Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

321-kuhaj

Hrvatska nikad nije imala ni jednog celebrity chefa. Što je zapravo šteta

noma-patka

Svi su (opet) šokirani pačjim kljunom na Nominom meniju posvećenom divljači

spyc2019-polufinale

Pobjednik regionalnog polufinala S.Pellegrino Young Chefa talijanski je chef Alessandro Bergamo

spyc-srdoc-prezentacija

U polufinalu izbora S.Pellegrino Young Chef Deni Srdoč održao je ozbiljnu i artikuliranu prezentaciju

spicek

Tomislav Špiček dao je otkaz u Kaptolskoj kleti

sakota-srdoc-spyc

Tvrtko Šakota: Mislim da Deni Srdoč ima realne šanse izboriti finale S.Pellegrino Young Chefa

kopacki-rit-g

Kopački rit jedno je od idealnih mjesta u Hrvatskoj za foto safari

ikea-mesne-okruglice

NOVA STRATEGIJA Ikea će vam svoje mesne okruglice uskoro dostavljati na vrata

samoborska-mustarda

U centru Zagreba napokon se može kupiti Samoborska muštarda, jedan od boljih kondimenata na svijetu

tartar

5 tipičnih kuharskih pogrešaka koje se redovito dešavaju i u skupljim hrvatskim restoranima

pringles-prosecco-g

U Italiji se pojavio Pringles s proseccom. Talijanska policija upala je u trgovine i sve zaplijenila

prstaci

Index je otkrio da i zagrebački Laganini poslužuje prstace. Laganini je jedan od najgorih gradskih restorana

nandi-uzelac

U novoj sezoni Tri,dva,jedan-kuhaj! nastupaju ‘zvijezde’ iz Ljubavi na selu i Gospodina savršenog. A da RTL naprosto snimi Najgore kuhare Hrvatske?

a-gente

Izgleda da se zatvorio A Gente, jedan od skupljih restorana u Tkalčićevoj

bonkulovic

BONKULOVIĆ U OKRUŽENJU SKELA I BUŠILICA Ima li smisla voditi gastro dućan na gradilištu Kaptol Centra?

fino-vino-steak

Fino&Vino peče jedan od najboljih bifteka u Zagrebu, ali bi morali popraviti kruh

tictac-cocacola

SUSRET IKONA Za Božić stiže Tic Tac s okusom Coca Cole

maido

Maido iz Lime treći je put zaredom proglašen najboljim restoranom Južne Amerike. Peruanci dominiraju

masline-berba-ruke

Istra je opet proglašena najboljom maslinarskom regijom na svijetu. To je najveći uspjeh hrvatske gastronomije ikad

frankos-nova-pizza

Franko’s Pizza & Bar predstavio Deep In the Woods, izvrsnu novu pizzu s vrganjima

flos-olei-2020-g

FLOS OLEI 2020. Evo koji su se hrvatski maslinari najbolje plasirali u najvažnijem svjetskom vodiču za maslinova ulja

poslovni rucak

BONTON SUVREMENOG POSLOVNOG RUČKA Kako se treba, a kako ne treba ponašati

chiavalon-mlado-2019

Tedi Chiavalon u Vivatovom je vinskom baru otvorio sezonu mladih maslinovih ulja

subway

JOŠ JEDNA VIJEST IZ GRADA U pasažu iličkog Nebodera otvara se Subway, najveći fast food lanac na svijetu

jedem-doma-novi-proizvodi

Kako je popularni servis Jedem doma odlučio promijeniti način na koji jedemo na poslu (a i doma)

oaza-g

OAZA JOYFUL KITCHEN U Radićevoj se otvorio veganski i neprofitni restoran s cijenama od 20 do 36 kuna

pionirka

NOVI PODUHVAT DOBBINA I B.NETA Kuharsku seriju Pionirka preimenovali su u Svestranu kuharicu

carlsberg-boca

Carslberg je napravio prvu papirnatu pivsku bocu na svijetu

tjedan-restorana

Jeste li primijetili da je počeo Tjedan restorana? Mi zamalo nismo

wholefruit

WHOLEFRUIT Barry Callebaut predstavili su novu kategoriju čokolade, za koju koriste 100 posto ploda kakaovca

barilla-2019

PASTA WORLD CHAMPIONSHIP 2019. Japanac Keita Juge novi je svjetski prvak u kuhanju pašte

araki

Michelinova odluka da Arakiju skine sve tri zvjezdice pokazuje kako je visoka kuhinja više nego ikad prije autorski proizvod

hanami-najava

Chef Moto i Ricardo Luque 18. listopada u Hanamiju priređuju japansko-venecuelansku večeru

araki

ŠOKANTNA ODLUKA Michelin je londonski restoran s tri zvjezdice izbacio iz vodiča

raise-the-bar-tomic-fontana

Kako je Coca Cola postala jedna od najvažnijih obrazovnih institucija za ugostiteljstvo u Hrvatskoj

blagajnice-ill

Blues prodavačica u supermarketima: je li riječ o najpodcjenjenijem poslu u cijelom sektoru hrane i pića?

pomfrit-nutella

6 najnepotrebnijih proizvoda na hrvatskom tržištu hrane i pića

prsut

Udruga proizvođača istarskog pršuta: Istarski pršut ne mora se proizvoditi od istarskih svinja

baranja-glavna

Jesu li Baranja i Osijek ove jeseni napokon postali vruće turističke destinacije?

volkswagen

Volkswagen proizvede više kobasica nego automobila

mcdonalds-zigante-g

McDonald’s peče burgere sa Zigante tartufima (zapravo, s tartufatom)

jay-fai

Znanstvenici su izračunali koje svjetske kuhinje zaista imaju najveći kulturni utjecaj

garden-pivo

The Garden Brewery i Submarine se spajaju kroz AZ mirovinske fondove

time-lizaljke

Time ima novi desertni hit. Četiri atraktivne raznobojne lizalice s opasno dobrim okusima

submarine

U Tkalčićevoj se otvorio šesti zagrebački Submarine. Vlasnici moraju vidjeti kako poboljšati pljeskavice

srdoc-sakota

Tvrtko Šakota bit će mentor Deniju Srdoču na polufinalu natjecanja za S.Pellegrino Young Chef

orijent-kesteni-jabuka

Kesten pire napokon je stigao u Orijent. Nije loš, ali…

poke-bowl

Hoće li poke i u Hrvatskoj postati novi sushi?

kuhan-i-pecen

Kuhan i pečen pristojan je gastro show s puno produkcijskih problema

pivo-boce

Zašto su Heineken, Becks, Corona i Tuborg (i mnogi drugi globalni brendovi piva) stekli tako loš imidž?

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica