Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

RESTORANI

JESEN U CHAMPAGNI Le Grand Cerf primjer je Michelinova restorana iz Pellapratova vremena

san-servolo-pizza-rijeka

Rijeka je napokon dobila solidnu pizzu. San Servolo pet mjeseci nakon otvaranja radi vrlo dobro

Novi slovenski Michelinov restoran Milka u Kranjskoj Gori ima grozan servis i bezličnu hranu

Hrvoje Kroflin nije bio na poslu. Ručak u Manu2 bio je fenomenalan. To je najveća moguća pohvala za chefa Kroflina i njegov tim

U Kavani Grad kuhaju korektno i imaju najbolju vinsku listu u centru Rijeke

Slučaj ljubljanskog TaBara ili kako od zalogajčića napraviti ozbiljnu kuhinju

Baranjski Darócz priprema jako ljuti fiš i odlične knedle sa šljivama

Artičok je zabavni bistro sa solidnim tehnikama. Agnolotti i romb u beurre blancu su vrlo dobri

Trogirski Il Ponte lažni je fine dining restoran s konfekcijskim kuhanjem i vrlo dobrim servisom

U splitskom Šugu vrlo dobro kuhaju, no imate dojam da jedva čekaju da odete da ‘okrenu stol’

Konoba Zijavica pokazala nam je da u ribi mogu uživati i oni koji misle da je ne vole

Ezza slavnog centarfora Edina Džeke steakhouse je s genijalnim makedonskim konobarima, lijepim ugođajem i prosječnom govedinom

LJETO U BASKIJI Azurmendi kraj Bilbaa poslužuje vjerojatno najljepša jela na svijetu, koja su i senzacionalno ukusna

Zadarski bistro Pet bunara kuha tehnički korektnu hranu s autentičnim domaćim okusima. Takvih restorana nedostaje na obali

Zadarski bistro Tian am Meer daleko je najbolji restoran svih vremena na prostoru između Opatije i Šibenika

U Conci d’Oro koriste lažne tartufe, ne znaju filirati ribu i prodaju kolače kao iz supermarketa

DEGUSTACIJSKI MENI U POSKOKOVOJ DRAGI Konoba Campanelo hrabro uvodi fine dining tamo gdje ga nikad nije bilo

botanist-tuna

Zagrebački Botanist simpatičan je i kaotičan restoran s površnim kuhanjem, lošim sastojcima i servisom koji se ne može ocijeniti

Starije Novije

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica