Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

ŠLJIVE SU IN. U restoranima ih nikad nije bilo tako mnogo kao ovog ljeta, a dominiraju knedle sa šljivama

noel-subota

Noel uvodi subotnji bistro ručak sa šampanjcem, štruklama, kamenicama, steakovima i crnim tartufima

haagen-dazs-lokal-zagreb

Otvorila se Häagen-Dazsova slastičarnica u Johannu Francku

PRVI UGOSTITELJSKI ŠTRAJK Sutra u 11:55 kvarnerski i istarski restorani i kafići zatvaraju se na 60 minuta

hva

Što nas smeta u Dalmaciji? Dugogodišnja korupcija, vjerojatno najgora u Hrvatskoj

dom-perignon-ninja

Je li Dom Perignon bacio oko na gamere? Novo Ninja izdanje posvetili su slavnom streameru

ramsay-orr-g

Poznati australski chef optužio je Gordon Ramsaya da mu je ukrao potpisno jelo

tin-sinozic

Tino Sinožić, chef opatijskog Navisa: Želio bih raditi s Tvrtkom Šakotom i Brunom Vokalom

granica-turizam

Hoće li ovogodišnje crvene liste ugroziti iduću turističku sezonu?

Mislimo da je krajnje vrijeme za Croasian, hrvatsko-azijski fusion

travis-scott-mcdonalds

Reper Travis Scott tek je drugi celebrity nakon Jordana po kojem je McDonald’s nazvao meni

klubovi

Stožer je danas produžio faktičku zabranu rada za noćne klubove

pierre-dukan

Pierre Dukan, autor famozne Dukan dijete, optužen je za prevaru

taku-sekine

Slavni pariški chef Taku Sekine pobjegao je u Japan zbog optužbi da je seksualni predator

bbq-showdown

NETFLIX ROŠTILJA Nakon BBQ Chef’s Tablea 18. rujna počinje American Barbecue Showdown (TRAILER)

korlat-redovi

PREGLED BERBE 2020. PO REGIJAMA Bijele sorte u većem dijelu Dalmacije već su pobrane, plavac će se čekati

kokumi-g

TKALČIĆEVA JE POSTALA CURRY LANE Otvorio se Kokumi, šesti azijski restoran u Tkalči

sweet-genius.piton

Ima li što jadnije, nego kad morate angažirati pitona da bi bilo tko gledao vašu emisiju o hrani?

Ulični burger s kavijarom, umakom od istarskih bijelih tartufa i foie gras potpuna je besmislica

Franko’s Pizza uveo je fuže s tartufima, lasagne bolognese i tagliatelle s jadranskim kozicama

Stigle su prve mandarine. Zanosno mirišu i koštaju 25 kuna za kilogram

porec

Zašto volimo Istru? Zato što je to zemlja normalnih, modernih i uspješnih poslovnih ljudi

staljin-vinski-podrum-knjiga

Izišla je nevjerojatna knjiga o potrazi za Staljinovim tajnim vinskim podrumom

skotska-pub

Škotska vlada zabranila je glazbu, televiziju i video spotove u pubovima

keller

French Laundry za 850 dolara po osobi nudi večeru za jedinim stolom u restoranu

navis

Opatijska rivijera i dalje je živahna: Navis je jučer imao 22 zauzete sobe i punu terasu

pelegrini-tim

Rudi Štefan zatvara Pelegrini već 27. rujna

dom-perignon-2010

Dom Perignon iz 2010. spektakularan je primjer izvrsnog vina iz grozne berbe

plenkovic-n1

Andrej Plenković: Produžujemo mjeru od 4000 kuna mjesečno za ugostitelje i hotelijere

zbg-2020-marko-palfi

S upola manje kućica i strožom selekcijom, Zagreb Burger Festival našao je svoju pravu mjeru

ulje-tartufi

JESTE LI ZNALI Ulje od tartufa ne sadrži tartufe (uz vrlo rijetke iznimke)

food-film-festival

U petak na Zrinjevcu počinje Film Food Festival

shake-shack-pizza-burger

Shake Shack je pokrenuo opaki novi trend. Stižu pizza burgeri

turizam

Sindikat turizma: Turizmu prijeti gubitak 80 do 100 tisuća radnih mjesta

agriloops

20-godišnji Francuzi pokreću prvi akvaponski uzgoj u slanoj vodi u EU. Kozice i povrće rast će skupa

kutjevo

POMALO NEUGODNA LISTA 4 kolosalna marketinška promašaja na hrvatskom tržištu hrane i pića

jelen-osvetnik-2

JELEN OSVETNIK Ubio lovca koji ga je dan ranije ranio i vratio se da ga dokrajči

noma1

Rene Redzepi zauvijek je zatvorio 108, svoj drugi restoran u Kopenhagenu

venchi-cokolada

EUROSTAT Italija je od ove godine najveći europski proizvođač čokolade

Istrani traže od Janeza Janše da Slovencima omogući da putuju u Istru

jakopic-g

Cuvee iz 2015. šampionske vinarije Jakopić jedno je od najzanimljivijih crnih vina Bregovite Hrvatske

zagreb-burger-festival-g

PRVI JESENSKI VODIČ KROZ ZAGREB Gdje piti i što jesti

ramsay

Gordon Ramsay planira otvoriti 250 novih restorana, traži milijardu dolara

epicurious-rezanje-voce

Ovaj video pokazuje kako pravilno narezati svako voće s kojim ćete se ikad sresti

arepera-maracay

Ricardo Luque i obitelj otvaraju prvi zagrebački venecuelanski restoran

orahovica-vinograd2

Može li Hrvatska postati zemlja prirodnih vina?

four-seasons

Načelnik Župe Dubrovačke Silvio Nardelli tvrdi da Four Seasons stiže u Kupare

restoran

Štrajk se širi cijelom zemljom? Nacionalna udruga ugostitelja podržava akciju kvarnerskih i istarskih restoratera

ryan-reynolds-aviation

Diageo kupuje Aviation Gin za 610 milijuna dolara

pinchiorri

Enoteca Pinchiorri prodaje 2500 boca svojih prestižnih vina da preživi krizu. ’Ljubili smo ih i plakali’

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica