Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

tac-sala

Mali podsjetnik na dugu povijest zagrebačkog Tača, omiljenog restorana predsjednika Milanovića

punta-cissana-vivat-1

Jučer je u prepunom Vivatovom vinskom baru održana promocija Punta Grece iz 2016 i ulja Punta Cissana

U kuću u kojoj se nalazio ambiciozni bar Aperitivo uselio se outlet za odjeću

brachia

Uje Lea Botterija jedna je od prvih tvrtki koja je širila kulturu buteljiranih ulja u hrvatskim restoranima i hotelima

bread-club-palmoticeva

Novi Bread Club otvara se uskoro na uglu Palmotićeve i Stare Vlaške

pljesnivi-whopper-burger-king

Zašto se Burger King reklamira Whopperom koji pljesnivi i trune pred našim očima?

jolie-petite-brunch

Evo zašto mislimo da nije dobro što je cafe slastičarna Ljupke Gojić Mikić počela posluživati i slana jela

frankos-cigare-whisky

Danas se u Franko’s Streetu održava Večer Cigara i jazza, s posebnom ponudom maltova i rumova

kolinda-kvatric

Kolinda Grabar Kitarović za svoju je oproštajnu večeru izabrala prilično neugledan restoran

evergreen-nigiri

EVERGREEN Najstariji zagrebački sushi bar i dalje je u vrlo dobroj formi

srdela-ribarnica

Dobra vijest za sve koji se hrane fino i pametno: istekao je lovostaj na plavu ribu

steak

Mali savjet pivnici Budweiser: biftek servirajte na vrućem tanjuru

apt-g

Acrobat Portfolio Tasting zaista je najspektakularniji vinski festival ikad održan u Zagrebu

h-factor-voda

ZAŠTO Na tržište je stigla voda obogaćena – vodikom

podrum-boce

Talijansku vinariju uhvatili su s 35 milijuna boca lažnog prosecca u podrumu

althaus-g

U četvrtak su u Esplanadi predstavljeni njemački vrhunski čajevi Althaus

ohara-pizza copy

Zagrebačka O’Hara razvila je posebnu pizzu samo za dostavu

mlma-crocks-kfc

DEEP FRIED FASHION Crocks i KFC napravili su natikače s uzorkom pohane piletine

bull-burger

Do kraja mjeseca otvara se Bull Burger, novi hamburger bar na Trešnjevci

ilegalni-restoran

Krajnje je vrijeme da se osvijesti problem drogiranja među kuharima

haustor-haus

Zatvara se Haustor Haus, lokal koji je mogao postati jedan od najboljih zagrebačkih bistroa

pod-zidom-gravner-g

U bistrou Pod zidom sinoć je održana večer Joška Gravnera, jednog od najvažnijih svjetskih vinara

markus

Nestali srpski kuhar pronađen je u slovenskom zatvoru. Tamo je završio zbog sumnji da dila drogu

turizam

Ove bi nas godine moglo posjetiti pola milijuna turista manje. Onih iz Kine

chefs-stage-castro-grattard

Na Chef’s Stage dolaze fenomenalni Oriol Castro i Adeline Grattard

soho-g

Bili smo u SoHou, prvom hrvatskom all you can eat sushi baru koji se otvara sutra

dominos pizza

DOMINO’S Najveći svjetski lanac za dostavu pizza stiže u Hrvatsku

hisa-franko-ana-ros

Hiša Franko, Pri Lojzetu, Ošterija Debeluh i JB među glavnim su favoritima za prve slovenske Michelinove zvjezdice

markus

U Zagrebu je nestao srpski kuhar Dejan Markus

cap-aureo-g

MICHELIN 2020 U utrci za nove zvjezdice navodno su Cap Aureo, Boškinac, Nav, Zinfandel, Pergola i Marina

larb

KHAOS THAI Najpopularniji zagrebački street food lokal sada priprema larb, senzacionalnu laosku salatu od riže i mesa

Michelin-Guide-2017-cover

Novi Michelin za Hrvatsku izlazi 28. veljače

frankos-nova-pizza

Franko’s Pizza jučer je ukinuo dostavu

russian-pirate-zmajska-g

Andrej Čapka ponovo je napravio najbolje hrvatsko pivo: Russian Pirate impresivan je kao najbolje verzije Rocheforta

maslinovo-kuhanje-1

Kako kuhati kod kuće s vrhunskim maslinovim uljem. 4 recepta s Ol Istria

kartice

Kako su se mijenjali trendovi plaćanja u restoranima: od casha i narudžbenica do mobitela

don-vito

Kako upropastiti restoran u četiri koraka. Primjer Don Vita u centru Zagreba

med-eu

Supermarketi su preplavljeni lošim i lažnim medom koji se prodaje pod domaći. EU će mijenjati pravila

zhang

APEL VLASNIKA KINESKOG RESTORANA Nemojte nas se bojati. Mi smo Kinezi, nismo kliconoše

englez-koronavirus-whisky

Englez tvrdi da je nakon dva tjedna u bolnici u Wuhanu koronavirus izliječio – whiskyjem

raw fish

ULJE 2019/2020 Mali vodič za slaganje maslinovih ulja i hrane

VALENTINOVO 2020. Čini se da su restorani večeru 14. veljače odlučili učiniti široko dostupnom

coronica-restoran

Chefica Ana Morgan skuhala je odličan lovački ručak u restoranu Morena Coronice

bottura

Massimo Bottura kaže da u restoranu ima listu čekanja s 332 tisuće ljudi

cogito-urania

Cogito na Kvatriću počinje posluživati doručak i ručak

kosher

U Zagrebu nema ni jednog židovskog ili izraelskog restorana, premda na tržištu postoji stotine kosher proizvoda

natjecanje-uciliste-g

BADEL BARMEN JUNIOR CUP Održano je prvo natjecanje srednjoškolaca u pripremi koktela

poke-hobotnica

Prvi zagrebački poke bar Poke Poke jedan je od najbolje koncipiranih street food lokala u gradu

S novom platformom Review Hub, TripAdvisor je konačno dao glas i ugostiteljima

pri-zvoncu

Sinoć je izbio veliki požar u popularnom zagrebačkom restoranu Pri Zvoncu

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica