Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

pjenusac-sampanjac-case

Dalmatinski resort s pet zvjezdica svojim gostima nudi pjenušac koji u trgovinama košta 13 kuna

mirazur-plastic-free-g

Mirazur je prvi restoran na svijetu koji se potpuno riješio plastike

hanami-bar-g

Zagrebački Hanami sutra otvara sushi counter. Chef Moto radit će sushi pred gostima

marinada-kolman

Krešimir Kolman: Marinada se zatvorila jer nam Grad nije dao da postavimo terasu

bar-restoran

Zaista, treba li ukinuti glazbu u restoranima? Zavisi o restoranu

sarma

Močvara u nedjelju organizira Miss Sarma – izbor za najljepše smotanu sarmu

belizar-milos-darko-lugaric

Belizar Miloš i Darko Lugarić rastali su se poslije 15 godina: sommelier Lugarić upravo je napustio Agavu

braco-sanjin-perivoj

Hoće li Kadena s chefom povratnikom Bracom Sanjinom postati prvi pravi splitski fine dining restoran?

toms-diner-g

Ovaj restoran gostima naplaćuje 38 centi za svako glupo pitanje

nilsson

Chef Magnus Nilsson je novi direktor MAD Akademije

le-mika-creperie

Senzacionalan uspon karijere: zagrebačko-francuski chef Mika Alix od danas radi u pariškom Ritzu

heinz-mango-curry-g

NE PREPORUČUJEMO Curry Mango uvjerljivo je najgori Heinzeov umak koji smo probali

indijska

Vegetarijansko kuhanje nije kuhanje sa seitanom

noma-patka

Otvoreno pismo talijanskog chefa Reneu Redzepiju: Pretjerao si. Ovo jelo je tarantinovski trash

nigel-slater

Bliski Istok s Nigelom Slaterom daleko je najbolja TV emisija o kuhanju, koja se trenutno može gledati u Hrvatskoj

periske-peljesac

Periske oko Pelješca opet masovno umiru. Nitko ne zna zašto

casillero-del-diablo-FB

Cabernet sauvignon Casillero del Diablo podsjeća na Zaru: dobar je, pouzdan, jeftin i neuzbudljiv

trump-junk-food

VIŠE PIZZE MANJE POVRĆA Trump vraća junk food u američke škole

riccardo-muti

APEL VELIKOG DIRIGENTA Prestanite nas maltretirati s kuharima, trebamo više kulture na televiziji

beyond-burger

Bezmesni Beyond Burgeri došli su i u naše supermarkete. Skuplji su od bifteka

nostalgie1

Osnivače propale zadarske Nostalgie vlasnik prostora od Božića je držao zatočene u restoranu

kuhanje-vino

6 većih predrasuda o kuhanju s vinom i jedan praktičan savjet

maslinova-ulja-analiza

Amerikanci kažu da u izmislili novu metodu otkrivanja lažnih ekstradjevičanskih maslinovih ulja

josean-alija

Genijalni baskijski chef Josean Alija dolazi na rovinjski Weekend Food Festival

chateau-leoville-barton

Chateau Leoville Barton iz 2016. najbolje je vino prošle godine po izboru Wine Spectatora

budweiser

Jutros se ponovno zapalio krov pivnice Budweiser na Trešnjevci

poke-bowl

U Zagrebu se otvara prvi specijalizirani poke restoran

niko-romito

Chef Niko Romito dobio je nagradu European Chef of The Year

pizzeria-djeca-g

Vlasnik talijanske pizzerije zabranio je ulaz ‘neodgojenoj djeci.’ Roditelji su u šoku

roellinger

‘Četiri trgovačka lanca hrane 85 posto Francuza. Današnji sistem prehrane je neodrživ’

garden-fish-chips

Kako je moguće da propadne restoran na dobroj lokaciji, s jako dobrom hranom i niskim cijenama?

bocuse

KRAJ JEDNE EPOHE Restoran Paul Bocuse izgubio je treću Michelinovu zvjezdicu

kosutic-rizling-rustik-g

Košutićev Riesling Rustik pokazuje da bi Moslavina mogla postati zaista važna vinska regija

budi-foodie-prva-generacija

Fondacija Budi Foodie otvorila je prijave za novu generaciju stipendista

cooking-with-paris-g

Teško je reći je li kuharski show Paris Hilton odlična parodija ili znak da je taj žanr propao

kozlovic-santa-lucia

KOZLOVIĆEVA SANTA LUCIA Kako je nastao prvi istarski grand cru

bourdain-parts-unknown

Ove će godine posthumno biti objavljen vodič za putovanja Anthonyja Bourdaina

garden-tocionici-pivo

Garden Bar & Kitchen u Preradovićevoj zatvorio se zbog preuređenja

harry-burger-king

BUDI NAŠ BURGER KING Američki lanac trola princa Harryja i nudi mu posao

godiva-cokolade

Godiva je izbacila liniju čokolada za kućno kuhanje

orijent-kolac

Makandamon, Slatki čvarak, Ahmet…Ljudi predlažu urnebesna imena za prvi kolač novog Orijenta

franko-old-pilots

Franko’s Street u petak navečer priređuje promociju prestižnog domaćeg gina Old Pilots

jellyfish-in-space-sushi

Zagrebački Jellyfish in Space zasad nudi četiri plate sushija, od 99 do 700 kuna

uspinjaca

Novi zagrebački restoran Uspinjača otvoren je u prostoru čiji je suvlasnik Jozo Brkić, brat Milijana Brkića

kamp-cikat

NOVOGODIŠNJE ČUDO NA LOŠINJU U kampu Čikat za Novu je godinu boravilo čak 900 ljudi

aplikacije-restorani

8 najtipičnijih restoranskih pogrešaka, koje su se lani događale u hrvatskim restoranima

wineos

KOMENTAR Osječki WineOS perfektan je primjer Slavonije koja pobjeđuje

lumiere-riba

Osječki Lumiere pretenciozni je pokušaj gastro bistroa s previsokim cijenama

grubhub

Jedan od najpopularnijih servisa za dostavu zbog provizija je uveo opciju ‘zdrav razum’

ferran-adria

Jučer se trebao ponovno otvoriti legendarni elBulli. Nije se dogodilo

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica