Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

sladoled

U čemu uživate dok jedete industrijski sladoled? U smrznutom zraku sa zgušnjivačima

art-of-pizza

Tajne restorana koji se zatvaraju brže nego što su se otvorili. The Art of Pizza u Gajevoj

all-you-can-eat

PRAKTIČNI VODIČ Kako što bolje proći u all-you-can-eat restoranu

sergio-miccu

Predsjednik talijanske udruge za certificiranje napoletanskih pizza APN javno je napao O’Haru

restorani-pet-posto

Može li se fine dining restoran voditi bez konobara? Može, uz neka ograničenja

teslaquilla

Elon Musk zaštitio je brend Teslaquila. Jer svijet baš treba još jednu celebrity tekilu

lazanje-plodine

Što se pobogu nalazi u lazanjama bolognese koje se prodaju za 18,99 kuna po kilogramu? Voda i pet aditiva.

villa-dubrovnik

Dogus Grupa tvrdi da ne prodaje svoje luksuzne hotele u Hrvatskoj

restoran-godine-najava

5 upozorenja za nove restoranske poduzetnike. Što sve može poći krivo

pauza-recenzije

Pauza.hr studentima nudi besplatnu hranu i novac za pozitivne recenzije

kavkaz-g

Kavkaz se otvara 30. listopada

korn-kava

Došli smo i do toga. KoЯn proizvodi svoju kavu

Bračanin Nikola Eterović postao je chef osječkog restorana Muzej okusa

zmajsko-polufinale-rostiljada

U Kanadi ozbiljno razmišljaju o zabrani roštilja na drvo i ugljen!

sushi-bar

U ovom milanskom restoranu ručak možete platiti brojem followera na Instagramu

villa-dubrovnik

Dogus Grupa definitivno prodaje Villu Dubrovnik, najbolji dubrovački hotel

SLAVONIJA SE BUDI Michelinov chef Lionel Levy 17. listopada kuha u Osijeku

vino-pizza

Vino i pizza izvrsno se slažu. Evo zašto i kako

tasteatlas-g

Matija Babić lansirao je TasteAtlas, prvi globalni digitalni vodič za lokalnu hranu

gucci-osteria

Massimo Bottura otvara novu Guccijevu Osteriu na Beverly Hillsu

jamnica-retro-g

Retro je definitivno najjači svjetski trend u dizajnu industrije pića

ahmet-alisah

Bosanski kuhar Ahmet Ališah, kojeg su mučili u logorima, postao je zvijezda Food Networka

peter-luger-steak

Evo kako steakove peče Peter Luger, najcjenjeniji steakhouse na svijetu

motohiko-takenoko

Chef Motohiko Mochizuki napustio je Takenoko i prešao u Nikkei restoran Igora Čimbura

Kratki pregled revolucionarne povijesti Veuve Cliquot Rosea, ikonografskog rose šampanjca koji upravo slavi 200. obljetnicu

muzej-odvratne-penis

U Malmöu se otvara muzej odvratne hrane. Truli morski psi, sirevi sa crvima, vina od miševa…

nadzor-restorani

Privatnost u restoranu? Najbolji hrvatski restoran zbog te je iluzije pretrpio završni udarac

Stigle su mandarine. Chefovi Goran Kočiš i Filip Horvat otkrili su nam kako ih koristiti u jelima od ribe i crne slavonske svinje (RECEPTI)

savudrija

Dva pića za petnaest kuna!?! To zaista postoji, i to u zapadnoj Istri

Probali smo prva ovogodišnja, prije dva dana isprešana ulja. Naravno da su genijalna.

colak

SURF’N’FRIES Jedina međunarodno uspješna hrvatska franšiza hrane stigla je na australski Bondi Beach

istria-craft-koncert

Na Istra & Craft Beer Festivalu ove se subote pilo i sviralo do pola tri ujutro

cips-bozic

Englezi su proizveli čips s okusom božićnog drvca

nagrada-restorani

Stiže nova prestižna svjetska nagrada za restorane, koja ocjenjuje sve od Instagrama do društvene odgovornosti chefova

burger

Kad je riječ o hrani, Hrvati najviše vole čitati o pizzi i burgerima. Što to govori o našem restoranskom tržištu?

sirevi-hoteli

Sireve u Hrvatskoj ne shvaćaju ozbiljno. Evo 6 najboljih razloga da se to promijeni

beckham-pub

David Beckham i Guy Ritchie zajedno otvaraju pub u Londonu

NE PREPORUČUJEMO J.P.Chenet najprodavaniji je i najbezličniji francuski vinski brand

restoran-stol

VODIČ ZA NEZADOVOLJNE GOSTE Kako se ispravno požaliti na lošu hranu i uslugu u restoranu

toskana-pozar

U katastrofalnim požarima u Toskani izgorjele su tisuće maslina i tartufa

kennedy

Netko je na švedskog nogometaša bacio pivo, on ga uhvatio u trku i popio. Momentalno postao legenda

michelin-london

Izišao je Michelin za London. Šest novih restorana sa zvjezdicom i trijumf chefice Clare Smith

craft-istra2

Sutra u Poreču počinje Istra & Craft Beer Festival. Više od 70 hrvatskih craft piva, Gourmet Stage i premijere Nove Runde i LAB-a

bdsm-food-porn

BDSM FOOD PORN Ako mislite da ste sve vidjeli, pogledajte ovu urnebesnu parodiju u kojoj domina muči hranu

witness

Zatvorio se Witness na Zrinjevcu, jedan od najgore vođenih lokala u Zagrebu

masumi-takenoko-yumedono

Sinoć smo se u Takenoku još jednom uvjerili da se sake izvrsno slaže s hranom

snoop-kuharica

Snoop Dogg objavljuje svoju prvu kuharicu From Crook To Cook

european-st-awards

U Berlinu su dodijeljene nagrade European St. Food 2018. Ovo je najbolja ulična hrana u Europi

El Toro je predstavio svog novog slastičara Luku Soptu

oio-vivo-flos-olei-2019

FLOS OLEI 2019. Vodnjanski Oleum Maris proglašen je najboljim novim proizvođačem u najvažnijem svjetskom vodiču za vrhunska maslinova ulja

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica