Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

pizza-renesansa

Liste najboljih zagrebačkih restorana za 2019/2020. po žanrovima. 5 najboljih pizzeria

tuna-tartar

Zagrebačka ribarnica Fisherija preko Wolta dostavlja Kali tunu za sushi i tartar

mauro-porec-hotel

HOTELIJERI I RESTORATERI Mjere su dobre, ali sada su ključni faktori trajanje epidemije i dostupnost kredita

quarantini

Opustite se i napravite si #quarantini, koktel za samoizolaciju koji nema pravila

pub

STARSTOCK Budweiser i Coca Cola zatvorene britanske pubove pretvaraju u privremene trgovine

restorani-turizam

Minimalac se diže s 3250 na 4000 kuna, restorani, barovi, kafići i hoteli oslobođeni svih poreznih davanja u iduća tri mjeseca

zimmer-frei

Otkazano je čak 64 posto rezervacija u privatnom smještaju za srpanj

vanjak-kvasac

MALI FB MASTERCLASS MARINA VANJAKA Za dobro tijesto ključno je prepoznati dobar kvasac. Evo kako

j-alinea

PRVI TRIJUMF FINE DININGA U DOSTAVI Alinea je u samo nekoliko dana prodala čak 2000 jela

korica-starter

Najbolja zagrebačka pekarnica Korica besplatno dijeli svoj starter star 42 godine

crno-vino

ŠTO PITI U IZOLACIJI Lista finih alkohola za borbu protiv klaustrofobije i depresije

francuska-trznice

Francuska ponovno otvara tržnice, pod strogim sigurnosnim mjerama

milan-bar

Barovi su zadnja mjesta koja će se otvoriti nakon epidemije, tvrdi ugledni talijanski virolog

kitzloch

Više od 2500 ljudi tuži vlasti u Tirolu zbog širenja korona virusa

konobari-servis

Vlada otpisuje poreze svim tvrtkama kojima je zbog epidemije zabranjen rad?

restorani-pet-posto

Koji bi hrvatski restorani mogli preživjeti epidemiju?

ipsa-malvazija

Nova Malvazija Klaudia Ipše malo je remek djelo

hoteli-predljeto

Globalna turistička industrija ove će godine izgubiti između 300 i 450 milijardi dolara

hoteli-makarska

Bivši ministar turizma Veljko Ostojić: Radnicima u turizmu treba isplaćivati 60 posto neto plaće dok ne rade

vino-supermarket

Spar je stavio na akciju neka najbolja slavonska vina: Iločki traminac košta 55, Beljska graševina 43, a Mihaljeva 41 kunu

world-50-best-2019

World’s 50 Best Restaurants otkazao je proglašenje najboljih restorana na svijetu za 2020. godinu

merkel

Njemački restorani i barovi od države će bespovratno dobiti i do 15.000 eura svaki

wolt-market-g

Od danas preko Wolta možete naručivati dostavu hrane iz trgovina

zeppelin-kvasac

Bjelovarska craft pivovara Zeppelin građanima dijeli kvasac za kruh koji mogu razmnožavati sami

jose-andres-time-g

JOSE ANDRES Zašto je Time jednog chefa proglasio narodnim herojem u epidemiji

kina-restorani

U Kini se ponovno otvaraju restorani. Ali gosti se baš ne vraćaju spremno

corona-redovi-italija

Penzioner u Italiji četiri puta zaredom čekao u redu pred trgovinom, nije kupio ništa. Nije htio biti kući sa ženom

Kvarnerski i istarski ribari više nemaju kome prodavati svoj ulov

capak

Krunoslav Capak kaže da bi se epidemija mogla smiriti do početka lipnja. Ako je točno, imamo sezonu

chang

DAVID CHANG O KORONA KRIZI Ovo je kao da su se vanzemaljci spustili na Zemlju i odlučili uništiti restorane

dostava

Većini zagrebačkih restorana dostava se naprosto ne isplati

chef-kuha-doma

Zirojević, Štefan, Kočiš, Miloš i drugi najbolji hrvatski chefovi od danas kuhaju, dijele recepte na Facebooku

specialty-kava-dostava

Hrvatski pržioničari dostavljaju genijalne kave. Mali vodič za kupovinu, pripremu i uživanje

mika-blog

Francusko-hrvatski chef Mika Alix upravo je na internetu otvorio malu školu francuske kuhinje

ana-ros-michelin

BUDITE RANJIVI ALI POZITIVNI 4 poruke Ane Roš za chefove zatvorenih restorana

jagode

Vrgorčani upozoravaju da je epidemija ugrozila berbu jagoda. Cijela EU ostala je bez berača voća i povrća

kvatric-epidemija-ozujak

SUBOTA NA KVATRIĆU Malo discipliniranih kupaca pod nadzorom redara Civilne zaštite

restorani-turizam

ALARM SPLITSKIH UGOSTITELJA Bez otpisa davanja i moratorija na kredite 15 mjeseci, nećemo moći ponovno otvoriti lokale

peels

OD MICHELINA DO BLAGAJNE 30 zaposlenih luksuznog engleskog hotela i restorana Peel’s sada radi u supermarketu

dostava-test-g

VELIKI TEST DOSTAVA Glovo, Wolt i Pauza.hr donose hranu u najavljenom roku i u vrlo solidnom stanju

ramsay

500 otpuštenih kuhara i konobara Gordona Ramsaya najzornije svjedoči o tragičnoj degradaciji ugostiteljske profesije

taman-kahlina-vladovic

Taman praline Sanje Vladović i Stiva Kahline osvojile su četiri medalje na prestižnom ocjenjivanju Academy of Chocolate u Londonu

opg-vodic

Kako kupovati od OPG-ova preko dostave. Mali vodič za početnike

supermarket

Žena u Americi namjerno je kašljala po hrani u trgovini. Država takve ispade sada kažnjava kao terorizam

hladnjaci-supermarket

Trgovački lanci dižu plaće za ožujak. Spar i Konzum zovu OPG-ove da se jave za otkup voća i povrća

MJERE1

VELIKA PREVARA Nitko zaposlen nakon 29. veljače 2020. ne može dobiti državni minimalac

NAPOKON DOBRA VIJEST Dijelovi tržnica ponovo bi se mogli otvoriti

poljoprivreda-traktor

Je li epidemija dala povijesnu šansu hrvatskoj prehrambenoj industriji? Stvari su malo kompliciranije

medea-g

Medea i Salvela uvele su dostavu vina i ulja za južnu Istru, Zagreb, Split i Rijeku

BORNA JANEŠ Komunalni redari Pod zidom kažnjavaju zbog terase, a porezna nam ne da odgodu iako smo u preplati poreza

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica