Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

spar-pasteta-kozice

NE PREPORUČUJEMO Sparova Premium pašteta s jadranskim kozicama ima okus po pire krumpiru iz tvorničke menze

split-guzva

Gdje nam je nestalo 165 tisuća turista u srpnju? Vjerojatno i u crnoj rupi lošeg masovnog hrvatskog turizma

Dogs Who Brunch je urnebesni Instagram profil posvećen vječnom psećem žicanju ljudske hrane

kill-grill-meni

Zatvorio se Kill Grill, pomalo perverzna roštiljarna u Petrovoj

Umro je legendarni Jonathan Gold, kritičar koji je demokratizirao restoransku industriju

pelegrini

VELIKA RASPRAVA O NAPOJNICAMA Pro et contra

riba-hladnjak

Vrlo je moguće da ni ove godine na moru nećete probati vrhunsku svježu ribu

cqr-citac-riba

Ovaj uređaj može očitati koliko je riba stvarno svježa

auguste-clape

Umro je Auguste Clape, jedan od najvažnijih proizvođača syraha na cijelom svijetu

pita-tekila-recept

Ova ledena pita od tekile je genijalni ljetni koktel u tijelu kolača

dubravkin put

Da, konobari definitivno imaju pravo očekivati napojnice. Evo zašto i koliko

kamenice

U ribi i morskim plodovima navodno pojedemo tone opasne mikroplastike. Evo što o tome kažu znanstvenici

krilo-jesenice

ZAPISI S D8 Kako Dalmatinci uništavaju dalmatinski turizam

billecart-200

U Hrvatsku je stigao ekskluzivni Billecart-Salmon šampanjac kreiran za 200. obljetnicu osnivanja kuće

Wok One je kineski all you can eat za 69 kuna, koji uz azijsku hranu prodaje ćevape, lasagne i pomfrit

restorani-pet-posto

Za dvije godine drastično bi se mogao smanjiti PDV na restorane?

zlatni-rat-plaza

Hrvatski turizam, osobito masovni, još nije dobar proizvod

errazuriz-pinot-g

Errazurizov Aconcagua Costa uvjerljivo je najbolji neskupi crni pinot u Hrvatskoj

belje-css-svinje

Na pašnjacima u Kopačkom ritu raste stado certificiranih crnih slavonskih svinja, koje će se uskoro pretvoriti u prvorazredne kulene i slaninu

atrij-pingvin-resetka

Zašto je pobogu Atrij izmedju Gajeve i Tesline prekinut lokotom i rešetkama?!

nutella-g

Kako je Nutella od namaza koji volimo mi i Talijani postala najveće čokoladno carstvo na svijetu

pelegrini-pivo-stefan

Šibenski Pelegrini i Garden Brewery napravili su Pelegrini Saison, craft pivo koje ćete moći kušati samo u restoranu chefa Rudija Štefana

ab-ovo-ljeto (1)

Kako slożiti ljetni jelovnik u Zagrebu? Čak se i Vinodol odlučio na ceviche

nogometasi-okrugljak

Evo što su nogometaši večerali sinoć, poslije najvećeg partya u povijesti Hrvatske

troubadour

Priča o Troubadouru, legendarnom i lijepom kafiću s najgorim ocjenama na Trip Advisoru koji se upravo prodaje za 6,5 milijuna kuna

hrvatska-nogometasi-docek

Evo što bi se u ponedjeljak trebalo jesti na zagrebačkim ulicama u povodu dočeka šampionskih nogometaša

svjetsko-prvenstvo

Najbolji poraz svih vremena

vinotoka-terasa

Anthony Bourdain vjerojatno bi uživao u neobičnoj bračkoj konobi Vinotoka. A i Jamie Oliver

riba-fao-izvjestaj

Svaka treća riba koja se ubije za hranu nikad ne dođe do kupaca. Naprosto se baci

foodballerka-finale

Počnite zagrijavanje za finale polufinalnim izvještajem s jedinog ljetnog festivala koji spaja nogomet i hranu

Nakon dva tjedna bez hrane, tajlandski dječaci spašeni iz spilje htjeli su jesti samo prženu rižu s piletinom i bosiljkom

Cedric Grolet je prvi slastičar u povijesti s milijun followera na Instagramu

zlatni-rat-auro

Zlatni rat je možda najljepša ali i jedna od ugostiteljski zaostalijih plaža na Jadranu

noma-2-otvorenje

Noma traži stažiste za svoj čuveni fermentacijski laboratorij. Evo koji su uvjeti

lidl-zagreb

I Lidl povlači smrznuto povrće zbog listerije. Povučen je Chira Francuski mix

carpaccio

Sinoć nisu svi gledali nogomet. Carpaccio je, primjerice, imao sedam rezerviranih stolova

nogomet-promocija-turizam

Nogometna reprezentacija postala je uvjerljivo najjači marketinški adut hrvatske turističke, restoranske i vinske industrije

konzum-kvatric

RAT SUPERMARKETA ZA NAVIJAČE Nakon Spara i Konzum je objavio da danas zbog utakmice radi kraće

vella-barbieris

Jeffrey Vella postao je glavni savjetnik rovinjske Maistre za vrhunske restorane

smrznuto-povrce

Devet ljudi u Europi dosad je umrlo od infekcija bakterijom zbog koje je povučeno Podravkino smrzuto povrće i Ledov špinat

delikatese-ivic

Zatvorile su se Delikatese Ivić u Vlaškoj. Nadamo se ne zauvijek

von-barf-g_1000

VON BARF Ovi ljudi proizvode superzdravu organsku sirovu hranu za vaše pse

habibi-savska

Habibi je najneprofesionalniji restoranski projekt u Zagrebu

billa-spar

Spar u srijedu trgovine zatvara ranije da bi njihovi zaposlenici mogli pogledati cijelu utakmicu Hrvatske i Engleske

trump-m

Trump traži 61 stranog kuhara, konobara i sommeliera za svoj luksuzni resort na Floridi. Ovo su uvjeti i plaća

foodballerka-rusija

Evo kako su se na krcatoj Foodballerki slavili golovi protiv Rusije

restoran-godine-najava

5 tipičnih, pomalo iritantnih i tek naizgled malih pogrešaka u hrvatskim restoranima

plavi-podrum-terasa

The Telegraph je objavio euforičnu reportažu o gastronomiji na Kvarneru s posebnim osvrtom na Plavi podrum

ducasse-jules-verne

Chef Alain Ducasse izgubio je koncesiju na čuveni restoran Jules Verne na Eiffelovom tornju

vina-uvozna-ljeto

Deset najkorisnijih stranih vina za vruće ljeto

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica