Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

daniel-humm

Leidenshaft Daniela Humma, chefa najboljeg restorana na svijetu

o-hara-pec

Pizza u Zagrebu je u krizi. Nitko više ne ulaže u pizzerije

terasa-hnk

Upravo je otvorena neusporedivo lijepa terasa ispred HNK

teran

Istarski teran leti na Mjesec!

kvarner5

Novi list prenosi da čak 50 posto kvarnerskih ugostitelja prodaje svoje lokale

50best-g

10 važnih pitanja o izboru World’s 50 Best Restaurants 2017.

bourdain-parts-unknown

Sad lijepo prekinite sve što radite i otiđite na novi web portal Anthonyja Bourdaina

san-pellegrino-eleven-humm

Njujorški Eleven Madison Park upravo je proglašen najboljim restoranom na svijetu

xato-g

Je li Xato novi restoran Tvrtka Šakote, o kojem se govori već mjesecima?

burgeraj

Burgeraj uskoro predstavlja novi hamburger Sunset Limited nadahnut najromantičnijom američkom željezničkom linijom

torcol-g

Na tržištu se pojavila trolitrena limenka istarskog ulja Torčol, po dosta povoljnoj cijeni

U Johannu Francku uskoro se otvara ambiciozni vinski bar

starbucks-app

Starbucks testira lokale bez blagajni i stolova

alhambra vina

Alhambra otvara sezonu velikih vinskih večera velikim vinima s Plešivice

persuric-benvenuti-munskanskarna

Švedsko-finska kušačka organizacija Munskänkarna upravo je proglasila Istru vinskom regijom godine

safija-gitara

Sarajevski restoran 4 sobe gospođe Safije sinoć je na večeri u hotelu Park šarmirao i raspjevao 150 Splićana

bacvice-zbirac-g

Sunčano popodne u Žbircu, središnjem mjestu piciginskog raja na Bačvicama

le gavroche

Slavni londonski restoran Le Gavroche proslavio je 50. rođendan

franciacorta

Zbog globalnog zatopljenja Franciacorta je dopustila novu sortu u pjenušcima, zaboravljeni erbamat

kaokakao-g

Kaokakao u Voloskom je još jedna dražesna slastičarnica s korektnim i nepamtljivim kolačima

arena

Food Court u Areni najdepresivnija je masovna zalogajnica u Zagrebu

stefan-g

Rudolf Štefan i Pelegrini dobili su godišnju nagradu JRE za najbolji servis

le-cirque

Zašto je kultni njujorški restoran Siria Maccionija Le Cirque morao početi propadati

plating-g

Kako složiti tanjur kao profesionalac

losa hrana

Što napraviti kad u lokalu od kojeg puno očekujete dobijete baš lošu hranu?

ramen

Ekipa iz Timea uskoro u Petrinjskoj otvara prvi zagrebački ramen bar

ana-ros-g

Slovenska Hiša Franko upravo je proglašena 69. najboljim restoranom na svijetu

agrolaguna-g

TAJNA LJUBIČASTOG SIRA Kako na stanciji Špin nastaje kiselomasni moćni sir koji svjedoči o romansi Istre i terana

mcdonalds

Trebamo li mrziti ili prezirati McDonald’s? Možda ipak ne

pasta-g

Trofie? Calamarata? Provjerite koliko poznajete oblike paste

najgore-tv-g

PROMIJENITE KANAL Šest kulinarskih emisija koje bi valjalo izbjegavati pod svaku cijenu

safija

Kultni sarajevski restoran 4 sobe gospođe Safije u subotu 1. travnja gostuje u splitskom hotelu Park

duck3

Evo što će se jesti u bistrou Duck koji se u ponedjeljak otvara u Teslinoj

pizza-cut-duck

Bistro Duck u Teslinoj otvara se idući tjedan

piertrowski-g

Zašto chef s Michelinovom zvjezdicom gostima poslužuje hranu na nadlakticama

brazil-g

Zbog skandala s prodajom pokvarenog i zaraženog mesa, brazilski izvoz više praktički ne postoji

casanova-g

Casanova Swarovski Edition je najskuplji prosecco na svijetu

sommelier

VRIJEME JE ZA SOMMELIERE Primjeri novih zagrebačkih restorana pokazuju koliko je sommelier važan u biznisu

budweiser

Megapopularna pivnica Budweiser otvorila je restoran na Trešnjevci

lucky peach-g

Genijalni Lucky Peach prestaje izlaziti u svibnju. Web stranica ostaje

unaprijed-g

Jeste li spremni večeru u restoranu platiti nekoliko tjedana unaprijed?

gasparini-g

Sa šeficom najveće istarske uljare pričali smo o pozadini uspjeha istarskih vrhunskih maslinovih ulja

tekka-g

Je li Tekka jedan od prvih zagrebačkih restorana koji je uspio pobijediti sudbinu svog kvarta?

janjetina-glavna

Zašto Hrvati vole goleme porcije u restoranima?

Zinfandel's Flambe Menu2

Chef Ana Grgić vratila je plemenitu vještinu flambiranja u Zinfandel’s

austrija

Austrijski izvoz vina jednostavno je eksplodirao

vino kviz

Treba li na vinima označavati broj kalorija? EU je rješenje prepustila vinarima

Noel-Cajevi-povrce

Na spektakularnom ručku u Noelu jeli smo šest slijedova sa šest čajeva

melanija-g

Slovenci su izbacili na tržište frankovku First Lady posvećenu Melaniji Trump

xo50-g

Hvarski Champagne & Burger Bar XO50 otvara zagrebačku ekspozituru

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica