Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

virgilio-pirane

Slavni chef Virgilio Martinez priveden je u Los Angelesu jer je pokušao unijeti torbu punu pirana u zemlju

le-mika-g

Popularni francuski bistro Le Mika ima novi proljetno ljetni, vrlo pariški meni

oliver-twist1

Zagrebačka oluja stoljeća potpuno je uništila terasu Oliver Twist puba u Tkalčićevoj

matosevic-pod-zidom

Ivica Matošević proizveo je monstruozni sauvignon, jedan od najmoćnijih ikada u Hrvatskoj

mozzarella

Talijanskoj mafiji mozzarella je postala isplativija od kokaina

vino-supermarket

Što u ovo doba godine ne treba kupovati u supermarketima

morgan-couvert

Konoba Morgan ponovo je u jako dobroj formi (a ambijent je spektakularan)

impossible-whopper

Burger King sad prodaje Whoppere od umjetnog mesa

impossible-whopper

Burger King sad prodaje Whoppere od umjetnog mesa

san-canzian-sobe

Austrijanac Daniel Tschachler glavni je chef Noela u Istri, Filip Savić je glavni sommelier

mahunarke-kuhanje-grah

Kako pravilno kuhati mahunarke. 10 savjeta

ribar-g

STVARNI ŽIVOT RIBARA NA OTOKU Priča o Mati Broziću i njegovim škampima

azrri-gastro-punkt-g

Važan događaj za Istru. AZRRI je na pulskoj tržnici otvorio Gastro punkt

hologrami

U hrvatske kafiće stižu 3D hologrami

fiskalizacija

AKCIJA KREMPITA Policija tvrdi da su krčki ugostitelji utajili 3,5 milijuna kuna pomoću softvera za izbjegavanje fiskalizacije

rostiljarne

5 najnepodnošljivijih pogrešaka u domaćem restoranskom kuhanju

Dominique Crenn na Instagramu je objavila da boluje od raka

nilsson

Magnus Nilsson zatvara Fäviken. ‘Moram se i fizički i psihički oporaviti’

blanc-g

BIJELA PIVA Mali vodič kroz osebujni pivski stil koji je upravo dobio novog francuskog igrača 1664 Blanc

kuhinje-kultura-g

Fotografija kuhara koji jede na kanti za smeće zapalila je forume i društvene mreže

opentable-pod-zidom

Pod zidom smo isprobali hrvatsku verziju OpenTablea. Odlično funkcionira (a i hrana je jako dobra)

grickalice

NOVO ISTRAŽIVANJE Nikad nismo jeli više grickalica i slatkiša. Razlog? Kampanje za zdravu prehranu

cuvee-benkovac

Cuvee Benkovac primjer je ispravnog pristupa bag in boxu, najzelenijem formatu za pakiranje vina

mcwedding

McDonald’s uvodi McWedding, jer izgleda da se dovoljno ljudi želi vjenčati uz Big Mac

silent-dinners

SILENT DINNERS Što su nijeme večere, najpopularniji novi pop-up eventi na svijetu

stajun-hvar

Na Hvaru je 1. svibnja otvoren sezonski orijentirani restoran Štajun

mario-mihelj

CHEF MARIO MIHELJ ‘Treći dan nakon otvaranja, u El Toro Street Foodu izbacili smo čak 229 couverta’

vukovarsko-g

VUKOVARSKO PIVO PRIJE I SADA Od prvih šarži na Opatovini do nove mikropivovare

behne

Čovjek uhićen zbog vožnje s masu promila u krvi, tvrdi da mu tijelo pretvara hranu u alkohol

burger-king-unhappy-meal

UNHAPPY MEAL Burger King je uveo meni za nesretne

avokado-plantaza-vis

Kalifornijski farmeri veterani na Visu su zasadili prvu hrvatsku plantažu avokada

konzervirano-povrce

Kratka lista proizvoda koji nam ne trebaju kad kuhamo doma

bottura

Massimo Bottura: ‘Kuharske emisije su kokodakanje i ismijavanje ljudi, više ne idem na televiziju’

abc-cili

Probali smo ABC s čilijem. Najbolje potrošenih 6,35 kuna ove godine

agava-g

NOVI MENI ZAGREBAČKE AGAVE Belizar Miloš naprosto zna kuhati

kuhani-steakovi

Pošast kuhanih steakova širi se Zagrebom

belje-video-g

Osnivačice producentske kuće Wolfgang & Dolly odvele su nas u backstage nove TV kampanje za Baranjski kulen i Vina Belje

parmezan

Chef je zabranio gostu da nariba parmezan na ribu. Oglasio se Konzorcij Parmigiano Reggiano

ilegalni-restoran

Što biste uvijek trebali imati doma ako želite kuhati kao profi

plachutta-austrougarski

Prilika za solidnu i poštenu zaradu: otvorite austrougarski restoran

de-mar

NEOBIČAN POSAO U SPLITU Bar De Mar na samom moru na Zapadnoj obali prodaje se za samo 216 tisuća eura

jure-tomic-jre-nagrada

Izvrsna Osteria Debeluh chefa Jure Tomiča dobila je nagradu JRE za najbolji servis 2019.

ljesnjaci

NOVI IZVJEŠTAJ Turski proizvođači lješnjaka za Nestlé i Ferrero masovno izrabljuju djecu i izbjeglice iz Sirije

jeff-bridges-amstel

Amstel ima genijalno objašnjenje zašto je za svoju nadrealnu novu reklamu angažirao Jeffa Bridgesa

dubrovnik-lokali

Hoće li Dubrovnik svojim restoranima zaista zabraniti stalke za jelovnike?

trznice-proljece

Evo što bi sve ovih dana trebali kuhati restorani koji su posvećeni sezonskoj hrani

san-canzian-g

San Canzian je počeo primati rezervacije. Njegov restoran Noel Buje otvorit će se prije hotela

netflix-g

Street Food je najvažnija Netflixova serija o hrani dosad. Evo zašto

pc-bang

Što su PC bangovi, seulski cafei za gamere koji se pretvaraju u restorane budućnosti

turizam

Velika Vladina turistička manipulacija za Uskrs

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica