, sa superiornim svježim ribama i rakovima ostaje prototip za sve tradicionalne restorane na moru

korak-g

Bernard Korak u subotu je suvereno opravdao prvu Michelinovu zvjezdicu. I najavio kandidaturu za drugu

baltazar-g

Baltazar 2 u proteklih je godinu dana dramatično napredovao. Chef Matija Bregeš kuha zaista izvrsno

kavana-grad-g

Kavana Grad u Rijeci ima novi, ambiciozniji jelovnik. Ima grešaka, ali pohani kovač je odličan

esplanade-g

Ljetna jela u Le Bistrou nisu tek lepršava i frivolna. U rakovici s dimljenim rajčicama i kovaču s crnim češnjakom puno je ozbiljne gastronomije

kantina-melon-petrovija-riba

Kantina Melon u Petroviji poslužuje ribu iz škartoca – koja uopće nije bila u škartocu

Four-Seasons-Kolazs-Budimpesta-g

Kollázs budimpeštanskog Four Seasonsa ima jedan od najpreciznijih klasičnih bistro jelovnika koje smo vidjeli izvan Francuske

Tri Palme-Novigrad

Tri Palme u Novigradu na prvi pogled ostavljaju dojam turističkog restorana. Zapravo su vrlo dobre

savic-g

Savić između Karlovca i Plitvica simpatična je cestovna gostionica, sa solidnom janjetinom i ljubaznim osobljem

boba-g

Morska ‘carbonara’ chefa Vjeke Bašića trebala bi postati sezonski bestseler murterske konobe Boba

pelegrini-g

Pelegrini 2023. hedonistički je fine dining s tehnički savršenim kuhanjem

aftr-g

Ljubljanski AFTR Jorga Zupana zabavnija je i radikalnija verzija njegova Ateljea. Rakovica s čilijem i kikirikijem je fenomenalna

2-peron-pasta-tartufi

U 2. Peronu naribali su nam najviše tartufa na pastu još od San Pietra u New Yorku 1996.

Starije Novije

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica