Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

lazeez (1)

Epidemija etničke hrane hara Zagrebom. Ćevabdžinica u Zvonimirovoj upravo postaje libanonski fast food

salone-del-gusto

VISOKU KUHINJU NA ULICE Vrijeme je za veliki gastronomski ulični festival na kojem bi nastupili najbolji hrvatski chefovi i proizvođači hrane

przenje

NOVA STUDIJA Prženje na maslinovom ulju izvlači više ljekovitih spojeva iz povrća

zagreb-burger-festival

Upravo je počeo četvrti Zagreb Burger Festival

chefs-line

CHEF’S LINE Netflixov novi kuharski show konačno je na TV doveo amatere koji stvarno puno znaju o hrani

kras-praline

Vrgoračka Mesna industrija Pivac preuzima zagrebački Kraš ?

grga-cvarak

HRVATSKI WHOLE FOODS Kako nam mali zagrebački dućani pomažu da svaki dan bolje jedemo

iphone-11

Apple je u novi iPhone11 stavio opciju za noćno snimanje i svi misle da će to spasiti slikanje hrane

barmen-koktel-bar

RAISE THE BAR Ostalo je još samo 4 dana za prijave na najambiciozniju školu za barmene dosad otvorenu u Hrvatskoj

konobar

Srpski su konobari ove sezone preplavili Jadran. Ekscentrično su pristojni i jako se trude

katin-kruh

Znamo da ovo zvuči kao svetogrđe, ali Katin kruh apsolutno je grozan

Doručak u Dežmanu prilično je dobar. No, Zagrepčani ne vole doručkovati u restoranima

restorani

GDJE JE NOVAC U kojim se žanrovima ugostiteljstva u Zagrebu zaista može zaraditi?

kokteli-lista-g

Evo gdje su najskuplja pića u Europi (i kako na listi stoji Hrvatska)

vecera-za-pet

Jesu li samo natjecatelji krivi za užasno nisku razinu domaćih reality emisija o kuhanju?

franko-pizza-g

Franko’s Pizza & Bar od petka uvodi i pizzu romanu

zlatni-rat-plaza

Zašto dalmatinski turizam uglavnom ne valja?

starbucks-reserve-chicago

Starbucks u Chicagu otvara najveći svoj lokal ikad. Četiri tisuće kvadrata na četiri kata

zirojevic-spinnaker

Veliki Hrvoje Zirojević sinoć je u Spinnakeru pripremao šampionsku tunu od 198 kilograma i 234 centimetra

kras-ruby-g

Kraš je počeo proizvoditi ruby čokoladu. Prilično je grozna

Hoće li kebab pizza zavladati i hrvatskom scenom podzemnog fast fooda?

food-book-g1

FOOD BOOK BY DINO & VULE Bivši sous chef Mana2 otvorio je restoran u Ivanić Gradu

le-kolac-kras

Robert Hromalić kobrendirao se s Krašem, Chiavalonom i Ziganteom. Probali smo sve nove kolače

kuhan-i-pecen

1. listopada počinje novi HRT-ov kulinarski show Kuhan i pečen

cips

17-godišnjak je oslijepio jer se hranio samo pomfritom i čipsom

kasno-ljeto-g

UŽIVAJMO U KASNOM LJETU Evo što biste ovih dana mogli kuhati kod kuće

retro-turizam

PRIJE NIJE BILO BOLJE Evo kako se ljetovalo u jadranskim hotelima prije dvadesetak godina

protein-reaktor

Finci su otkrili kako proizvesti hranu doslovno iz zraka

turizam

ŠTO NAS JE NAUČILA TRAUMATIČNA SEZONA Postali smo destinacija za jedan mjesec

monte-g

Monte izlazi iz zone ugodnog hedonističkog kuhanja i počinje hodati po rubu. Što je odlično

rovinj-ulica

Suvenirnice s vinom i lažne vinoteke kritična su točka rovinjskog turizma

latus-mozzarella

Mljekara Latus i tvrtka Nikas jučer su u Orbanićima predstavili Un Po’ Di, prvu istarsku mozzarellu

doner-kebab

Evo zašto je kebab uvjerljivo najgori proizvod na europskom tržištu brze hrane

zagreb-burger-festival.g

Četvrti Zagreb Burger Festival počinje 12. rujna. Ove godine proširuju ga steakovima

pelegrini

Pelegrini prima rezervacije isključivo webom. Je li to u Hrvatskoj dobro za posao?

kebab

MASOVNO TROVANJE Više od 70 ljudi u Tuzli završilo u bolnici zbog kebaba

beef-jerky

U Hrvatsku je došao beef jerky. Podsjeća nas na pseće kolačiće premazane paprom

retro-cokolade-g

UZ OTVARANJE ZAGREBAČKOG MUZEJA ČOKOLADE Domaće čokolade koje su obilježile našu prošlost

sladoled-od-mora

Ovo je prvi sladoled od morske vode. Iz Jadrana

skoko-kitchen

Korlat je otvorio natječaj za privatnu večeru sa chefom Davidom Skokom. Evo kako se prijaviti

kfc

KFC od danas uvodi vegansku ‘piletinu’. Stiže Beyond Fried Chicken

villa-dubrovnik

Ljetovati u Dubrovniku. Za i protiv

safari-g1

Safari kroz Konavle spada među najzabavnije doživljaje na Dubrovačkoj rivijeri

Daniel-Tschatchler

Chef Daniel Tschachler: ‘Točno je da sam gosta zamolio da se vrati za stol, ali nisam povisio ton’

ruzmarin-srebreno

Ruzmarin u Srebrenom civilizirani je bistro, koji bi mogao raditi bilo gdje u Zagrebu

Klarisa je, kako da to pristojno kažemo, jedan od najgroznijih lokala u Dubrovniku i na obali

Austrijski chef Daniel Tschatchler više ne radi u Noelu Buje

skoko-benvenuti-brigada

Štefan, Vežnaver, Kroflin, Đekić, Kočiš, Grgić, Srdoč perfektni su chefovi za gastronomska gostovanja

Zirojevic_foto Dean Dubokovic

Chef Hrvoje Zirojević 6. rujna gostuje u porečkom Spinnakeru

surf-n-fries-beograd

Surf’n’Fries je stigao u Beograd

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica