Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

glifozat

GLIFOZAT Hoće li nova presuda protiv Monsantova ‘kancerogenog’ herbicida donijeti njegovu konačnu zabranu?

Ovo je 10 najboljih jela na planeti prema Lonely Planetu

turisti-lista.standovi

Četiri najsmješnije, ali i tipične situacije ove sezone na moru

navis-sanpjer

U Navisu smo pojeli jednog od najrasplivanijih kovača ove godine

Orijent je napravio najoriginalniji sladoled ovog ljeta – kuruznu zlevanku

vrutak

S trgovinom na Dolcu Vrutak je napokon ušao u centar Zagreba

alto-rosso-g (1)

Kako uigrati barski tim od tridesetak ljudi

ledena-baba-jogurt

Ledena baba na zagrebačkom autobusnom kolodvoru dobar je poslovni potez koji nema nikakve veze s dobrim sladoledom

turizam

Šest točaka za modernizaciju hrvatskog turizma

hong-kong-vecera

U Hong Kongu će se održati najskuplja vinska večera u povijesti. Vinska lista je nevjerojatna

Krajem kolovoza održava se Masterclass Brda Home Of Rebula, najbolje organizirana vinska smotra u ovom dijelu Europe

Legendarni njujorški restoran The Four Seasons ponovno se otvara na novoj lokaciji

ace-spade-sampanjac-rose

Zašto račun od 88.000 kuna u hvarskom Carpe Diemu nije neobičan (koliko god to neobično zvučalo)

ljetni-ledeni-snackovi

Tri zdrave hrskave ledene poslastice koje će usrećiti vašeg psa na ljetnim vrućinama RECEPTI

temeljac-kosti

Moćni domaći temeljac od kostiju je must u kući u kojoj živi dobro hranjen pas RECEPT

Bono Vox ponovo je došao na ručak kod Hrvoja Zirojevića

magrez-robuchon

KAKO PREPOZNATI DOBAR RESTORAN Pet savjeta Joëla Robuchona iz dosad nepoznatog intervjua

de smedt

Belgijski pekar Karl De Smedt kraj Bruxellesa je otvorio globalnu biblioteku startera za kruh

robuchon

Joel Robuchon bit će sahranjen u maloj privatnoj ceremoniji. Veliki javni ispraćaj je 17. kolovoza u katedrali u Poitiersu

ceste

Sada je i službeno – hrvatski turizam više ne raste (premda vas državni mediji pokušavaju uvjeriti u suprotno)

sarajevo-g1

SARAJEVO FILM FESTIVAL Insajderski vodič kroz najbolje ćevabdžinice, najvruće pite, poštene restorane, jeftini parking…

time-janjeca polpeta (1)

Timeovi žanrovski ručkovi dobro su rješenje za vrućinu u gradu

robuchon2-g

JOEL ROBUCHON Chef koji je ponovno izmislio pire od krumpira i fine dining

robuchon

Umro je Joel Robuchon, veliki chef s 31 Michelinovom zvjezdicom

bota-sare-dubrovnik

AZIJCI DOLAZE Bota Šare zaposlio je sedam filipinskih kuhara

netflix-million-dollar-pound-menu

4 dobre serije o hrani koje stižu na Netflix u idućih 60 dana

soup-nazi-g

Pojeo sam jednu od posljednjih juha kod originalnog Soup Nazija. Bila je fenomenalna!

destinacije-losi-restorani

Najgore osobine jadranskih restorana

U čast Pavi Kremeniću, jednom od pionira modernog hrvatskog ugostiteljstva

albert adria

Albert Adria u studenom u Londonu otvara slastičarnicu Cakes & Bubbles

Zašto se Split stotinama tisuća turista predstavlja devastiranom zgradom Dalmacijavina?

dva-goluba-vrt

Zatvorila su se Dva goluba, jedna od najstarijih zagrebačkih gostionica

namalo-g

Najbolji šibenski bar promijenio je ime

matsunoki-chef-pribicevic

Kako je chef Pribičević stigao od Osijeka do mjesta glavnog kuhara Matsunokija, jedne od najvećih restoranskih investicija u zemlji

aerodrom-zagreb

Ugostiteljska ponuda na Franji Tuđmanu zapravo je gora nego na starom aerodromu

teslina-prazna

LJETNA PUSTOŠ U ZAGREBU U jedan popodne svi stolovi u Teslinoj bili su prazni

Hrvatski Lidl nije se potrudio oko kampanje za španjolske specijalitete

restorani-turizam

Utjecaj restoranskog PDV a na lošiju turističku sezonu

Gordon Ramsay u svojoj je novoj TV seriji Uncharted odlučio krenuti tragom Anthonyja Bourdaina. Nije dobro prošlo

hoteli-predljeto

Sezona definitivno nije vrhunska: danas u Poreču i Dubrovniku po desetak hotela ima slobodne sobe

Stella Artois je lansirala pivo bez glutena

milienij

Zaslugom dobrog konobara počeli smo mijenjati dojmove o opatijskom hotelu Milenij

vanjak-pizza

O’Hara je upravo dobila APN-ov certifikat, Michelin za pizzerije

radno-vrijeme-restorani-ljeto

Evo kako će zagrebački restorani raditi tijekom najvrućeg dijela ljeta

psi-restorani1

Evo zašto volimo restoranske pse (i mislimo da bi svi restorani s terasama morali primati pse)

sirevi-hoteli

Sir je puno zdraviji nego što ste mislili

rovinj-grad

Evo zašto je Rovinj i ove godine jedan od hrvatskih turističkih šampiona

riba-smrznuta

Zašto ne volimo smrznutu ribu (i zašto je smrznutu ribu gotovo nemoguće izbjeći)

baretic

Umro je Darko Baretić, jedan od najinformiranijih širitelja kulture vina u Hrvatskoj

pasta-grannies-g

Ove veličanstvene none udružile su se na YouTubeu kako bi pravu talijansku paštu spasile od zaborava

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica