Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

restoran-godine-nav

Odbrojavanje do izbora Restorana godine: sedmo mjesto osvojio je Nav sa 72 boda

mika-elysee

Francusko zagrebački chef Mika Alix počeo je kuhati u Uredu francuskog predsjednika Macrona

halpers

Izgleda da se zatvorio Halper’s, burger bar u kojem je radio reper Renman

Adventski cheesecake copy

ABC predstavlja slasne adventske recepte s puno kremastog sira

daniel-humm

Chef Daniel Humm upravo je otvorio svoj londonski restoran u Claridge’su

advent

Dobra vijest: zagrebački Advent uvršten među 17 najboljih na svijetu. Loša vijest: Policija počela informativne razgovore oko kućica

chef-godine-vella

Objavljujemo rezultate izbora za Chefa godine: Deveti je Jeffrey Vella s 54 boda

fuliranje-opat-manestrin

Maneštrin od slanutka i sipe Ante Božikova najbolje je jelo koje smo probali na zagrebačkom Adventu

haagen-dazs

Nestlé prodaje Häagen-Dazs za 4 milijarde dolara

Odbrojavanje za Restoran godine: Plavi podrum osvojio je osmo mjesto s 54 boda

zmajska-bounty-bozic

Na božićnoj proslavi u Zmajevom gnijezdu probali smo Bounty Stout slatko pivo s aromom piña colade

kvasomanija-g

KVASOMANIJA Stiglo je hrvatsko izdanje jedne od najvažnijih svjetskih knjiga o kruhu

nozevi-vodic

Ovoga Božića ne budite praznovjerni i poklonite vrhunski nož. KRATKI SHOPPING VODIČ

bozic-pica-zdravica

Spar i Interspar primaju natrag sva pića koja ne otvorite na božićnim tulumima

chef-godine-2019-kocis

Objavljujemo rezultate izbora za Chefa godine: Deseto mjesto osvojio je Goran Kočiš s 44 boda

Na zagrebačkom Cvjetnom trgu otvara se novi Takenoko

tika-ram-sharma-reunion

Chef Tika Ram Sharma osmislio je azijski fusion meni za zagrebački hotel Hilton Garden Inn

plate-instagram

Ovaj Instagram profil pokazuje kako slagati raskošne plate, korak po korak

zoi-restoran-split

Konoba Boba i Decanterov šampion Tonči Marijan u subotu gostuju u splitskom restoranu Zoi

konobari

Krajnje je vrijeme da kuhari i konobari osnuju svoje neovisne sindikate

dinamo

Gdje se zapiti kad Dinamo ispadne iz Lige prvaka? Nažalost nigdje.

restoran-godine-mano

Odbrojavanje za izbor Restorana godine: ManO2 osvojio je deveto mjesto s 48 bodova

torres-cips

Probali smo daleko najbolji snack u Hrvatskoj: Torresov čips s okusom gusjih jetara

dino-kusen-vinoteka

U Zagrebu se 15. veljače održava Acrobat Portfolio Tasting, dosad najveća poslovna vinska smotra u Hrvatskoj

submarine

Fast food u 2019. godini: Jako puno novca i vrlo slaba kvaliteta

restoran-godine-10-cap-aureo

Počinje odbrojavanje za izbor Restorana godine: 10. mjesto osvojio je rovinjski Cap Aureo

psiholoska-kuharica

Mala psihološka kuharica Mirjane Krizmanić pokazuje da hrvatski psiholozi loše kuhaju i previše jedu

kamenice-spaar

U Sparovim supermarketima sada se mogu kupiti svježe kamenice

maslinovo-ulje

Uskoro izlazi godišnje izdanje magazina Ulje – najbolji hrvatski gastronomski proizvod

sushi-bar

SUSHI JE VRUĆ Cjeloviti zagrebački vodič kroz sushi i sashimi

foie-gras

Francuzi su počeli proizvoditi foie gras bez šopanja gusaka

andre-daguin

Umro je André Daguin, veliki francuski chef koji je izmislio grilana pačja prsa

noel-sake-g

Zagrebački restorani u idućih će se šest mjeseci suočiti s 25 tisuća novih gostiju

zimsko-kuhano-g

ZIMSKO KUHANO Kako je mala firma Dobra berba promijenila standarde kuhanog vina na Adventu

michelin-tripadvisor

Michelin se udružio s TripAdvisorom

gladni-glumac-cattelan

Gladni umjetnik pojeo je Cattelanovu bananu prodanu za 120.000 dolara

cosmic-crisp-g

Na reklamu za ovu jabuku potrošeno je više od 10 milijuna dolara. ‘Cosmic Crisp promijenit će sve’

advent-klovicevi

U sjeni skandala: Advent jest jako dobar za Zagreb, ali iduće godine kućice moraju na javni natječaj

has-riba

Zagrebački HAS simpatični je suvremeni bistro kojem treba malo više profesionalizma

nadalina

Nadalina je na Festival čokolade donijela čokoladu za 600 kuna. Riječ je o najgorem gastro kiču desetljeća

bread-club-g

Bread Club najavljuje otvorenje nove pekarnice u centru Zagreba

poslovni-pokloni-g

Čini se da su delikatesni poslovni darovi za Božić ponovo u modi

balsamico

Europski sud: Aceto balsamico nije samo iz Modene, Talijani ne smiju zabranjivati drugima da koriste taj naziv

banana-cattelan

Ova banana s malo izolirke upravo je prodana za 120.000 dolara

nutella-g

Talijanski desničar Matteo Salvini poziva na bojkot Nutelle jer sadrži lješnjake iz Turske

babettina-gozba

Netflix će snimati remake legendarne Babettine gozbe

melbourne-restorani-lista

Njemački chef: Naravno da restoranima nisu svi gosti isti. Dijelimo ih na pet vrsta

Noel od danas prima Bitcoin i još pet kriptovaluta

has-zagreb1

Najnoviju generaciju zagrebačkih restorana, koja ovih dana stupa na scenu, odlikuju visoke ambicije i moderan pristup

nicolo-luxardo

Umro je Nicolò Luxardo, potomak čuvene talijanske obitelji zaslužne za Maraschino

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica