Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Još jednom o Bnetovom pretvaranju maslaca u margarin. Je li riječ o najglupljem native marketingu svih vremena?

Zašto je Nomina šavarma od celera već proglašena jelom godine (i što možemo naučiti iz briljantnog postupka kojim je rade)

la-marquise copy

Francuske slastičarnice La Marquise nezaustavljivo se šire. Upravo otvaraju u Petrinjskoj

penfolds

Australski Penfolds počinje proizvoditi pravi šampanjac i crno vino u Kaliforniji

angostura-najava

TRINIDADSKI RUMOVI, CIGARE, KOKTELI I NOGOMET Angostura 7. srpnja otvara sezonu velikim partyjem u Novigradu

mali plac

Nova poljoprivredna politika EU dosta je loša za vašu omiljenu tržnicu i OPG-ove. Evo zašto

riva-g

NAŠA IDEALNA RIVA Kako složiti sve najbolje u jednom malom mjestu uz more

le-mika-dorucak

Le Mika od utorka uvodi gurmanski francuski doručak: croque madame, croque monsieur, jaja Monte Carlo, jaja Benedict i puno smoothieja

kuhanje-je-in1

U ogorčenoj borbi za najgoru TV emisiju o hrani, Kuhanje je IN danas je pobijedilo čak i Hranu i vino

vegani-prosvjed

Francuski mesari traže od države da ih zaštiti od napada militantnih vegana

tartuf

Je li industrija luksuzne hrane zapravo velika globalna prevara?

iberico-pata-negra

Španjolska policija istražuje vodećeg proizvođača pata negre zbog sumnji daje falsificirao svoje najskuplje pršute

6 vrsta hrane koju biste stvarno trebali kupovati domaću

olfaktivna-vecera-2018-parfemi

U Noelu se 5. srpnja održava druga po redu parfemska večera u Hrvatskoj, još spektakularnija od prošle

skampi-zastita

Hrvatska želi zaštititi kvarnerski škamp u EU

cantina

Još malo o higijeni i čistoći, u povodu zatvaranja druge Cantine

o-hara-split

Osnivač O’Hare Marin Vanjak seli u Prag. Operacije u Hrvatskoj preuzima njegov sin Ivan

stella artois

Evo kako lageri mogu funkcionirati kao efikasno restoransko pivo

gin-mare-zastava

Gin Mare i Acrobat otvorili su ljetnu sezonu velikim partyjem na Kornatima

puh

Jeste li znali da su puhovi, čurke i visovačka begovica tipična hrvatska jela?

kentucky-bourbon

U Kentuckyju se urušilo skladište destilerije s 20.000 bačava odležanog bourbona. Evo kako to izgleda (VIDEO)

zrce

Je li sinoćnje ubojstvo početak kraja fenomena Zrće?

haustor-haus-burger

U danu treće hrvatske pobjede, na Foodballerki je briljirao Haustor Haus

sarah-huckabee

Američki restorani izbacuju Trumpove bliske suradnike

restorani-turizam

Kako izabrati restoran na moru u mjestu koje ne poznajete dobro

krk-g

KRK MUSIC FEST Food truckovi i egzotična ulična hrana nakratko su pobijedili depresivnu gastro ponudu na Krku

aronofsky-bourdain

Redatelj Darren Aronofsky:’Prije Bourdainova samoubojstva obojica smo sudjelovali u ritualu smrti’

restoran-stol

Kako prepoznati lošeg restauratera i prije nego što ste probali njegovu hranu

matsunoki-g (1)

U nedjelju je u lošinjskom hotelu Bellevue otvoren spektakularni japanski restoran Matsunoki

jaje-g

NOVE VIJESTI IZ KOKOŠINJCA Jaje d.o.o. najesen utrostručuje proizvodnju!

triton-losinj

Triton je lošinjski Cheers cafe u kojem miješaju šezdesetak koktela

smrznuta-riba

Kratak popis riba koje ne biste trebali jesti ovog ljeta (a ni inače)

bourdain2

Francuska policija potvrdila je da Anthony Bourdain nije bio pod utjecajem droge kad se ubio

metro

Želite li jesti u restoranu, koji usred ljeta poslužuje povrće iz vrećice kupljene u supermarketu? Mi ne želimo

el-toro-fooballerka

FOODBALLERKA El Torova quesadilla i pileća krilca 50 Burger&Champagne bara su hit prvog kola. Evo što smo još probali

pingvin

Otvorio se obnovljeni Pingvin, legendarni zagrebački sendvič bar

hardy-rodenstock

Umro je Hardy Rodenstock, kontroverzni njemački kolekcionar vina iz megaskandala ‘Jeffersonove boce’

slatka-prica

Amateri Martićeve ulice (uz zatvaranje Slatke priče)

paulaner-hobotnica

Paulaner Grill Bar inteligentna je gostionica s manjim roštiljskim problemima

world-50-best-2018

Glavne poruke ovogodišnjeg izbora World 50 Best: latinoamerička kuhinja najvruća je na svijetu a lobiranje možda ipak ne pomaže

croatia-the-cookbook (1)

Na prepunoj terasi Dubravkinog puta predstavljena je Croatia:The Cookbook, velika kuharica 40 hrvatskih chefova

bottura

Pobjeda Massima Botture najveće je iznenađenje u povijesti izbora World’s 50 Best Restaurants

massimo-bottura

Osteria Francescana Massima Botture je upravo po drugi proglašena najboljim restoranom na svijetu u izboru World’s 50 Best Restaurants

hemingway-barmen

U novootvorenom opatijskom Hemingway Kitchen and Baru pripremaju opako ljute originalne koktele i puno azijskih fusion jela

prsut1

Zašto propada hrvatski pršut?

fish-and-chips-pozoj

Engleska danas igra prvu utakmicu. Fish and chips i Pozoj

san-pellegrino-eleven-humm

Koji će restoran u utorak biti proglašen najboljim na svijetu?

sirevi-ribani-test

NE PREPORUČUJEMO Ribani sirevi iz vrećica imaju grozan, kiseli okus i još goru teksturu

vecera-za-pet

Večera za pet seli se na selo

kvarner

Odlazak uspješnog menadžera koji je pucao u opatijski turizam

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica